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楼主
发表于 2012-9-30 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-10-16 09:32 编辑 . M+ T5 F* A2 e* X4 F: {2 x3 @
- c( W5 l7 l7 {7 u* T0 ^5 n# N: t
最近某人有自己动手做烘焙的欲望
3 Z0 `3 L" s( R# |: T所以就重点培养一下
: M0 G( X) ~; E& \这款是他自己找方子自己研究做的饼干# e" }5 q) r7 ]" b9 S* a6 ?
可惜失败了5 A. k8 E3 N7 R+ Q$ o, `) n6 h
打击不小呢
2 S  T4 N8 b: T( P/ Z) ~, ?成品先上,话说卖相还是可以滴~
: V. R) m/ J0 q2 a6 o  A6 O1 T! ]" a. c+ f! E8 p

+ l2 w: h- w! ^- L! a# O! I
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回复 彦玢 的帖子
9 o! w- b; K* f1 y# N3 Y- N# e0 C/ B8 r2 `$ X
呵呵是,他直接把黄油化得掉了

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黄油没打发,和鸡蛋的比例不对,鸡蛋要分次放入黄油才不会蛋油分离
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外观还可以,就是口感差太远了,估计是黄油没打发好呀
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2 D1 \4 _' n8 a. q0 f# C- O1 R% c* E2 S( r: b: B4 l: B$ ?

0 {' V- A0 F7 ]  e, c: h老公很得意呀,他的作品~哈哈,可惜失败了卖相还可以,口感不怎么地!% T0 N, P+ Z0 {; D: K% o! z+ ^
6 W( @# c# j- I/ b
, |) A" V: R. P7 ^& _

1 \9 q: w" d2 d2 h- s* k  L
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本帖最后由 颖澜澜 于 2012-10-16 09:32 编辑
- O* `7 C: T6 K3 L% V9 M! v4 R! E7 k# O) @# X+ I$ }
配料表我找不到了- L+ B: q* w- c1 _8 t% d/ ?% l
只好只上照片了
2 z% C% @3 D! f9 W# a5 m
% q+ K! d" R. l$ t黄油打发然后加入鸡蛋
; p& n. ^1 K( Y: S5 U
8 Q" }; E/ |" C0 k  |这一步没有做好~
/ i! L) Y/ T& X, Q  L8 W/ U
; P$ E+ [& @3 b- }8 w% I" F) D然后装入裱花袋( z9 J+ _! E' w" v$ P' G/ ]5 n% f

1 r& |* o, x9 }' r% {, Z挤成花形
) N# i0 O: Y6 _( Z3 E6 M) ^, n
' m! N, o! B, R! C0 `" ]( s- a/ t0 ^
  G1 n: k5 d) j7 n) w+ q0 q
: R$ y9 b4 h4 }% @8 W
0 `0 ^' s  d' K% |1 q( P) i
" _+ h2 Z$ N- s  J0 v$ j" u: {8 Z

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【馨妈烘焙】馨爸失败的香酥饼干~
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