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本帖最后由 晓米奇 于 2012-10-8 16:31 编辑
7 V9 L+ V7 V" X: V V5 J( E6 k/ l, H- E/ |) G" ]
妞喜欢吃冰淇淋,电视曝光后,就不敢在外面买了,放假前特意购买了各种口味的冰淇淋粉,准备自己动手做,2日早上那个激动呀,懒觉也不睡了,起床就开始动手做,妞喜欢草莓味的,先做的草莓味,原料很简单,一包冰淇淋粉,一包纯牛奶(自己吃,我用的是牛奶,也可以用纯净水)。步骤:1.牛奶先倒在盘里,再把冰淇淋粉一点一点地加入牛奶里,不停搅拌,直到冰淇淋粉全部溶化。 N( Q/ m' d: R" ?. T
2.静放20分钟(不要放冰箱)。0 V6 N' K2 x; U$ n5 Z) W' F, s
3.顺时针方向不停搅拌(搅拌3分钟以上),放置冰箱冷冻。
0 f L1 v9 D; K% S' O- P5 X! ]3 H4.45分钟后拿出,再不停地搅拌,然后再放置冰箱冷冻。
* w, C0 y+ E" Z5 Q: J5.以后每隔45分钟,就拿出来搅拌一次,4或5次就可以了(这样做为了更好地凝固)。/ u1 t X6 f1 e& o& H1 d% u
6.到了晚上,美味的粉红色的冰淇淋就做成功了。
0 }# d" \* K6 t3 x2 z: ]1 T D( J6 H9 f. U
半成品(稀水时),妞就馋地,眼巴巴地求我,让她尝一下,我给她嘴里滴了几滴,她那个美呀,直说好吃,期间不停地问,好了没,好了没。
, M2 U$ a3 g0 z& |+ @( U- Z 晚上家里来亲戚,我把做好的冰淇淋拿出来,给大家品尝,都说好吃。
+ q. v) m1 ~4 `7 t, L" K 妞知道冰淇淋没吃完,这几天老是缠着要吃 ,但是天冷,都不敢天天给她吃,隔两天才给吃一次。
4 Q6 M& {: M+ N& j 不足之处:就是忘了买冰淇淋勺子,挖出来的冰淇淋没有形状,好吃不好看。! K+ x# ]' ? Q) x$ O7 s7 E
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