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本帖最后由 annie0822 于 2012-9-27 15:30 编辑
4 ]2 Z6 l# ~# q5 K* i/ b3 n( k) l% e, S9 ?& j
昨天卤了一锅卤煮
# ]6 C: {& J8 k3 t3 t& q9 u满屋的香; ?8 \6 F8 b8 t( s
$ t) v7 L2 {4 z( B- k0 M鸭翅是沃尔玛特价买的,6.3一斤
+ N) V/ s2 ]. E5 t2 U回来想来想去怎么做: S( z$ m9 B6 M
开始想做干锅 J7 g) y, S3 q6 d
但想想就我爱吃,其他俩男人一个不爱,一个吃不成; C. E6 O$ \' W4 v% w" R
于是,买了些豆干,豆皮,一起卤了
) v* y9 D- p0 l5 e" H e
* \9 |# l, o( P/ e$ Z; L$ x0 Z6 }2 m2 A
鸭翅处理干净
9 s# E2 k8 p5 M6 z: j S
3 N" r5 m0 v( N: R' L, D. H |) y. w1 y
下凉水锅,水开后捞出.汆下水即可* t. I S0 x0 _! I% t
+ }: g: ~- ?9 T9 }$ W F% l
! v) Y) z% G W6 U; \* C1 P6 n我的大剪刀用上啦,真是好锋利
}1 Z' k$ \8 m) e+ s7 x2 Q" z% a+ U
! g. ?" w+ {& v4 R. ~9 V豆皮切宽条
7 \: D- p0 x8 l) e
# j$ {5 h7 X/ K4 U; F/ D% a0 u
0 K. K- d4 u3 n6 ^6 J d0 h豆干
* @ A4 N# P4 D' s/ ~5 F1 c7 e( D1 |8 [; ] F' m4 i
7 Y0 D! [; d) L. S1 M* t( q葱 姜6 `2 c& X4 g! u6 |2 M( l
* Y1 r+ L; |! c& B! Y
0 F: |( {/ H7 o" U# _卤料 `$ K& h. x3 Y' Z- h2 G
, U! w2 }9 H. V; j z
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