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本帖最后由 晓米奇 于 2012-10-8 16:31 编辑 8 X3 l+ E) v% ]3 G
: ?* _7 N" O; u* U妞喜欢吃冰淇淋,电视曝光后,就不敢在外面买了,放假前特意购买了各种口味的冰淇淋粉,准备自己动手做,2日早上那个激动呀,懒觉也不睡了,起床就开始动手做,妞喜欢草莓味的,先做的草莓味,原料很简单,一包冰淇淋粉,一包纯牛奶(自己吃,我用的是牛奶,也可以用纯净水)。步骤:1.牛奶先倒在盘里,再把冰淇淋粉一点一点地加入牛奶里,不停搅拌,直到冰淇淋粉全部溶化。
" K+ V3 ? g+ ?2.静放20分钟(不要放冰箱)。
9 F$ _5 {, ?& R) \3.顺时针方向不停搅拌(搅拌3分钟以上),放置冰箱冷冻。
. y" y6 I7 a* q# v6 C4.45分钟后拿出,再不停地搅拌,然后再放置冰箱冷冻。+ g: A# a7 |& T3 H4 A
5.以后每隔45分钟,就拿出来搅拌一次,4或5次就可以了(这样做为了更好地凝固)。
/ [) m- n( o" S/ [+ N6.到了晚上,美味的粉红色的冰淇淋就做成功了。, W. M+ h4 T% C; B. \
1 Z+ ?8 r1 T( _/ X- W" Q 半成品(稀水时),妞就馋地,眼巴巴地求我,让她尝一下,我给她嘴里滴了几滴,她那个美呀,直说好吃,期间不停地问,好了没,好了没。
. d* @5 a5 j! ]4 n 晚上家里来亲戚,我把做好的冰淇淋拿出来,给大家品尝,都说好吃。
8 B2 u4 {( T) M 妞知道冰淇淋没吃完,这几天老是缠着要吃 ,但是天冷,都不敢天天给她吃,隔两天才给吃一次。6 W; f4 F c9 H. |0 z' e
不足之处:就是忘了买冰淇淋勺子,挖出来的冰淇淋没有形状,好吃不好看。7 K; z& Y2 ~* j" o8 v N
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