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本帖最后由 晓米奇 于 2012-10-8 16:31 编辑 # e# |2 i7 b* R5 e a/ k/ i
0 a# Q% ^2 a$ o; [/ w: q+ s. @妞喜欢吃冰淇淋,电视曝光后,就不敢在外面买了,放假前特意购买了各种口味的冰淇淋粉,准备自己动手做,2日早上那个激动呀,懒觉也不睡了,起床就开始动手做,妞喜欢草莓味的,先做的草莓味,原料很简单,一包冰淇淋粉,一包纯牛奶(自己吃,我用的是牛奶,也可以用纯净水)。步骤:1.牛奶先倒在盘里,再把冰淇淋粉一点一点地加入牛奶里,不停搅拌,直到冰淇淋粉全部溶化。9 H2 o% k! ]# z9 g( B) c0 ^" k8 x4 G
2.静放20分钟(不要放冰箱)。9 v) P* ^ _! a6 O% H
3.顺时针方向不停搅拌(搅拌3分钟以上),放置冰箱冷冻。2 \2 |7 V& F) @
4.45分钟后拿出,再不停地搅拌,然后再放置冰箱冷冻。
) ]9 ]5 m- P) J+ b: C1 C5.以后每隔45分钟,就拿出来搅拌一次,4或5次就可以了(这样做为了更好地凝固)。+ M) N) g2 Q2 u" p/ S' J
6.到了晚上,美味的粉红色的冰淇淋就做成功了。% }) W8 L" E0 }% h9 v) s
7 g8 e2 }! F9 @ 半成品(稀水时),妞就馋地,眼巴巴地求我,让她尝一下,我给她嘴里滴了几滴,她那个美呀,直说好吃,期间不停地问,好了没,好了没。2 ?# Q+ H) Q& y4 k6 K$ ^
晚上家里来亲戚,我把做好的冰淇淋拿出来,给大家品尝,都说好吃。
6 F: b. G7 {3 }) n 妞知道冰淇淋没吃完,这几天老是缠着要吃 ,但是天冷,都不敢天天给她吃,隔两天才给吃一次。 v3 J0 t! h. H6 k1 k
不足之处:就是忘了买冰淇淋勺子,挖出来的冰淇淋没有形状,好吃不好看。
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