蓝蓝天

喜欢吃豆芽，但是不敢买外面卖的。据说有什么东东添加在里面。这次妈妈来做豆芽给我们吃。炒在锅里那种香气，真令人心醉。我特地像妈妈学了方法。很简单哦。来看看我做的吧。 4 M. Q; U. v0 U" F6 Q% l
         选干净的容器，我用的是保鲜盒。注意不能有油，面粉，灰尘，容易使豆芽滋生细菌腐烂。 把黄豆加清水泡一夜，把不完整的豆捡出来。它们不会生芽，还会变坏，容易感染别的豆芽。 # R% g' Z% f3 z' B+ b' K! A
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第二天早上把水控去，不需要控的很干。看豆豆已经喝饱了水。把盖子盖好等待吧。 # a7 ~5 W5 c, z# W

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0 G0 ?: \9 Z  D  u以后每天早晚各用清水冲一次，控水。放在温度适宜的地方，我放在暖气附近，大约18度。如果觉得太干的话，可以每天多冲一次水。看效果吧。
+ Z2 F8 r* |! I6 I. _第二天：仔细看有一些小变化。豆芽露出了一点点。 4 n# B2 f7 w4 P9 S
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, o' a1 t0 u/ H6 ?, x' Z7 H第三天：
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第四天：
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第五天：
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第六天： % U: E# w) u8 p" E4 o# Z6 }& @

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2 Z0 z+ `8 ^' Z) P0 C    OK了，可以吃喽，炒，凉拌，烧汤都行。绝对香嫩，是小时候吃的豆芽的味道。最关键的是无公害。
. \' O% e7 m6 f* x& o" Y0 Q9 B    我用的盒子是透明的，所以豆芽有些变绿了。不过味道没有改变，我觉得绿色的炒出来更漂亮呢。如果想要黄色的可以用深色的容器，或者用东西把光遮住就行了。
# A6 b( J% `6 ], z2 U- r   
; U  S5 N, s) X" T& j6 M    喜欢吗？你也试试吧。; v5 W  V& e8 P# j  o: X

8 n* n9 |3 ~( i8 [( |& F( U& p[ 本帖最后由 蓝蓝天 于 2009-2-23 00:36 编辑 ]

蓝蓝天

原帖由 lily-770820 于 2009-2-25 11:47 发表
& P9 A& g  \2 v; O' O/ ]$ l看不到图

# ?7 S3 f' \" r! u3 M( `( ?1 \
我自己能看到啊？6 }% d; P" {. F  S4 Y
我已经改过一次了，晕！

lily-770820

看不到图

皮皮吗咪

哪天回家试试:wanwan33:

cynxu

你太能干了.这个都能自己做.; m4 @* E) \! m+ N" R
让我想起了以前在家的时候我妈每次用好大的大盆做一盆可以吃好久.
- c4 d; X, N9 a$ X  R那时候最喜欢吃的就是豆芽卷饼了,把豆芽和白菜炒好,用烙的煎饼卷着吃特别好吃.怀念.

淘气包

方法是很简单，就是时间有点长，:wanwan14: 要吃顿炒豆芽，需要一个星期才能吃到，口水等得都流到脚面上了！:wanwan78:

程子

看不到图片 可惜 楼主真贤惠:wanwan08:

guoguo2007

我还专门买了2个瓷花盆发豆芽呢

帅帅

:wanwan49: 看不见图

枯木逢春

自己动手丰衣足食，:wanwan79:

悦妈咪

不错:wanwan79:

zyh197624

很想学一下,可是我也看不到图片

希希爱妈妈

我怎么看不到图片呢:wanwan60:

蕾蕾妈妈

小时侯见妈妈经常发豆芽，长大马鞍也不做了，改天试试

乐乐王子

学习

爱斐妈

学习啦

蓝蓝天

我也是第一次做。没想到成功了。后来又做了几次都OK.。豆子要泡透，要保持湿度，一天也可以多冲几次水。

爱我所爱

喜欢吃!一直想知它做法,为何我这样做,芽长不呢?

卷发妈妈

改天试试wanwan41.gif