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本帖最后由 晓米奇 于 2012-10-8 16:31 编辑 & h/ u& Z- q) k3 e0 _
. J' g& r1 A, p1 d+ x7 z- p
妞喜欢吃冰淇淋,电视曝光后,就不敢在外面买了,放假前特意购买了各种口味的冰淇淋粉,准备自己动手做,2日早上那个激动呀,懒觉也不睡了,起床就开始动手做,妞喜欢草莓味的,先做的草莓味,原料很简单,一包冰淇淋粉,一包纯牛奶(自己吃,我用的是牛奶,也可以用纯净水)。步骤:1.牛奶先倒在盘里,再把冰淇淋粉一点一点地加入牛奶里,不停搅拌,直到冰淇淋粉全部溶化。
$ ?0 v% n4 A; N1 F- { p, D+ r2 P2.静放20分钟(不要放冰箱)。
4 n+ W, ?6 E0 X" U, x3.顺时针方向不停搅拌(搅拌3分钟以上),放置冰箱冷冻。
9 s: n7 E9 }1 {0 i- R9 C9 S, Y: u4.45分钟后拿出,再不停地搅拌,然后再放置冰箱冷冻。
8 u a3 ]; ]5 a. M& n# h5.以后每隔45分钟,就拿出来搅拌一次,4或5次就可以了(这样做为了更好地凝固)。
; g; y( A% a) {* M) W6.到了晚上,美味的粉红色的冰淇淋就做成功了。
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半成品(稀水时),妞就馋地,眼巴巴地求我,让她尝一下,我给她嘴里滴了几滴,她那个美呀,直说好吃,期间不停地问,好了没,好了没。7 O7 O& N" a8 k1 k3 T5 \" q1 N5 {" t
晚上家里来亲戚,我把做好的冰淇淋拿出来,给大家品尝,都说好吃。
- r) c( s, P8 B6 A6 B 妞知道冰淇淋没吃完,这几天老是缠着要吃 ,但是天冷,都不敢天天给她吃,隔两天才给吃一次。
/ t8 A. A7 k7 {5 H% o7 x 不足之处:就是忘了买冰淇淋勺子,挖出来的冰淇淋没有形状,好吃不好看。
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