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本帖最后由 晓米奇 于 2012-10-8 16:31 编辑 ; l3 n% |; @" y8 Y# P/ {# n
$ B* u1 F% m2 d+ a2 s
妞喜欢吃冰淇淋,电视曝光后,就不敢在外面买了,放假前特意购买了各种口味的冰淇淋粉,准备自己动手做,2日早上那个激动呀,懒觉也不睡了,起床就开始动手做,妞喜欢草莓味的,先做的草莓味,原料很简单,一包冰淇淋粉,一包纯牛奶(自己吃,我用的是牛奶,也可以用纯净水)。步骤:1.牛奶先倒在盘里,再把冰淇淋粉一点一点地加入牛奶里,不停搅拌,直到冰淇淋粉全部溶化。$ _$ b% E. y& y, v; |
2.静放20分钟(不要放冰箱)。
$ w9 Y5 {+ ~9 |+ t3.顺时针方向不停搅拌(搅拌3分钟以上),放置冰箱冷冻。
5 Q- v& g2 k/ g6 e4.45分钟后拿出,再不停地搅拌,然后再放置冰箱冷冻。
: _* {% u" C0 T) f" v# G7 N8 p5.以后每隔45分钟,就拿出来搅拌一次,4或5次就可以了(这样做为了更好地凝固)。
/ Y3 ]" i1 w; L. u3 D6.到了晚上,美味的粉红色的冰淇淋就做成功了。5 i; f. b. p, C" Y
# @1 m: Z% S5 I; x 半成品(稀水时),妞就馋地,眼巴巴地求我,让她尝一下,我给她嘴里滴了几滴,她那个美呀,直说好吃,期间不停地问,好了没,好了没。( |/ V& m$ f1 T
晚上家里来亲戚,我把做好的冰淇淋拿出来,给大家品尝,都说好吃。
, F4 }/ S, W1 k$ a4 v& i8 x 妞知道冰淇淋没吃完,这几天老是缠着要吃 ,但是天冷,都不敢天天给她吃,隔两天才给吃一次。, ~; R; y5 j' G
不足之处:就是忘了买冰淇淋勺子,挖出来的冰淇淋没有形状,好吃不好看。5 f: ~ o3 Q6 Q. q/ f! b4 r1 O
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