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本帖最后由 晓米奇 于 2012-10-8 16:31 编辑
* b* g" {2 G7 Q% Q! [8 z
: R9 Z, v; w D; S2 P" E4 m3 x. q( }妞喜欢吃冰淇淋,电视曝光后,就不敢在外面买了,放假前特意购买了各种口味的冰淇淋粉,准备自己动手做,2日早上那个激动呀,懒觉也不睡了,起床就开始动手做,妞喜欢草莓味的,先做的草莓味,原料很简单,一包冰淇淋粉,一包纯牛奶(自己吃,我用的是牛奶,也可以用纯净水)。步骤:1.牛奶先倒在盘里,再把冰淇淋粉一点一点地加入牛奶里,不停搅拌,直到冰淇淋粉全部溶化。- d! A: P" [# J+ C1 _" ?" `
2.静放20分钟(不要放冰箱)。/ H% ?, x3 M5 S7 o$ h( S' f
3.顺时针方向不停搅拌(搅拌3分钟以上),放置冰箱冷冻。9 F) `7 p/ `% K: O
4.45分钟后拿出,再不停地搅拌,然后再放置冰箱冷冻。
3 e4 J$ l# H% \8 G% X5.以后每隔45分钟,就拿出来搅拌一次,4或5次就可以了(这样做为了更好地凝固)。5 g! Q. c5 O e, p$ h# m' e Y
6.到了晚上,美味的粉红色的冰淇淋就做成功了。
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% o; }7 I& ^8 C/ O$ N3 z" ~* w 半成品(稀水时),妞就馋地,眼巴巴地求我,让她尝一下,我给她嘴里滴了几滴,她那个美呀,直说好吃,期间不停地问,好了没,好了没。6 t. k v+ R O9 _5 g/ ?( U
晚上家里来亲戚,我把做好的冰淇淋拿出来,给大家品尝,都说好吃。
5 a! V$ ^+ ]1 f% K5 s 妞知道冰淇淋没吃完,这几天老是缠着要吃 ,但是天冷,都不敢天天给她吃,隔两天才给吃一次。
+ R! V# f V/ @5 a' L7 i: e 不足之处:就是忘了买冰淇淋勺子,挖出来的冰淇淋没有形状,好吃不好看。
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