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准备材料:
9 k5 o' P7 T J2 P5 r鸡蛋3个
/ P8 Y8 s3 K) N1 ]. Q8 E, j- V木耳适量5 y' Z# i# n5 i% V- u
瘦肉适量
( h! E6 T0 P# U& O f+ p7 Q9 \8 G
木耳、瘦肉切成小丁备用0 |* m! P6 t! m& D
- H% }- m2 V ~% E
1、开始炒肉酱
% y6 ^- l- v. v s锅里加入油 倒入肉丁和木耳
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放入甜面酱、老抽、盐、鸡精和白糖
2 \; d& g3 m: |+ j炒好装碗备用; r8 c+ }$ e, c$ j L5 B
8 D0 h: f* {. b, E& e: I
" j. O6 d. I& T5 {& E鸡蛋打好上锅蒸* l- P' _2 Z+ z6 s
0 [/ E0 F- h8 M" T6 ?- K$ |3 ~
3 r. X( }" K3 N0 W' K0 z+ a6 K+ `
蒸好的鸡蛋不要着急拿出来吧炒好的肉酱倒到蒸好的鸡蛋上 再蒸2 3 分钟
9 V8 y7 V3 O- V2 D
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