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马上就是中秋节了哈,家里可能有不少月饼,除了开袋即食以外,看看一些另类吃法吧。9 M0 Y" t& Q" J# ^3 X$ n
1、肉馅月饼有三种吃法
& X M! \8 n' T0 \, h/ I1 I 拌月饼:将火腿、酱肉馅的月饼切成细丁,拌以榨菜丝、葱花、味精,即成爽口的佐餐小菜。
- a7 b R& d( d3 ? 炒月饼:将火腿、鸭肉类的硬馅月饼切成小长条,加葱花、姜丝、味精,在油锅中略炒即成,当主食或小菜均可哦。
6 d% Y$ n/ E4 x# L9 K 煎月饼:将火腿、鸭肉类月饼,平剖成2至3毫米厚的薄饼,在平底锅上将鸡蛋煎成鸡蛋饼,然后将剖切好的月饼放在鸡蛋煎饼正中,包好封口,煎片刻即成。
5 z) l7 ~; z) |4 T5 b5 V' M" S 2、素馅月饼的吃法; k6 P4 C+ h3 f7 o) X
炸月饼:将豆沙、枣泥、百果等软馅月饼在滚油锅中炸至焦黄即可。这个比较简单吧。
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