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本帖最后由 晓米奇 于 2012-10-8 16:31 编辑 B8 d" h5 E1 p0 t% B
% b0 o( N- |4 t6 O, B A
妞喜欢吃冰淇淋,电视曝光后,就不敢在外面买了,放假前特意购买了各种口味的冰淇淋粉,准备自己动手做,2日早上那个激动呀,懒觉也不睡了,起床就开始动手做,妞喜欢草莓味的,先做的草莓味,原料很简单,一包冰淇淋粉,一包纯牛奶(自己吃,我用的是牛奶,也可以用纯净水)。步骤:1.牛奶先倒在盘里,再把冰淇淋粉一点一点地加入牛奶里,不停搅拌,直到冰淇淋粉全部溶化。$ |; e6 Y% V( d# {- K* d8 l
2.静放20分钟(不要放冰箱)。
0 s0 p) _; k7 }! l. t3.顺时针方向不停搅拌(搅拌3分钟以上),放置冰箱冷冻。
; F1 @2 y! }7 @5 M6 T% B4.45分钟后拿出,再不停地搅拌,然后再放置冰箱冷冻。
; o# @% @: w! ` r+ Q, Y1 l% h. }5.以后每隔45分钟,就拿出来搅拌一次,4或5次就可以了(这样做为了更好地凝固)。
; H7 t3 x% H% t6 w. `/ n8 ?6.到了晚上,美味的粉红色的冰淇淋就做成功了。 Z' r. Z4 a2 v: `7 c0 |0 @
5 H+ K8 c4 x: ?" R( a
半成品(稀水时),妞就馋地,眼巴巴地求我,让她尝一下,我给她嘴里滴了几滴,她那个美呀,直说好吃,期间不停地问,好了没,好了没。
) Q3 L) {0 L7 M 晚上家里来亲戚,我把做好的冰淇淋拿出来,给大家品尝,都说好吃。7 c& K8 F: ~0 \
妞知道冰淇淋没吃完,这几天老是缠着要吃 ,但是天冷,都不敢天天给她吃,隔两天才给吃一次。
6 y* ^2 j0 u" I1 B 不足之处:就是忘了买冰淇淋勺子,挖出来的冰淇淋没有形状,好吃不好看。
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