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本帖最后由 annie0822 于 2012-9-27 15:30 编辑
+ S' g* v& V) P X6 o( ?: B3 D6 `6 p6 c8 n: k' o
昨天卤了一锅卤煮/ P" O. H# \8 z' q: s5 F0 c0 b8 I0 G
满屋的香8 q* |% n4 X) K& E( u
3 a: K$ t* V% B* i5 h8 S鸭翅是沃尔玛特价买的,6.3一斤8 H' e2 R* s% ~9 B5 [
回来想来想去怎么做! `7 `0 s( E- H- z' i
开始想做干锅
* |- R! S) p7 L7 z9 j7 ?+ H但想想就我爱吃,其他俩男人一个不爱,一个吃不成
! d% q/ A3 G* ]# V- a# g0 c于是,买了些豆干,豆皮,一起卤了
& {0 _2 I( O1 c) B. ?, L
! }2 M% k1 s7 v4 v6 z$ |8 d' `8 n+ p9 }+ x9 D
鸭翅处理干净' ^% H, H+ ^$ \8 J, B
+ x4 f d" T4 ^7 \
8 s' M! c& i: T: Q5 y8 q+ Q下凉水锅,水开后捞出.汆下水即可1 E4 X. J* d& c5 |0 X6 F5 s/ ?
. T7 o f* H; a. [* a
+ m6 u' C6 v* i2 S5 J! N
我的大剪刀用上啦,真是好锋利/ _1 A- g1 ^, n% X) s# |
: U5 p! g. n5 v! h
1 _3 ~% Z# Q3 H. w6 ~
豆皮切宽条
/ S$ K1 Z7 ~. ]) u w0 R. ]1 ]* }0 n% d: k7 d% Q, ]5 ?: I
1 R4 @; b' v/ \) S
豆干
3 _! A% `. L" c4 `9 Q7 D1 n5 q3 H' Y* C0 v( r
, j4 G! O+ n% R( D9 h/ S0 Q4 B; I葱 姜$ x$ P# X, n7 p( C; N% B" x$ u! }9 P7 u
, c" a% @. ]7 M) y5 |3 b% n2 V! {
# N) R& o: t1 V( ]卤料
8 j3 B& z2 o+ V' z8 c8 i ~5 U3 y, G/ |7 `6 I' w
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