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今天实在是懒得下楼买早饭
8 U9 O/ I$ o/ G; I5 P4 i吧家里翻腾完只找到了牛奶和饼干; O( d% j) @" F# c# }- \! |* W4 K
看到那些有没有胃口- ]" l) M; O. [& e: V2 j3 Z
又开始翻腾冰箱  找出了前几天买的几个紫薯
( e4 c7 \1 l4 h/ `" `0 E* x0 z& K恰好家里有银耳 刚好能煲个汤! c# U9 T" ~1 S! ]  z/ a
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1、将银耳用清水浸泡1小时左右，至银耳变软、完全舒展开来4 u3 F, B+ L8 _' ~5 q
2、紫薯去皮切小丁
: p$ G9 m) v1 {0 p0 h3、银耳泡发好后，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片(大小其实随意。我习惯把银耳撕小片一点，不仅比较容易炖烂，喝起来也方便。)# V8 s* q" x; a5 |3 P8 s2 X6 T
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4、将银耳放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1小时(水可以多加点，且要一次加足。一定是小火慢炖，才能将胶质煮出来。心急用大火的话，水炖干了银耳也不会烂的)  J# Y3 ~) p( v& n% L) \0 u  R
5、1小时后，银耳已经煮得比较软了，下入紫薯和冰糖，继续煮45分钟。至紫薯熟透，汤汁粘稠即可
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回复 筱笑翛 的帖子0 Z6 ~% m0 k9 ?2 N) B
1 b5 ~# H, W, e9 a# a
哈哈  谢谢

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1 u: J. h! r3 P7 I# ?) U, l5 i: }0 A7 P5 m# k. }
回复 小黑鱼鱼 的帖子8 _, ?6 G" Y0 s( l9 n6 v
还不错 可以试试

筱笑翛

这个组合有创意

小黑鱼鱼

银耳汤倒是经常喝，还没试过加紫薯的，下次也试试

叶子轩妈妈

今天实在是懒得下楼买早饭6 ^# o) x0 s. b- z
吧家里翻腾完只找到了牛奶和饼干% r. H# S/ |* Y+ v
看到那些有没有胃口

看着好有食欲哦！

路博文

回复 381827362 的帖子# @+ ~9 }4 E) H* F$ D
- y) I: H+ s4 W5 X' e5 p* H# H
回家试试

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回复 路博文 的帖子
2 a; S5 Q( z, o1 m! c" _
: k) S  |& ?$ {5 H& A2 r4 L: t4 A还不错

路博文

好喝吗

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