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本帖最后由 mdxxw 于 2012-10-4 13:20 编辑 ; R8 z4 q3 w4 y) U& S- @7 X
2 m/ D, M6 x4 }盼呀盼,国庆双节假期终于到来了。恰好秋天菊黄蟹肥,哈哈。) ^; @6 o5 U' S
没事在家好好开整呀,,,,,,,,
6 z) h0 f+ @- C3 H$ z先来个全家福,让大家 流流口水。8 A- l4 R( g8 v7 @
% L3 Y) V" Q4 L+ _
; @, ?& T+ s' U' d& ? j第一个菜:椒盐大虾3 A. z- n! O6 w. {5 d) H/ e
" k+ \1 J& p( |0 p# T% ?
生虾回来挑了虾线,去掉了头
6 h; ^' z% N/ f+ C9 E* C9 G; }8 Z9 _; ]3 H
; M2 m0 |6 U5 Y6 B" A) ~
. A4 ]! p: m: U" F8 I油放锅,油一定要多一些,才能把虾炸的脆香脆香) c+ {. W4 ~' G" [" P. ~: F) L+ S
4 \) w1 F9 J, H# L
$ @- \! Q( F4 e
入锅炸起来啦。。。。。。。
5 v' u+ K5 E4 A- l& o- D6 I. h" D$ F3 H4 o& j
& a) d0 u1 q$ f- F0 n) j这是虾的配料。入锅炒香后把炸好的虾再一起拌匀,出锅。1 E1 G4 P2 h8 F
9 `" d' x' X/ J0 }8 R; @: U$ b6 k6 d k
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第二个菜:炒肉饼* v0 F6 T9 Q$ f7 j+ m1 O( {
0 N& z' ~% y1 b& `南方的肉饼,类似火腿一类,但比火腿有嚼劲。8 V) x0 M2 h4 U7 I- Q0 b
# B% N# ?' t6 h- H" |, d
/ [' c+ l7 i" [9 }; @1 e. [& \! ?
蒜蓉爆香。
2 O2 u1 T) [( a7 J8 c# s4 [& k) h: F/ L& B/ g' c
w( d) r$ v |/ ]" a% f3 \入锅炒8 V* h3 C8 ~' x( H0 w# v
; z) u8 U# |, P0 |
" C2 {6 ?# `# E% Y& B A- z# S放入配料& o/ H0 r5 c! j; b$ D: W
, n+ ]/ L/ j- O8 r# H! L( x6 e" H: i i, [9 ?! _5 G6 x8 O
6 @8 r3 x; a4 o: o9 G# l第三个菜:清蒸扇贝
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) S) ]- S' L/ U3 i, r6 x. H
* T7 J# x( f5 Y# `- x7 `这是菜是本人最爱,可惜回家时已上蒸锅了,只能看成口+ `+ L1 o; Y1 r! Q% E( o; m
" K- W& y# ~( e. L2 l
0 [4 M3 D6 }; @0 m9 Q
看看这厚度,哈哈哈0 B' L+ t7 g `, O- p) |: `0 z
+ Z! F; J5 U5 v2 a5 l第四个菜:清症螃蟹
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0 R% Y( ~! ^6 }( j- A& W这个也是提前做好的,等我回家都凉了,嘿嘿0 j3 [* ]: _, b# }5 H
; a7 a, t Y/ k2 `: L: j/ O+ I3 n! [- U; ~" {5 T S/ U! m
第五个菜:烤鸡(这个是外边买的,嘿嘿)6 ~* b9 Q7 k t8 _
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) ~9 l& C) m5 _8 }
5 {2 W/ x3 a( E/ o1 h5 H第六个菜:蒜蓉空心菜。
5 \7 i* h; a& A& l忘记单拍了,来个全家福吧。
' B* B$ @9 n' _' g
1 R/ C0 l& X+ W6 i! H X; I5 i; R, S
有没有流口水呀。8 ?3 P& ~1 N P6 ^) j; m! ]
告诉大家其实海鲜很好做,只有有盐有姜就OK。但切记切记,海鲜放姜就不放蒜,放蒜就不放姜哦。+ v& `8 P; M+ |' n7 S1 X/ N7 l; @7 g
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