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本帖最后由 mdxxw 于 2012-10-4 13:20 编辑
* @! X6 }4 ?4 X1 O, P. j5 j7 C) g6 G& [' y* `, c1 z
盼呀盼,国庆双节假期终于到来了。恰好秋天菊黄蟹肥,哈哈。+ q8 p: l* i8 m0 w. T
没事在家好好开整呀,,,,,,,,
# r2 b) K, Q$ c+ v8 w先来个全家福,让大家 流流口水。& l7 W$ k/ M! h5 p. z9 \' y7 _
, p K5 C7 F" p% Q( n. g6 d0 z j6 p7 Y: ~' M/ Z9 |- m
第一个菜:椒盐大虾
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4 l, ?# s' q" |" ]生虾回来挑了虾线,去掉了头
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' _% G2 [) w7 s" z
9 d1 l f4 Q; ^3 c, [0 u+ _油放锅,油一定要多一些,才能把虾炸的脆香脆香! `/ B! Z2 X) J+ t1 x3 L& |: i( s
0 f' Q% M G5 _8 j1 w; ]. g
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入锅炸起来啦。。。。。。。
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# a" V# F! `. _% e9 G
# c. X9 ]) V/ d% U/ X+ p这是虾的配料。入锅炒香后把炸好的虾再一起拌匀,出锅。5 v( G1 U& Z7 `2 m. {1 j
9 }2 E+ Y0 c8 E( [( m/ }, L9 u
S. M1 ~" x; j) Y0 c# `; h2 o) x7 F/ \) ]) k$ g' ^' i
第二个菜:炒肉饼
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7 A5 G7 t( G/ z& { z南方的肉饼,类似火腿一类,但比火腿有嚼劲。6 Z' ?: N5 }( q+ q9 T8 S1 G' F
. K2 p$ e* m$ Q$ s2 l6 {$ J- D- b" T% m: a
/ a K; |2 E0 B$ @$ [5 b/ g, x+ }
蒜蓉爆香。
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5 f% u/ y9 L6 b5 s% G# P5 P
. H. z! o+ b$ {# z0 i0 p( p# i( `入锅炒$ ~$ \' B! ?4 O H- B$ B
# D, z9 N. `* h. c- G5 q" I
0 k9 H- g- }5 `/ c. f" y
放入配料( w6 j! n! {) ~- ?% F
5 N. J: \ r# z& W8 B+ i$ [+ Y# G6 N7 N
. ^7 G+ y2 k7 q6 h7 _; Q3 o第三个菜:清蒸扇贝2 @5 W: q k5 }# |( v1 ]) E) z
6 n& X/ X" ~0 X1 Q; d0 Y4 x! j6 j( R* [0 T; \' O
这是菜是本人最爱,可惜回家时已上蒸锅了,只能看成口. N/ E) A, D3 [4 U. t( a
* m4 F2 N! I% r6 F; Q9 @' ]( Q, D2 j4 Z+ V
看看这厚度,哈哈哈/ y& u- q( d! ~
4 \5 r# P$ S, b) ^' w' G第四个菜:清症螃蟹
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, O7 ]' h9 f- P& p4 J3 s0 p1 j( P3 }
这个也是提前做好的,等我回家都凉了,嘿嘿
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; }0 n8 {8 ]2 G2 |: f: m# ~ v5 Z& o, j7 t, E: D% H
第五个菜:烤鸡(这个是外边买的,嘿嘿)
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第六个菜:蒜蓉空心菜。1 r: ^$ t. @9 l7 k, H9 K% U- Q
忘记单拍了,来个全家福吧。
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% j' y/ ~% I- b
有没有流口水呀。
& ~/ c8 B8 w0 i/ t告诉大家其实海鲜很好做,只有有盐有姜就OK。但切记切记,海鲜放姜就不放蒜,放蒜就不放姜哦。, i C9 g8 t% k! A0 \. R
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