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本帖最后由 路博文 于 2012-10-6 21:28 编辑
+ G4 F7 u: h) ^6 S* Z& _
, } D( H1 W" N9 @ D: s
% \6 f( r5 \& {$ I+ K: @婆婆做排骨面超好吃
8 N3 `* S3 Z& s- r) g9 Y1 ^% r) z自己觉得也学着做一次" X) {3 C/ b. E( e9 X2 x: M
刚好今天中午在家蜗着: ]4 ?. I9 j/ I) ]+ Y
所以开始动起收来# U1 m) O- @; Z5 F
原材料:排骨、生姜、大红袍
) e2 r" ? y$ w1、先把排骨焯一下去沫, ~7 m) g) ?; ?# n1 Z. S; B$ P
0 [+ d5 D5 u/ e5 I/ [2、超好后用水冲干净备用
. _9 {1 {7 u7 ?8 s2 B% T0 X
5 q% W$ E: b# \( c3、生姜切片备用
! i3 `* P7 E% Z6 ?& H+ X% h. m# n8 H7 f# q/ l. L9 t+ L( C B
4、锅中导入油,然后油不太热的时候放入适当的糖开始搅拌
3 N1 @" X5 d) {$ q
- D3 e1 ?+ m, d+ a: G0 V 等糖全部融化完后依次倒入生姜、排骨爆炒
/ f% ?5 P9 @9 d O N
5 a6 b Q! B5 i' X8 |2 V5、等排骨上好色后再放入适当的大红袍
' P) v6 w/ B" f. f7 y 然后加入适当的水
9 ]$ `( \4 V4 A3 d/ }
* P6 Z# H# ]* N5 d1 u3 t! ^' M6、等大红袍全部融化后再加水
0 v; S0 L% \% a, ? 水要漫过排骨
+ A8 _) c" t- j! Q8 s- z/ p/ @+ i p+ D
7、水开后开始用小火炖
, g8 I1 O0 O8 L" s1 B: J% h( g 等肉炖烂后加入盐、关火即好
- d& h5 N) Z5 v5 g" c. o( U& N& a( f z1 k" r! R/ S1 M
呵呵,超好吃呢
5 v, j8 j; Y0 R有没有流口水
, ^, r2 Q& c$ ~4 O8 ^: O
! i$ w" U, q/ _) j
& E+ R O0 Z3 N. a$ Q! F/ B$ _. z; @% P4 O+ x1 Y- [
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