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本帖最后由 路博文 于 2012-10-6 21:28 编辑
5 A Q* b5 D: V; o& ^9 T5 w. x9 y) e$ U$ n1 G% F j, r
& `, v# k# @0 b6 J5 {: `6 u5 D+ u
婆婆做排骨面超好吃
! \6 S# V, `& l( n. B0 W自己觉得也学着做一次' G) g& U- U2 w8 w
刚好今天中午在家蜗着% [6 i! @( _3 d4 f$ G
所以开始动起收来
0 u2 ]! o+ E. E9 O( |1 j, }2 T原材料:排骨、生姜、大红袍
$ k9 u; C4 A9 p* T: y9 T1、先把排骨焯一下去沫
# s( C9 h. Y0 R% Z1 g* @. W1 Q: B; C% e
2、超好后用水冲干净备用
- n( u) I/ Y: ?: y) W
+ Q+ v& A. O! G% Y# o6 U- \3、生姜切片备用
h7 f4 W* a$ E, A7 k5 c/ g' T) m1 ~0 C7 b$ d
4、锅中导入油,然后油不太热的时候放入适当的糖开始搅拌
1 h0 E+ C% u' w2 P1 b
3 p& @( M' C L; @) ?; {8 ~1 y4 m 等糖全部融化完后依次倒入生姜、排骨爆炒
5 A. G: @3 b$ d; o( E
" u! F+ Q' K: n) b0 ~, d5、等排骨上好色后再放入适当的大红袍0 s- P2 |. M' v$ {! C9 [
然后加入适当的水
* X' y5 O+ c' C% `# X
) ]4 \ o6 a4 }% i' c6、等大红袍全部融化后再加水( Z5 R6 f" G/ S) N) D) W+ q/ ?3 @$ P
水要漫过排骨1 c. s# W8 K7 G0 Q: ?" T
' K a, h6 a! H7、水开后开始用小火炖) R s4 D% U# O" D
等肉炖烂后加入盐、关火即好7 ~8 d( Z9 n3 s' h8 S3 ?
" q v' r2 z' w7 D! @
呵呵,超好吃呢- Z/ q7 X5 Q. ]/ B
有没有流口水
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+ Q4 l, X# v/ Y5 {/ v$ p" ]% ~/ ^3 U$ B( P) B' N
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