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本帖最后由 晓米奇 于 2012-10-8 16:31 编辑 * X2 k4 p! `5 T9 P( M. A. N3 w- U
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妞喜欢吃冰淇淋,电视曝光后,就不敢在外面买了,放假前特意购买了各种口味的冰淇淋粉,准备自己动手做,2日早上那个激动呀,懒觉也不睡了,起床就开始动手做,妞喜欢草莓味的,先做的草莓味,原料很简单,一包冰淇淋粉,一包纯牛奶(自己吃,我用的是牛奶,也可以用纯净水)。步骤:1.牛奶先倒在盘里,再把冰淇淋粉一点一点地加入牛奶里,不停搅拌,直到冰淇淋粉全部溶化。0 ~. V, B5 j% L6 I3 ?
2.静放20分钟(不要放冰箱)。
) a2 ]& S5 @ B; O+ Z* K3.顺时针方向不停搅拌(搅拌3分钟以上),放置冰箱冷冻。% i! }: Y0 n; ~& ]* G3 {
4.45分钟后拿出,再不停地搅拌,然后再放置冰箱冷冻。. Y: c1 |2 Q) s2 k$ e, }; m- j2 v
5.以后每隔45分钟,就拿出来搅拌一次,4或5次就可以了(这样做为了更好地凝固)。2 Y! _6 d9 ]3 Q& D' l
6.到了晚上,美味的粉红色的冰淇淋就做成功了。- G2 ~' T5 ~8 t4 c! l) C7 k# b. }
4 _ ~# @$ u; ]" y. n6 n) ]8 w( N S
半成品(稀水时),妞就馋地,眼巴巴地求我,让她尝一下,我给她嘴里滴了几滴,她那个美呀,直说好吃,期间不停地问,好了没,好了没。7 \( o3 o2 o7 B* `0 F8 K, \
晚上家里来亲戚,我把做好的冰淇淋拿出来,给大家品尝,都说好吃。) m6 t& y7 l9 q2 D- Q
妞知道冰淇淋没吃完,这几天老是缠着要吃 ,但是天冷,都不敢天天给她吃,隔两天才给吃一次。+ ]& Y" a4 @. c1 n! e; b, g
不足之处:就是忘了买冰淇淋勺子,挖出来的冰淇淋没有形状,好吃不好看。
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