- 阅读权限
- 80
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2009-6-19
- 帖子
- 1674
- 积分
- 14889
   
- 经验值
- 14889
- 爱心活力豆
- 3
- 宝宝生日
- 2004-03-19
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 小寨路街道
|
本帖最后由 cindymom 于 2012-9-25 10:04 编辑
8 @: L: F8 h% B( |+ ^1 m# Q0 z5 M
" ?% b$ D6 q" v3 o2 i/ L进入深秋这个滋补的季节,我们要时刻记得补充VC,预防感冒哦,* o( U5 ]7 L5 |: V4 X9 s
. P6 H% S( p* C8 x7 \( O材料:金黄柚子一个、冰糖、盐、蜂蜜 制作办法:
% `+ U6 o& Z1 ]1、柚子买回后用盐仔细的把表皮清洗干净。% R5 u! o; z* H. h
2、用刮皮刀把柚子皮刮下来。
) u! a) w, ]4 Y8 Z: `4 S+ S3 v$ t# K2 J- ^% E1 f2 B
3、取下的柚子皮切丝。
$ H2 \ U: g( ~9 |+ X" ^- c
: y8 h# W8 C9 B; P, t( K% r% D4、将丝状柚子皮过水3分钟。这一步主要是去柚子皮的苦味。
; g9 n' C% ^' T: O# u6 ^5、把柚子果肉剥下来。
7 }. o) V d. F( X- K0 h5 z
$ V6 v+ ~! @0 v7 F6、取一个无水无油的锅,烧热后,放入柚子果肉,中火烧一分钟,放入100ML水,放入柚子皮,混合一下,盖上锅盖。# }. p$ O! r& u( E
0 X7 ^: M5 w3 j( W
4 m) m$ ~; j) a: C7、半小时后加入冰糖(个人把握量)。( j9 o$ K; E' T9 q' c+ T
8、中小火两个小时就可以关火了。
# a9 g9 {) f# _9 S" x注意,每隔半小时翻搅一下,防止糊锅。
, H5 @- v7 Y3 i
8 O7 K0 n# h. T9、成品晾置温度到30度时,加入蜂蜜,搅拌即可。(此步可省略)% l! |* `0 K- \
有人说放置一周后食用最好,我家一般是现做现吃,哈哈。。。
' D# B" ^$ b" `9 z一个将近3斤的大柚子,做好后只有500G的量了# q$ I M# q! R; l$ i$ t! i
% a. t# e# N: T5 S3 q8 |! m
7 c, o$ J/ e* s" g2 {; K
7 [, a' V' |$ I% a1 X" M h
h% `3 e: Y- @ C
|
-
总评分: 经验值 + 66
金币 + 66
查看全部评分
|