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本帖最后由 annie0822 于 2012-9-27 15:30 编辑 0 s! |3 _- g3 i
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昨天卤了一锅卤煮
4 C$ g4 c1 N. C/ [5 R( e满屋的香0 n5 S6 n& M1 `
$ b: F+ G/ g; e
鸭翅是沃尔玛特价买的,6.3一斤
! f7 d7 S3 a# P& [ b- t' d& P2 {回来想来想去怎么做7 r7 n0 \& `# d0 o: z/ W
开始想做干锅; N; T3 u, Z/ f3 x- E9 u$ }
但想想就我爱吃,其他俩男人一个不爱,一个吃不成5 Z$ q9 W* q3 w; N
于是,买了些豆干,豆皮,一起卤了
' O0 V1 M: T. B. J; k4 a7 i' M: K6 k6 I
6 z) Y7 Y6 N* Q' R- q) }0 ]7 `
鸭翅处理干净# F E0 V; y% ?# J$ l6 o
/ o. j Y" v0 h/ ~* N1 m- M
' |! m6 S% C% J7 @7 h: X8 p6 X
下凉水锅,水开后捞出.汆下水即可) L$ I0 \ {' H
E7 Z4 s* O) k
0 k2 @/ `; |# i) P6 G# R* a5 B我的大剪刀用上啦,真是好锋利
* w7 N0 F o# Q% Q! L7 S( W' V5 l: m
7 m1 C( \, Q" M4 U, ?豆皮切宽条7 p$ C! x: |. X/ H# q, u! I/ A
( L# [+ @- Y) K4 v3 B! E; R6 c) k
) ?0 P9 }$ n# z& C, C豆干
B* t6 `7 K7 _) } H1 @9 h9 [3 a: S8 Q: T# D: |1 _5 ^7 g3 ?
, t+ e. t3 c" ]4 y葱 姜; B9 |3 ]/ w b6 N# Q
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# P( E. ^/ M! s2 O* T
卤料
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