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马上就是中秋节了哈,家里可能有不少月饼,除了开袋即食以外,看看一些另类吃法吧。
% ]0 Z p% i# o0 x- U; s( h 1、肉馅月饼有三种吃法! |9 t: ^, @ E- y. v! i/ I
拌月饼:将火腿、酱肉馅的月饼切成细丁,拌以榨菜丝、葱花、味精,即成爽口的佐餐小菜。( o& \; d- j8 }# A
炒月饼:将火腿、鸭肉类的硬馅月饼切成小长条,加葱花、姜丝、味精,在油锅中略炒即成,当主食或小菜均可哦。) `" W5 l6 E Y7 D' w
煎月饼:将火腿、鸭肉类月饼,平剖成2至3毫米厚的薄饼,在平底锅上将鸡蛋煎成鸡蛋饼,然后将剖切好的月饼放在鸡蛋煎饼正中,包好封口,煎片刻即成。6 ^4 T' k! }! a
2、素馅月饼的吃法
' c. V p! s5 Y6 }0 L 炸月饼:将豆沙、枣泥、百果等软馅月饼在滚油锅中炸至焦黄即可。这个比较简单吧。8 n8 t' x6 w$ h5 w
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