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本帖最后由 晓米奇 于 2012-10-8 16:31 编辑 0 l5 X5 h8 Y0 h( m8 A
; `3 F, c2 V: I* G- y6 N
妞喜欢吃冰淇淋,电视曝光后,就不敢在外面买了,放假前特意购买了各种口味的冰淇淋粉,准备自己动手做,2日早上那个激动呀,懒觉也不睡了,起床就开始动手做,妞喜欢草莓味的,先做的草莓味,原料很简单,一包冰淇淋粉,一包纯牛奶(自己吃,我用的是牛奶,也可以用纯净水)。步骤:1.牛奶先倒在盘里,再把冰淇淋粉一点一点地加入牛奶里,不停搅拌,直到冰淇淋粉全部溶化。
- r0 {3 g. a" R1 [- N2 F7 }2.静放20分钟(不要放冰箱)。
+ w( i* q7 P @/ C/ x3.顺时针方向不停搅拌(搅拌3分钟以上),放置冰箱冷冻。" {; N3 S7 ~& j1 s9 p
4.45分钟后拿出,再不停地搅拌,然后再放置冰箱冷冻。
( N; P+ ?) `& x0 u4 L( [# L5.以后每隔45分钟,就拿出来搅拌一次,4或5次就可以了(这样做为了更好地凝固)。
6 E$ C9 B9 r3 v6.到了晚上,美味的粉红色的冰淇淋就做成功了。
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半成品(稀水时),妞就馋地,眼巴巴地求我,让她尝一下,我给她嘴里滴了几滴,她那个美呀,直说好吃,期间不停地问,好了没,好了没。1 |. a: i) _3 P" f1 N; M
晚上家里来亲戚,我把做好的冰淇淋拿出来,给大家品尝,都说好吃。4 A2 b% t4 O7 ] `- ]6 d& h& X- u8 k' j
妞知道冰淇淋没吃完,这几天老是缠着要吃 ,但是天冷,都不敢天天给她吃,隔两天才给吃一次。
) F+ C' j# Q6 O' p- T5 e 不足之处:就是忘了买冰淇淋勺子,挖出来的冰淇淋没有形状,好吃不好看。5 e9 Q7 [1 n* e" l( E: Z: y
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