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- c- Z' c1 p3 O0 ^! f/ p今天实在是懒得下楼买早饭
: S  J* w2 G2 D0 o' V9 J吧家里翻腾完只找到了牛奶和饼干) ^; q* F3 N5 c8 o7 z
看到那些有没有胃口, D( ?) ?' [4 N
又开始翻腾冰箱  找出了前几天买的几个紫薯
/ ?* D! }; w( q: _+ W& `6 p/ k恰好家里有银耳 刚好能煲个汤
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, q1 i% j8 P6 c1 \1、将银耳用清水浸泡1小时左右，至银耳变软、完全舒展开来
. ~* o# i1 I7 u$ m" `- z2、紫薯去皮切小丁' b( ?5 Z" n3 j- _- [; ^& E+ {: y
3、银耳泡发好后，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片(大小其实随意。我习惯把银耳撕小片一点，不仅比较容易炖烂，喝起来也方便。): q9 v0 e" K. P3 @4 G

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+ w. z- J- R! x4、将银耳放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1小时(水可以多加点，且要一次加足。一定是小火慢炖，才能将胶质煮出来。心急用大火的话，水炖干了银耳也不会烂的)
3 E( P, ^0 @6 c( \9 |5、1小时后，银耳已经煮得比较软了，下入紫薯和冰糖，继续煮45分钟。至紫薯熟透，汤汁粘稠即可
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回复 筱笑翛 的帖子8 q; V% M( }+ n) P7 @. Y+ k
. `+ R: s8 |7 |; g- E- P
哈哈  谢谢

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回复 小黑鱼鱼 的帖子" ?5 J* X8 S5 G. ?; C2 }. q; N  O6 H
还不错 可以试试

筱笑翛

这个组合有创意

小黑鱼鱼

银耳汤倒是经常喝，还没试过加紫薯的，下次也试试

叶子轩妈妈

今天实在是懒得下楼买早饭
" J4 r1 m* O( m1 p0 f3 i, K. n吧家里翻腾完只找到了牛奶和饼干! h, D& w$ [& A: I
看到那些有没有胃口

看着好有食欲哦！

路博文

回复 381827362 的帖子( r& }  j+ z$ }1 h, @2 i
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回家试试

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还不错

路博文

好喝吗

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