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本帖最后由 晓米奇 于 2012-10-8 16:31 编辑
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妞喜欢吃冰淇淋,电视曝光后,就不敢在外面买了,放假前特意购买了各种口味的冰淇淋粉,准备自己动手做,2日早上那个激动呀,懒觉也不睡了,起床就开始动手做,妞喜欢草莓味的,先做的草莓味,原料很简单,一包冰淇淋粉,一包纯牛奶(自己吃,我用的是牛奶,也可以用纯净水)。步骤:1.牛奶先倒在盘里,再把冰淇淋粉一点一点地加入牛奶里,不停搅拌,直到冰淇淋粉全部溶化。
8 z. {; z; d( c3 @6 a2.静放20分钟(不要放冰箱)。
; ?4 |' d- ]- v6 Y4 m! p" S3.顺时针方向不停搅拌(搅拌3分钟以上),放置冰箱冷冻。# R( A/ y( h2 k0 L! A/ v u
4.45分钟后拿出,再不停地搅拌,然后再放置冰箱冷冻。' z! }7 z/ G, h8 X2 Z7 Q. q4 m8 S% v
5.以后每隔45分钟,就拿出来搅拌一次,4或5次就可以了(这样做为了更好地凝固)。0 n. A, W4 J- X& x- j) e& m
6.到了晚上,美味的粉红色的冰淇淋就做成功了。' m% @2 G5 B% S. R% c5 X8 T
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半成品(稀水时),妞就馋地,眼巴巴地求我,让她尝一下,我给她嘴里滴了几滴,她那个美呀,直说好吃,期间不停地问,好了没,好了没。+ P. h/ }2 d$ d M: ~" X
晚上家里来亲戚,我把做好的冰淇淋拿出来,给大家品尝,都说好吃。
* ]/ E- O8 c# V. o6 Z8 [+ Y 妞知道冰淇淋没吃完,这几天老是缠着要吃 ,但是天冷,都不敢天天给她吃,隔两天才给吃一次。- b* c% e* l8 \7 `+ F
不足之处:就是忘了买冰淇淋勺子,挖出来的冰淇淋没有形状,好吃不好看。
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