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本帖最后由 晓米奇 于 2012-10-8 16:31 编辑 , f. f: I3 E2 F; k7 u. ?& m& A
2 `7 x2 G9 ?- H: U! w妞喜欢吃冰淇淋,电视曝光后,就不敢在外面买了,放假前特意购买了各种口味的冰淇淋粉,准备自己动手做,2日早上那个激动呀,懒觉也不睡了,起床就开始动手做,妞喜欢草莓味的,先做的草莓味,原料很简单,一包冰淇淋粉,一包纯牛奶(自己吃,我用的是牛奶,也可以用纯净水)。步骤:1.牛奶先倒在盘里,再把冰淇淋粉一点一点地加入牛奶里,不停搅拌,直到冰淇淋粉全部溶化。' U4 b5 L8 N H" p/ t6 r
2.静放20分钟(不要放冰箱)。* r7 k, [5 h; d6 c% V: N
3.顺时针方向不停搅拌(搅拌3分钟以上),放置冰箱冷冻。
% n) {9 B1 c' }: E R. z& R5 h4.45分钟后拿出,再不停地搅拌,然后再放置冰箱冷冻。
% T* T2 M+ j+ m/ G7 M. ~, h! L5.以后每隔45分钟,就拿出来搅拌一次,4或5次就可以了(这样做为了更好地凝固)。
3 k, i$ K/ u( M! w* S! a, M1 R7 w& L% g$ U6.到了晚上,美味的粉红色的冰淇淋就做成功了。1 p3 c7 E5 i% C5 d( M {1 L
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半成品(稀水时),妞就馋地,眼巴巴地求我,让她尝一下,我给她嘴里滴了几滴,她那个美呀,直说好吃,期间不停地问,好了没,好了没。
& w/ ~7 e" Q# F! J2 g) _+ G0 o 晚上家里来亲戚,我把做好的冰淇淋拿出来,给大家品尝,都说好吃。
8 u/ q$ r T$ {2 x- y: G6 ` 妞知道冰淇淋没吃完,这几天老是缠着要吃 ,但是天冷,都不敢天天给她吃,隔两天才给吃一次。8 l, ^& I& B+ c
不足之处:就是忘了买冰淇淋勺子,挖出来的冰淇淋没有形状,好吃不好看。
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