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第一次把自己制作的东西呈上，请大家多提意见~~！: P' S( b! M: X2 p: r
上个成品图
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材料有：鸡蛋，火腿肠，面粉，生菜，黄豆酱、辣椒酱2 r4 U5 b. _7 B/ X" x' ^5 I+ z
6 k3 Q! ]! h0 k; [1 K第一步：先加水和面（我是用烫面做的）7 y" A' n- A' G7 ]
6 Q9 T& \9 q: W# g( C第二步：醒面，至少30分钟。然后分成小面剂子6 b$ W+ `. m( U6 h
; p4 l- x$ Q0 z
第三步：把小面剂子擀成长的，中间抹油，对折，让后卷起来/ s& W& a" f' A7 Q" z) E a
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第四步:擀成圆饼，电饼铛里倒油，把饼放到电饼铛里，煎到里面鼓起气来，用筷子轻轻挑开，把鸡蛋灌进去，然后翻面煎至金黄。
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最后，在饼上抹上黄豆酱、辣椒酱、生菜和火腿肠，一卷即可。5 Q) t: @1 ]8 z* O1 w
2 F; }2 u$ B8 _, F8 E: HPS：面要和的软些，最好是做好趁热吃~~！剩下的生菜加了金针菇做成了汤~~！
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发表于 2012-9-25 16:36
