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本帖最后由 mdxxw 于 2012-10-4 13:20 编辑 8 t1 E( p0 `/ U( z$ _, H, E- _! C6 Z' f$ S
5 F3 g8 n' w' i盼呀盼,国庆双节假期终于到来了。恰好秋天菊黄蟹肥,哈哈。
a$ b F) p3 |没事在家好好开整呀,,,,,,,,
% I l) n, x8 F$ v! W- H先来个全家福,让大家 流流口水。
w9 H0 D4 C; e
+ o) [; N" y( s/ T" M
4 w! N4 c- ^/ {, Q& h第一个菜:椒盐大虾/ T! n! `$ r5 w& ]) r, b) b; n
7 _5 }4 L! |5 r k) |* m生虾回来挑了虾线,去掉了头7 X" h% T7 E$ E/ s/ B" b. d
; u& v6 ~4 t: E# ^1 n
9 S c- o8 A/ W( O
( [9 H- i. X0 L" o, q" k油放锅,油一定要多一些,才能把虾炸的脆香脆香
9 m3 G3 t2 Q; a# n4 G. l4 h: r+ M3 L3 h$ H- i( M6 N9 E
0 r: @% J: Q' F/ }# a0 V7 L( B入锅炸起来啦。。。。。。。
6 D( `, l1 e2 }% a6 W9 I6 |& r% y2 x
0 \, V* X& g. P: v; B, p& }这是虾的配料。入锅炒香后把炸好的虾再一起拌匀,出锅。
3 [4 L8 J$ h! \ G3 D4 F& Q0 ^ o6 i0 O: H# e) g
: R+ t& w( k. e% c* r, J
) P. ~" s+ ?' r8 h第二个菜:炒肉饼
% Z: Z, D+ \, u ^
) F1 I E! ~5 d- Q% q3 T南方的肉饼,类似火腿一类,但比火腿有嚼劲。
, o6 k& o% O( z# e1 |% _5 {
) {$ @1 S* Z( [' q: N% H0 @6 p; N1 u1 }4 E9 l3 G
" |" \$ ]9 j1 n. `2 m蒜蓉爆香。8 v; A+ f. d7 ^2 t
D6 K7 u& \5 J5 }; L: p! d2 d, B4 ]0 E
入锅炒
; A( c" W" `5 J1 N- C4 X
" D8 l# g' ]7 E8 e. A! E+ N# O+ l$ r
放入配料, x. a; N5 Z6 y# \* N3 A
' ^: r* B6 P0 S3 y7 i: w# H$ H$ {6 V) i- _7 B2 T
( x2 B* \# v6 @7 E8 I' @8 _第三个菜:清蒸扇贝- D) Q4 [! O$ I& k, A
4 |. N; n7 H1 B
8 k" I4 |7 s8 J4 o1 S这是菜是本人最爱,可惜回家时已上蒸锅了,只能看成口- A8 \/ t- @7 J. ~
, ~4 T) B% _$ \! I) Z2 y4 b
: E% ^# M( j* H0 f* }看看这厚度,哈哈哈
' L6 B1 @! Y! K% e" f1 G2 Y
: a2 b8 i- G1 X& Q6 q第四个菜:清症螃蟹. \! Q9 } P3 V, ? h$ k
' b5 J# o" ?" [4 p! h! ~ D
8 ~. t: m/ H/ {3 Z7 }8 q这个也是提前做好的,等我回家都凉了,嘿嘿
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: C" n! _: Z* V& F- O! U
第五个菜:烤鸡(这个是外边买的,嘿嘿)( _/ a, E5 b% o1 M4 p
( f" R3 V/ @+ h5 i& a [' M+ n! g0 O# r$ d6 q2 a5 p( m7 S4 c
( ?: T* u% S) C* `
第六个菜:蒜蓉空心菜。/ B& O7 ^1 x( d) h. V
忘记单拍了,来个全家福吧。1 n, w. D/ `8 s2 ~& W
]$ w) j; k( P- y2 E# o7 n* |$ g8 Y
0 O5 J# \5 N& X; W有没有流口水呀。
* X1 C5 c" {* K" V) O告诉大家其实海鲜很好做,只有有盐有姜就OK。但切记切记,海鲜放姜就不放蒜,放蒜就不放姜哦。. ]$ r2 u4 @$ [. g7 |0 z" U' p
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