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花生猪蹄汤 r/ c$ `/ I$ C1 J3 o
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原料:猪蹄2个,花生150g,盐、味精适量。
. U& b" N" `. i8 q* b. w8 ^做法:将猪蹄除去蹄甲和毛后,洗净,和花生一起放入炖锅中,加水适量,小火炖熟,加食盐、味精调味即可食用。
7 {) ?( a N' N8 R+ W4 y9 x" N5 j评价:花生性味甘平,入肺脾经,其功能益气、养血、润肺、和胃。猪蹄性味甘、咸、平,入胃经,其功能补血通乳。此汤主治产妇产后乳汁缺乏。 ) L! M/ h+ R* _
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黄芪炖鸡汤
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原料:黄芪50g,枸杞15g,红枣10颗,母鸡1只,葱1棵,生姜2片,盐、米酒适量。 $ N9 ]8 f" i" T* E
作法:黄芪入滤袋内,母鸡洗净,氽烫、冲凉、切块,葱切段备用。以上加入清水,小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。 / a* V6 a; g0 T5 k/ I5 p* N
# w# p4 O4 z/ d) I) N9 M- b6 ^评价:黄芪甘温,功能补气健脾,益肺止汗,可补气生血而化生乳汁,民间常用于治疗产后乳汁缺少,又可补虚固表,治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温,能够温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。 8 A2 R7 x! |8 d, ?' \
8 Y2 F; o% s' H猪蹄通草汤
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3 ?2 N3 x& p; x& x7 h6 h原料:猪蹄2只,通草6g,葱白3根。 & V! y' e5 W* L6 }2 E0 S7 J
做法:将以上3味共同加水煮汤。
" ?# W0 w- F1 M& {7 }# x评价:通草有清热通乳的功能。此汤通络下乳,每日分3次服,连服3日。适用于产后
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