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花生猪蹄汤 & |1 W0 M, d7 X. u5 f
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原料:猪蹄2个,花生150g,盐、味精适量。 5 i/ M; L4 l* C& ?6 F" w
做法:将猪蹄除去蹄甲和毛后,洗净,和花生一起放入炖锅中,加水适量,小火炖熟,加食盐、味精调味即可食用。 3 i4 R2 {5 i- R2 v* @+ d( |
评价:花生性味甘平,入肺脾经,其功能益气、养血、润肺、和胃。猪蹄性味甘、咸、平,入胃经,其功能补血通乳。此汤主治产妇产后乳汁缺乏。
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黄芪炖鸡汤
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; _# w: F: H% p5 L原料:黄芪50g,枸杞15g,红枣10颗,母鸡1只,葱1棵,生姜2片,盐、米酒适量。
- \: R! r0 A1 G4 \ H6 `5 L2 ^8 ]作法:黄芪入滤袋内,母鸡洗净,氽烫、冲凉、切块,葱切段备用。以上加入清水,小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。
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评价:黄芪甘温,功能补气健脾,益肺止汗,可补气生血而化生乳汁,民间常用于治疗产后乳汁缺少,又可补虚固表,治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温,能够温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。 3 }7 @( E/ b- a _( Z
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猪蹄通草汤 ; n( n6 N' i5 e6 E8 Q
2 n: s6 m& ?4 G7 a) a6 e) |1 c4 O- X5 s原料:猪蹄2只,通草6g,葱白3根。
5 L0 n1 Q" L3 t- ^) b" h% V做法:将以上3味共同加水煮汤。
* A7 M c! E8 K1 |' b评价:通草有清热通乳的功能。此汤通络下乳,每日分3次服,连服3日。适用于产后
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