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花生猪蹄汤 , x, ~2 a$ I) u' b4 D1 j
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原料:猪蹄2个,花生150g,盐、味精适量。
2 [$ B1 M$ c" i做法:将猪蹄除去蹄甲和毛后,洗净,和花生一起放入炖锅中,加水适量,小火炖熟,加食盐、味精调味即可食用。 8 m6 `( [1 |; B) r) n9 e4 r
评价:花生性味甘平,入肺脾经,其功能益气、养血、润肺、和胃。猪蹄性味甘、咸、平,入胃经,其功能补血通乳。此汤主治产妇产后乳汁缺乏。 7 o4 N; `$ I; N& H
) d* w6 E- Y0 e# v7 q d! ~; t黄芪炖鸡汤 ( a/ S. c* a" q1 c7 U
( G7 J9 {( }, y" Y1 ^原料:黄芪50g,枸杞15g,红枣10颗,母鸡1只,葱1棵,生姜2片,盐、米酒适量。
9 E4 w; l$ J j' C5 H作法:黄芪入滤袋内,母鸡洗净,氽烫、冲凉、切块,葱切段备用。以上加入清水,小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。 + Z6 e( R2 [% A8 w4 V1 R
H; X) D" X. ~3 p评价:黄芪甘温,功能补气健脾,益肺止汗,可补气生血而化生乳汁,民间常用于治疗产后乳汁缺少,又可补虚固表,治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温,能够温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。
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6 L0 G! R f \, q3 M$ w猪蹄通草汤 2 k* I/ g3 K. W8 [% a7 z5 B
6 C5 j2 O% f! Q- N& S# W5 h原料:猪蹄2只,通草6g,葱白3根。 % b+ {. a' Z$ b/ P/ C
做法:将以上3味共同加水煮汤。
, D t2 E6 g! I8 h3 ~评价:通草有清热通乳的功能。此汤通络下乳,每日分3次服,连服3日。适用于产后
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