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本帖最后由 路博文 于 2012-10-6 21:28 编辑 , b1 Z4 V4 _; b8 Q" x7 E
- F9 y5 U* |" [- {2 V9 C I6 M
7 u' ?' e2 y7 M$ Y' t/ Q: g Q婆婆做排骨面超好吃$ s5 u0 f* h0 B1 L
自己觉得也学着做一次) x0 Q: m6 T4 B
刚好今天中午在家蜗着; X- Q) T+ e2 i) Q5 `; p; Y+ |% J
所以开始动起收来
) ~: ~9 t6 |; J* d1 h原材料:排骨、生姜、大红袍$ z) F# u9 c& I9 P2 g
1、先把排骨焯一下去沫$ U0 h! l v' M' Z
4 _- ^/ G9 }% Z, ?4 |" }
2、超好后用水冲干净备用
1 l$ ^. H! M# m% Y
4 B5 E' N6 V% e" J8 W3、生姜切片备用8 e) L: Z, z! ~3 K, i( z( q) C& U
; Q, P7 ~( q4 u4、锅中导入油,然后油不太热的时候放入适当的糖开始搅拌
& i. X3 X- ?+ a6 z0 J3 a( t* F7 V1 O
等糖全部融化完后依次倒入生姜、排骨爆炒7 F* k1 L6 S4 W
+ t b- H9 t+ ]8 K
5、等排骨上好色后再放入适当的大红袍: e1 { }3 G7 I& L+ @3 P
然后加入适当的水) d% n, A2 t% X2 B' C
0 l0 X& T/ h( _( d3 D! Y6、等大红袍全部融化后再加水
# s) T) D; }3 x$ x, ~ 水要漫过排骨
. z. y, j+ o2 a- S. w) ?4 x( f
% D3 D7 j9 X1 D8 z+ z( R7、水开后开始用小火炖7 k' B% o7 }- f% w+ R; s
等肉炖烂后加入盐、关火即好
# R. H: b6 I* P5 x4 S, C6 y# t& D
6 P3 X8 {- ?6 c/ V# s w4 D呵呵,超好吃呢
4 l b+ r2 Y. i* S/ a( J$ A% k% v- J有没有流口水
% L1 i( n& J `3 B/ f
- j+ e) p# d3 F" I# m
) ~( n1 z c5 }. d G, N* W+ J C) B; U9 a0 {
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