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本帖最后由 annie0822 于 2012-9-27 15:30 编辑
6 K% C ]) }& }, [- U0 L2 T" F' t$ o
昨天卤了一锅卤煮1 R+ n7 h1 g: |0 u4 y0 s* Z- G
满屋的香* ]# y Y A, c e! J
. I. [ J* M/ q4 _鸭翅是沃尔玛特价买的,6.3一斤
3 k( ^) b+ u- s# y% W5 D回来想来想去怎么做
3 T3 I! }6 V: Q0 d. V5 c8 |+ c: t开始想做干锅' }$ [4 u% T. r5 d6 Y# b" F
但想想就我爱吃,其他俩男人一个不爱,一个吃不成, ?1 V: k3 V3 y! H" `# g: Q
于是,买了些豆干,豆皮,一起卤了# o* {8 a3 p( g" k+ j
7 W( w0 \0 J0 c+ a& {- D& E. a% D- a( G/ k0 b( |% j/ q
鸭翅处理干净
# i5 \& U: i" G, Y5 D. }- Q! R
9 ^8 a2 k1 A' X, ]- J
, c& v* L( p% z( q8 L* K' F3 t下凉水锅,水开后捞出.汆下水即可/ ?- R+ \# u, R2 F- C6 Z/ G4 F
' s2 R9 S: I1 \! u% n
0 Q3 _- Q' f/ {' F: p t
我的大剪刀用上啦,真是好锋利4 l" r( K# B7 P0 f$ ^& m# a
3 e: R2 z s7 i2 T
3 u/ G; g( ~! k$ i7 `豆皮切宽条; v }+ B) S8 }# v" E7 z1 \1 x( U& a
6 }( ?0 l$ N: a1 m+ P7 P8 j3 U
# Q4 `9 z! K6 H! f+ l0 P l豆干
$ q: [$ N+ A4 {) ]! e1 G* J& c; x8 m( _( z7 n, v# b
" }1 B, G2 f* f# p: D2 `; [
葱 姜
# d1 Y8 U/ \: ~+ `. N' O% l$ `5 o$ x. Q& ?- t3 Y+ b
! @- z( v1 Z7 I
卤料
, j1 d: _" P9 F4 Q: | n# i
" g8 {$ L( m/ j0 L! j! k% J
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