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本帖最后由 mdxxw 于 2012-10-4 13:20 编辑 2 l+ C: ^, k6 ^3 R. b
9 M9 l& `+ I2 q2 O盼呀盼,国庆双节假期终于到来了。恰好秋天菊黄蟹肥,哈哈。
, p3 ?5 J5 P# t) f7 v: l H没事在家好好开整呀,,,,,,,,
. h ^' g) ]3 W: |$ `4 ?+ y$ Y8 B先来个全家福,让大家 流流口水。
: D* F4 i6 s# h1 T" T8 ?+ C. X6 z8 V; O/ b( d
2 _6 q# A6 z$ q6 R( K9 E3 |) c第一个菜:椒盐大虾
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* p% L' f0 Q8 y/ w3 L+ Z生虾回来挑了虾线,去掉了头
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, G2 X* r0 t) v2 H4 E8 N" K" X油放锅,油一定要多一些,才能把虾炸的脆香脆香
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1 ?! o" G& N; ?' f3 J$ b: Q
入锅炸起来啦。。。。。。。* }0 z$ Y- a0 H- q
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) S+ T, v! o9 `/ `这是虾的配料。入锅炒香后把炸好的虾再一起拌匀,出锅。- f5 p2 O& X3 j- x/ U
! Y. ?+ t2 y( w/ _' f9 d( Q& G+ t. r4 f( O# D
: z+ t: \4 P1 N; U- a9 ~9 k第二个菜:炒肉饼
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- y) V3 c& q3 J6 s南方的肉饼,类似火腿一类,但比火腿有嚼劲。
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蒜蓉爆香。, {1 T" o6 V8 F/ i1 X! |' ?
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8 ?' o5 k& p/ W2 ]. L" e0 E入锅炒
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0 ?/ v) X6 Z1 C' e* I' \& z0 }
放入配料9 I/ h; L5 K2 ~: t! j
2 y5 m% j: p# }* E9 T$ r9 v& v
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第三个菜:清蒸扇贝
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这是菜是本人最爱,可惜回家时已上蒸锅了,只能看成口
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看看这厚度,哈哈哈! ]( h% X2 R+ O4 y, s. U1 |! k
9 p$ {3 Q7 K5 X" p, O5 Y# q第四个菜:清症螃蟹( s1 Q- d" |# X; n% D0 a
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这个也是提前做好的,等我回家都凉了,嘿嘿
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0 P1 I( O& l5 f% E. g第五个菜:烤鸡(这个是外边买的,嘿嘿)
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第六个菜:蒜蓉空心菜。
8 Z+ X, N7 j. T. D- }5 Q+ ^( D5 s) S忘记单拍了,来个全家福吧。" A' k9 D, w; T* Y; _2 u: M
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( s" a; N: g$ k: `3 Q A有没有流口水呀。
/ {* ^% A3 I. ^- q& F# L告诉大家其实海鲜很好做,只有有盐有姜就OK。但切记切记,海鲜放姜就不放蒜,放蒜就不放姜哦。
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