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婴幼儿食谱--鹌鹑粥 6 g+ \9 n  M8 k7 P
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•     鹌鹑肉营养价值高，有“动物人参”的美称，含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐及维生素成分，所含的热量比鸡肉高出数倍，具有健脾开胃作用?鹌鹑肉营养(营养食品)价值高，有“动物人参”的美称，含有丰富?
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  4 s) {# G+ o8 h  I5 n2 F原料： , r6 y; u3 N0 T( H
      大米30克，净鹌鹑1只，水适量。 , x: a1 G8 C" h. B4 \& V! A2 O
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  制作： - i4 M' d2 m1 o3 ?. J3 ?
  1、将鹌鹑去皮洗净，切成大块，?乐褂兴楣牵?捎镁??镜撵姨来?⒆拧?
  * f- L" n" M$ s# I& Q3 t2、米洗净，用水浸泡约2小时。 / s) A6 O" @; G% Z- w$ r2 }/ A
  3、浸泡过的米连水一起煲滚，加入装有鹌鹑的袋，滚开后，改用中火煲约45分钟，然后熄火等5分钟即可。 3 \' y6 }/ s0 A+ I& G$ I" s9 ~
  4、注意制作时，千万不要有鹌鹑骨渣。 8 u6 u+ M  X1 Q, |# b
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  特点：
  ) k" c: g  t. V粘稠，鲜香。

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