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! w' ~, V% w: c今天实在是懒得下楼买早饭
" p" `- ]9 R# B; H4 k& M1 W吧家里翻腾完只找到了牛奶和饼干
( R  L2 @- S  {; h2 ]& S8 M看到那些有没有胃口& k6 o& z; u6 t2 o5 X
又开始翻腾冰箱  找出了前几天买的几个紫薯/ s# U& P+ X/ `! C3 _
恰好家里有银耳 刚好能煲个汤
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1、将银耳用清水浸泡1小时左右，至银耳变软、完全舒展开来
( m' r! p/ d) E( v2、紫薯去皮切小丁
; o* p; T+ ~8 g- Y3、银耳泡发好后，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片(大小其实随意。我习惯把银耳撕小片一点，不仅比较容易炖烂，喝起来也方便。): p+ U! S. Z+ T3 h6 E# c) s. t" _
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4、将银耳放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1小时(水可以多加点，且要一次加足。一定是小火慢炖，才能将胶质煮出来。心急用大火的话，水炖干了银耳也不会烂的)
7 B' _; |& M6 s9 S  j" L/ V# W8 l5、1小时后，银耳已经煮得比较软了，下入紫薯和冰糖，继续煮45分钟。至紫薯熟透，汤汁粘稠即可
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回复 筱笑翛 的帖子
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哈哈  谢谢

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回复 小黑鱼鱼 的帖子; P, z* D$ t2 T$ L8 O. D" X
还不错 可以试试

筱笑翛

这个组合有创意

小黑鱼鱼

银耳汤倒是经常喝，还没试过加紫薯的，下次也试试

叶子轩妈妈

今天实在是懒得下楼买早饭6 n% a1 K4 E! s" a% V) s7 X
吧家里翻腾完只找到了牛奶和饼干" _" H6 M5 h2 U* _+ \5 |1 ?
看到那些有没有胃口

看着好有食欲哦！

路博文

回复 381827362 的帖子
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回家试试

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回复 路博文 的帖子
4 V( U  Z9 R" d/ E
+ h! ^7 I! I( v8 D4 M还不错

路博文

好喝吗

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