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本帖最后由 mdxxw 于 2012-10-4 13:20 编辑
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盼呀盼,国庆双节假期终于到来了。恰好秋天菊黄蟹肥,哈哈。$ I! O- c% v4 ~; @4 D
没事在家好好开整呀,,,,,,,,
! m* t+ s3 ?) O/ x先来个全家福,让大家 流流口水。
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. u; Y6 r" T3 l! q7 Z( V
第一个菜:椒盐大虾
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生虾回来挑了虾线,去掉了头
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油放锅,油一定要多一些,才能把虾炸的脆香脆香% ~* s1 `+ | n
& C6 y k& g9 d, | W; E+ y V4 Q) \
' E$ u9 V: ^4 t- j5 F# E( W入锅炸起来啦。。。。。。。0 t( h5 `: d5 _" d7 l7 E8 U
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8 u; ~& E2 b. n. Z2 L/ C/ l7 x! W这是虾的配料。入锅炒香后把炸好的虾再一起拌匀,出锅。0 b! P4 l9 F: v% p0 t
' J# X9 J7 x t* }. v' m2 i+ S) R
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第二个菜:炒肉饼
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南方的肉饼,类似火腿一类,但比火腿有嚼劲。
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: P$ r+ m* u) a9 W
蒜蓉爆香。 `( N* H E6 \& n; f/ {9 N& `
) j" @8 j0 r6 b( s% C
8 V& K; `" ?; m* L7 B- h. J7 O- D入锅炒7 @( O1 c: e- l: M- h: q. S
6 `$ n" b5 n% c$ J% C# Z" Y7 G$ T. D4 @9 ^6 s
放入配料
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7 W# G; y' W# Q) o/ S8 A% T, x$ h5 Z8 |( [
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第三个菜:清蒸扇贝0 _2 U$ X( T! [! V) U
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这是菜是本人最爱,可惜回家时已上蒸锅了,只能看成口
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3 f& J0 G" W' B( f I看看这厚度,哈哈哈 S& Y: v4 x/ }3 M; {/ M/ Z3 V
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第四个菜:清症螃蟹
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这个也是提前做好的,等我回家都凉了,嘿嘿' G) ~" h$ L; C2 _' I
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第五个菜:烤鸡(这个是外边买的,嘿嘿)
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1 O$ J9 d7 c1 C* k. K6 K+ W第六个菜:蒜蓉空心菜。% g% X" P7 W/ I& B' d
忘记单拍了,来个全家福吧。
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8 M7 @% h: ?. }: I% u5 E/ W& M8 Y1 x A/ q
有没有流口水呀。9 @7 K1 V' Y1 K0 K- l! r
告诉大家其实海鲜很好做,只有有盐有姜就OK。但切记切记,海鲜放姜就不放蒜,放蒜就不放姜哦。$ ?7 @7 N# W, g- F6 v& u
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