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本帖最后由 晓米奇 于 2012-10-8 16:31 编辑
+ X) b' u$ ?/ Q3 n/ o: U6 ?% B3 K) z
妞喜欢吃冰淇淋,电视曝光后,就不敢在外面买了,放假前特意购买了各种口味的冰淇淋粉,准备自己动手做,2日早上那个激动呀,懒觉也不睡了,起床就开始动手做,妞喜欢草莓味的,先做的草莓味,原料很简单,一包冰淇淋粉,一包纯牛奶(自己吃,我用的是牛奶,也可以用纯净水)。步骤:1.牛奶先倒在盘里,再把冰淇淋粉一点一点地加入牛奶里,不停搅拌,直到冰淇淋粉全部溶化。
U+ J: v7 A4 c: `8 |$ t4 s2.静放20分钟(不要放冰箱)。8 B& @% o: V/ U
3.顺时针方向不停搅拌(搅拌3分钟以上),放置冰箱冷冻。8 D7 C: a) k3 \# @8 m
4.45分钟后拿出,再不停地搅拌,然后再放置冰箱冷冻。
- {$ ^/ n6 ] `* [$ N5.以后每隔45分钟,就拿出来搅拌一次,4或5次就可以了(这样做为了更好地凝固)。! w1 B: ]/ r7 d7 z! ~, ^! O
6.到了晚上,美味的粉红色的冰淇淋就做成功了。1 c5 s) U- J+ s7 g; D! t
( w1 Z: K F2 `4 V3 |$ s! [
半成品(稀水时),妞就馋地,眼巴巴地求我,让她尝一下,我给她嘴里滴了几滴,她那个美呀,直说好吃,期间不停地问,好了没,好了没。$ v d9 \4 Y2 Q4 o4 J2 k
晚上家里来亲戚,我把做好的冰淇淋拿出来,给大家品尝,都说好吃。* ~: |) }6 E9 n4 T& X* I
妞知道冰淇淋没吃完,这几天老是缠着要吃 ,但是天冷,都不敢天天给她吃,隔两天才给吃一次。
G* l4 M1 f# U: B% F. L 不足之处:就是忘了买冰淇淋勺子,挖出来的冰淇淋没有形状,好吃不好看。
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