哼哼妈

第一次把自己制作的东西呈上，请大家多提意见~~！
/ X  y4 y# v* q- f上个成品图
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材料有：鸡蛋，火腿肠，面粉，生菜，黄豆酱、辣椒酱
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9 L5 h' `# X5 A- K( G8 u第一步：先加水和面（我是用烫面做的）" y/ Q/ `( T1 a, n( N: o2 M

- g; i  s5 F- B) v2 ^第二步：醒面，至少30分钟。然后分成小面剂子1 }4 |; u  `- p" G" g, s

  Q6 D7 S# l; A, F: K' ?  O2 B( k3 Y7 d第三步：把小面剂子擀成长的，中间抹油，对折，让后卷起来
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" J$ d' V8 M( z- K; F3 y6 F; l第四步:擀成圆饼，电饼铛里倒油，把饼放到电饼铛里，煎到里面鼓起气来，用筷子轻轻挑开，把鸡蛋灌进去，然后翻面煎至金黄。; N6 e0 d7 N+ d: o- L
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最后，在饼上抹上黄豆酱、辣椒酱、生菜和火腿肠，一卷即可。, y  m9 c8 n) W/ x

5 `5 M) K9 c9 JPS：面要和的软些，最好是做好趁热吃~~！剩下的生菜加了金针菇做成了汤~~！0 T" i/ I0 y0 S* t
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蓬絮|

快来统计你9月份在咥在西安，美食厨房发了多少篇帖子，妈网试吃团马上开团啦！$ T4 p2 ~$ ]  I& `
http://www.xamama.net/thread-728356-1-1.html

暖暖滴我们

真不错

馨洁

不错

christinaMaodou

家里的电摒挡终于可以派上用场了，我们全家都喜欢吃鸡蛋灌饼啊

小糖果

很美味！！！

嘟嘟妈妈8059

看着不错，明早给宝做着吃吃

小猴精姗姗

你杂这么能耐的，好香

huangbin608

帮你顶上去

xiaofeier

准备学着试试！

mengmeng妈妈

真厉害，看着不错啊
9 R0 e5 U. [3 c
# E/ u  ?! G  i, d

nono_妈咪

我也想买个电饼铛试试了  看着就好吃

筱笑翛

哇，灌鸡蛋挺有技巧性

深海小鱼2012

这个不错，学习了，我要回家做~~

哼哼妈

回复 胖胖小草 的帖子
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感谢鼓励~~！

哼哼妈

回复 颖澜澜 的帖子
% q5 H9 X1 u- b2 i. T
7 G7 b9 n6 v- t" M9 h* T& `3 ^好的，一定~~！

哼哼妈

公主家的包子 发表于 2012-9-25 18:43 3 i% n  i2 M2 x/ J: S5 Y9 ]
喜欢喜欢！！！4 c( K" t0 a5 P1 z9 P& v6 f
本来就喜欢吃鸡蛋灌饼滴  : o  ]* [* d3 U+ p# M: Q3 a
看了你的做法，让我有了买电饼铛的冲动  呵呵 ...

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其实，平底锅也可以做的很好的，只要用中小火就行

颖澜澜

第一次把自己制作的东西呈上，请大家多提意见~~！( A3 `2 E+ [! \# h2 x: K) ~
上个成品图

欢迎以后多来晒哦

公主家的包子

喜欢喜欢！！！
) U! j' t. F2 E本来就喜欢吃鸡蛋灌饼滴  8 M% B7 A4 o  C" D1 }
看了你的做法，让我有了买电饼铛的冲动  呵呵