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本帖最后由 mdxxw 于 2012-10-4 13:20 编辑 0 C1 ~% h: S: l9 C. `' G
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盼呀盼,国庆双节假期终于到来了。恰好秋天菊黄蟹肥,哈哈。$ w& h# Z# n3 @" ?9 I
没事在家好好开整呀,,,,,,,,
: i/ u4 X" w- f& @先来个全家福,让大家 流流口水。
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第一个菜:椒盐大虾6 r9 n2 _1 l, |! k
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生虾回来挑了虾线,去掉了头 @0 @) D1 U- S( e; V/ }1 U' R" v
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油放锅,油一定要多一些,才能把虾炸的脆香脆香4 f) v! `( ?: U& F' r/ E( u% i6 H( U
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入锅炸起来啦。。。。。。。
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这是虾的配料。入锅炒香后把炸好的虾再一起拌匀,出锅。
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第二个菜:炒肉饼4 Y0 E# z3 z. d; W2 d: B; p) ]/ r
. ]3 d2 r) C# u8 w' @南方的肉饼,类似火腿一类,但比火腿有嚼劲。
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7 O* K, @! ]/ J b0 F蒜蓉爆香。
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' F7 v3 K" U) N" D u入锅炒
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" V6 b3 ~9 o. U- x8 [8 T1 J. q% K% V1 [( ?5 Q6 E8 S
放入配料
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第三个菜:清蒸扇贝/ |6 J: ]7 W% ]8 Q
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5 m8 o y: x( L这是菜是本人最爱,可惜回家时已上蒸锅了,只能看成口3 L% W+ R- Y' G" K3 R6 _' m
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- N2 d5 q5 W6 a; ^5 U; N; v2 t! U( ]; v' _" h看看这厚度,哈哈哈& x' y4 Y# a# M8 [( ^! y
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第四个菜:清症螃蟹- b% d/ u3 z! y" n4 J9 J; K4 X# J
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* _2 K7 c7 E* w' u+ |3 V这个也是提前做好的,等我回家都凉了,嘿嘿1 f1 h" a2 z: n$ ]: d: I8 G
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, g% }6 h5 ]5 \( u- `第五个菜:烤鸡(这个是外边买的,嘿嘿)8 t6 s4 @5 r9 y" t* L$ e
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3 ]' J% o, G. }7 m第六个菜:蒜蓉空心菜。# B; Z5 A( Y, e' x
忘记单拍了,来个全家福吧。
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有没有流口水呀。' {; `9 l; `# m9 o. D
告诉大家其实海鲜很好做,只有有盐有姜就OK。但切记切记,海鲜放姜就不放蒜,放蒜就不放姜哦。
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