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马上就是中秋节了哈,家里可能有不少月饼,除了开袋即食以外,看看一些另类吃法吧。) v! W& N$ W- E
1、肉馅月饼有三种吃法2 n/ N# w/ Y# J% u% [
拌月饼:将火腿、酱肉馅的月饼切成细丁,拌以榨菜丝、葱花、味精,即成爽口的佐餐小菜。2 h% V& O, W, T6 i
炒月饼:将火腿、鸭肉类的硬馅月饼切成小长条,加葱花、姜丝、味精,在油锅中略炒即成,当主食或小菜均可哦。7 C( q# k4 p% [6 v! P! u
煎月饼:将火腿、鸭肉类月饼,平剖成2至3毫米厚的薄饼,在平底锅上将鸡蛋煎成鸡蛋饼,然后将剖切好的月饼放在鸡蛋煎饼正中,包好封口,煎片刻即成。
J# |1 L+ i6 Q( i: Q, E 2、素馅月饼的吃法7 L" U' x- Q: t% K) y9 e* W+ m
炸月饼:将豆沙、枣泥、百果等软馅月饼在滚油锅中炸至焦黄即可。这个比较简单吧。
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