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花生猪蹄汤 8 e5 \. _, y2 u
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原料:猪蹄2个,花生150g,盐、味精适量。 / D# Z$ X( I$ C
做法:将猪蹄除去蹄甲和毛后,洗净,和花生一起放入炖锅中,加水适量,小火炖熟,加食盐、味精调味即可食用。
; u1 P& P' }+ `评价:花生性味甘平,入肺脾经,其功能益气、养血、润肺、和胃。猪蹄性味甘、咸、平,入胃经,其功能补血通乳。此汤主治产妇产后乳汁缺乏。 8 [0 O( \) m: [0 P5 l Q
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黄芪炖鸡汤 8 H9 G0 M6 C, ?) v
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原料:黄芪50g,枸杞15g,红枣10颗,母鸡1只,葱1棵,生姜2片,盐、米酒适量。
$ E/ l8 k; h# }8 D8 z作法:黄芪入滤袋内,母鸡洗净,氽烫、冲凉、切块,葱切段备用。以上加入清水,小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。
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评价:黄芪甘温,功能补气健脾,益肺止汗,可补气生血而化生乳汁,民间常用于治疗产后乳汁缺少,又可补虚固表,治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温,能够温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。 + d1 U8 I) O& Q7 Y; `! C
' ^' F/ L+ f3 o% }猪蹄通草汤
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% `4 i1 o9 m, ^4 k) V6 _7 x原料:猪蹄2只,通草6g,葱白3根。
/ C2 `: m7 R8 q6 s3 p做法:将以上3味共同加水煮汤。 3 [$ r0 O7 l n2 _
评价:通草有清热通乳的功能。此汤通络下乳,每日分3次服,连服3日。适用于产后
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