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本帖最后由 晓米奇 于 2012-10-8 16:31 编辑 % \* q$ Q# y# j( Y9 s) A d i
1 Q* M4 D# d0 v6 K* o- X3 W: S妞喜欢吃冰淇淋,电视曝光后,就不敢在外面买了,放假前特意购买了各种口味的冰淇淋粉,准备自己动手做,2日早上那个激动呀,懒觉也不睡了,起床就开始动手做,妞喜欢草莓味的,先做的草莓味,原料很简单,一包冰淇淋粉,一包纯牛奶(自己吃,我用的是牛奶,也可以用纯净水)。步骤:1.牛奶先倒在盘里,再把冰淇淋粉一点一点地加入牛奶里,不停搅拌,直到冰淇淋粉全部溶化。" Z5 \ j- K3 {# k7 u, z2 c
2.静放20分钟(不要放冰箱)。
* R; _' Q) b4 q* E1 _6 ~* Y/ ?5 x3.顺时针方向不停搅拌(搅拌3分钟以上),放置冰箱冷冻。7 I5 g+ {8 d2 G( e3 C+ N2 D
4.45分钟后拿出,再不停地搅拌,然后再放置冰箱冷冻。
& t" L. J- y) Y8 U; w9 }: ]5.以后每隔45分钟,就拿出来搅拌一次,4或5次就可以了(这样做为了更好地凝固)。
K) g* Q# j3 u$ r6.到了晚上,美味的粉红色的冰淇淋就做成功了。
& ]. r0 Y/ D. Q8 K/ z6 z! r
1 R0 D. i6 T# y+ A1 P' O# E& I 半成品(稀水时),妞就馋地,眼巴巴地求我,让她尝一下,我给她嘴里滴了几滴,她那个美呀,直说好吃,期间不停地问,好了没,好了没。
- S3 u! x: M/ V% Y5 Y 晚上家里来亲戚,我把做好的冰淇淋拿出来,给大家品尝,都说好吃。
5 p' U7 J" f7 \( ^6 l! R 妞知道冰淇淋没吃完,这几天老是缠着要吃 ,但是天冷,都不敢天天给她吃,隔两天才给吃一次。8 ^2 M! _& b) @$ h! w* Q# v
不足之处:就是忘了买冰淇淋勺子,挖出来的冰淇淋没有形状,好吃不好看。' N6 v- Y; k/ d! S
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