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婴幼儿食谱--鹌鹑粥 ' ]2 r% w. l* H

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•     鹌鹑肉营养价值高，有“动物人参”的美称，含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐及维生素成分，所含的热量比鸡肉高出数倍，具有健脾开胃作用?鹌鹑肉营养(营养食品)价值高，有“动物人参”的美称，含有丰富?/ T3 {7 Z4 W+ B: P
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  原料：
  + q2 v8 W$ ~7 G0 W6 K    大米30克，净鹌鹑1只，水适量。
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  * X4 T3 f! Z6 L' ?制作：
  . l9 ]$ D' ~( @" o2 E1、将鹌鹑去皮洗净，切成大块，?乐褂兴楣牵?捎镁??镜撵姨来?⒆拧?
  * |: Y4 q6 s! n! K0 O8 A" r( R& @2、米洗净，用水浸泡约2小时。 / L) Y; Z4 a* C& L3 V& M: t5 z+ C# v
  3、浸泡过的米连水一起煲滚，加入装有鹌鹑的袋，滚开后，改用中火煲约45分钟，然后熄火等5分钟即可。
  4 Y8 m' n& [2 I" ^4、注意制作时，千万不要有鹌鹑骨渣。 ( s' d: A8 I, m; O( k' J" w1 z* R# B
  
  " X, D5 D5 U* ~( }' a" {) L特点： 7 g' j9 a; L0 p, ~' _, Y
  粘稠，鲜香。

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