哼哼妈

第一次把自己制作的东西呈上，请大家多提意见~~！% ^! X( w6 j* Z: Y2 e# D8 x
上个成品图8 m8 Q" \6 w* Y( ]4 H
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材料有：鸡蛋，火腿肠，面粉，生菜，黄豆酱、辣椒酱* D3 O6 V( L1 p: l' V' h( w% E

: C2 b# I3 [5 h' v第一步：先加水和面（我是用烫面做的）& e6 z# X2 l8 n7 j: }

& f6 I- G* D5 w" I, }第二步：醒面，至少30分钟。然后分成小面剂子
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6 P: H1 @! @1 T! e! K$ v- H第三步：把小面剂子擀成长的，中间抹油，对折，让后卷起来/ y) n5 \4 [) [6 C+ k5 j, u

( }+ l0 G2 Q+ k第四步:擀成圆饼，电饼铛里倒油，把饼放到电饼铛里，煎到里面鼓起气来，用筷子轻轻挑开，把鸡蛋灌进去，然后翻面煎至金黄。2 `5 M0 n% R7 R

* W: @. N4 a: x* k最后，在饼上抹上黄豆酱、辣椒酱、生菜和火腿肠，一卷即可。
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PS：面要和的软些，最好是做好趁热吃~~！剩下的生菜加了金针菇做成了汤~~！6 l& O" ^6 `7 e1 X# s4 R, b

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蓬絮|

快来统计你9月份在咥在西安，美食厨房发了多少篇帖子，妈网试吃团马上开团啦！
( @  t, E! X$ S. Dhttp://www.xamama.net/thread-728356-1-1.html

暖暖滴我们

真不错

馨洁

不错

christinaMaodou

家里的电摒挡终于可以派上用场了，我们全家都喜欢吃鸡蛋灌饼啊

小糖果

很美味！！！

嘟嘟妈妈8059

看着不错，明早给宝做着吃吃

小猴精姗姗

你杂这么能耐的，好香

huangbin608

帮你顶上去

xiaofeier

准备学着试试！

mengmeng妈妈

真厉害，看着不错啊
! B8 l3 z+ }% F; l  e, W# D: c9 }: f4 v/ @8 X# m( y

nono_妈咪

我也想买个电饼铛试试了  看着就好吃

筱笑翛

哇，灌鸡蛋挺有技巧性

深海小鱼2012

这个不错，学习了，我要回家做~~

哼哼妈

回复 胖胖小草 的帖子7 _  Z! i: m6 r# T+ b0 h2 ~

6 A9 ^7 q1 A0 @' I+ b% z. w感谢鼓励~~！

哼哼妈

回复 颖澜澜 的帖子( J1 S( m$ \9 Y6 `7 E

6 S+ t7 n, I3 R- V8 R( i0 G" |8 H好的，一定~~！

哼哼妈

公主家的包子 发表于 2012-9-25 18:43 9 ~0 G! J' {2 u; W
喜欢喜欢！！！
+ j& q" v! u! L- Z1 H+ v& I% M$ T本来就喜欢吃鸡蛋灌饼滴  
5 I+ e$ F& ?3 ?9 Y. d看了你的做法，让我有了买电饼铛的冲动  呵呵 ...

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其实，平底锅也可以做的很好的，只要用中小火就行

颖澜澜

第一次把自己制作的东西呈上，请大家多提意见~~！
6 A0 H1 f2 }1 I2 q- S上个成品图

欢迎以后多来晒哦

公主家的包子

喜欢喜欢！！！/ B$ ]* q4 V  f
本来就喜欢吃鸡蛋灌饼滴  ) Y8 `% Q4 N& {0 E+ W# B. J
看了你的做法，让我有了买电饼铛的冲动  呵呵