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/ x9 s# h6 c# w; C9 p3 T燕窝的营养价值买→燕窝者必看
- y8 a: h+ Q$ k$ j! y& `: [, g. X8 j古有<<本草纲目拾遗>>记载,燕窝“味甘淡平,大养肺阴,化痰止嗽,补而能清,为调理虚损劳瘵之圣药。” . [( |1 U( R9 B6 n
- a0 o, l5 F Y! } K现代有香港中文大学生化学系江润祥教授的研究报告指出,在离体细胞的实脸中,发现燕窝含有“促进细胞分裂激素”及“表皮因子”,可刺激细胞生长及繁殖,对人体组织生长,细胞再生 以及由细胞诱发的免疫能力生长有促进作用。燕窝中所含有的独特生物性活性蛋白分子,具有以下 三种功能 8 u* D/ W! g% X" A! W7 m
- Y( [: G" [/ x$ S: O
1. 促进表皮细胞再生
- ]+ @8 o0 m( W1 g8 D2. 增加细胞诱发的免疫功能 . y& T4 q, L6 G9 J
3. 增加个体对X射线损害的抗御 . s4 O! D1 f3 |/ J) F
, }8 `) J/ z+ {& d w& v' C' x' v
活性蛋白分子是极易被人体吸收,也是其他食物 里的蛋白质远远不及燕窝之故。报告同时指出,燕窝中的细胞分裂激素能在摄氏80 度左右保 持活性,但加热煮滚后,营养便会慢慢流失。 这是燕窝需要用隔水文火炖的原因。
5 k: x" f# u4 d2 q# Z: @怀孕妈妈
3 D g8 ]9 A/ x, F怀孕妈妈食用燕窝,可增加母体及胎儿的营养,令身体更健康。并可增强胎儿的体质,令婴儿的脑部更灵活,抵抗力更强,为将来的健康成长打下坚固的基础,产妇服食燕窝可迅速恢复元气及促进脂肪代谢,帮助收身,再度恢复窈窕身材,散发青春活力。
9 f6 e' |% L4 ~1 @* m8 m# M初生婴儿
8 e! @+ N7 E/ Y& `脾胃较虚弱,容易肚泻或食欲不振,可将燕窝隔水慢火炖,使其完全溶于水,用来开奶或作为饮料饮用。4 |4 u2 a( ]+ J# A, i0 N4 Y9 X; |
儿童发育成长时期 ?/ D* A6 w( e
特别需要吸收更多的营养,食用燕窝可增强体质,增加抵抗力,预防疾病的侵袭,并 可促进脑部的发育,增加智力使反应灵敏。+ \0 Q3 {' o# I
青少年男女
$ p$ L: S6 I% [( u经常食用燕窝,可促进新陈代谢,增强身体各方面的机能,增强免疫力,调理内分泌,预防青春痘,袪斑及美白皮肤,令肌肤更幼嫩及青春常驻。
& Z$ E2 M' q) m学习紧张及工作忙碌人士
' f! g+ H2 c- ^6 A常食用燕窝可帮助消除疲劳,舒缓精神压力,补充 体力,健脑强身,令精神更充沛,提高工作效率。* |0 a2 Z- @/ b; }9 G# n
病后康复期和老年体弱
0 X* d3 V" W1 d, i6 W9 ?! q, k患有气管炎或哮喘及经常伤风感冒者,常服燕 窝可舒缓气管不适,令呼吸畅顺,减少气促,顺气 定喘,止咳化痰,恢复元气,延年益寿
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