1 用温水泡发银耳,将紫薯去皮切成1公分见方的小粒;
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; t8 L3 [4 p/ c3 i+ _: x, a2 将核桃仁放入烤箱,120度,10分钟,烤完取出,趁热放入保鲜袋中,用肉槌敲碎;
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3 锅中放水,将淘洗好的米放入其中,大火烧开后,用勺子操一下锅底以防粘锅;
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4 放入紫薯,再烧开后改小火;
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5 往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳;
2 t+ p1 b3 T7 x$ ]! P2 Q! J待米开花(中小火约40分钟,这过程中,要用勺子多次操底),稠度合乎你的需要的时候,放入核桃碎拌匀即可;: ? j0 \7 o' B! a+ p+ h
放凉至60度以下后,调入蜂蜜即可享用。: U3 ?; e$ J% `; ~
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2 将核桃仁放入烤箱,120度,10分钟,烤完取出,趁热放入保鲜袋中,用肉槌敲碎;
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, |8 p8 E4 H) e0 I5 O( o7 B5 q3 V3 锅中放水,将淘洗好的米放入其中,大火烧开后,用勺子操一下锅底以防粘锅;
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4 放入紫薯,再烧开后改小火;
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5 往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳;* f* A6 l+ L1 n/ N2 g
待米开花(中小火约40分钟,这过程中,要用勺子多次操底),稠度合乎你的需要的时候,放入核桃碎拌匀即可;
! H. o" { J/ A3 b$ f6 ^放凉至60度以下后,调入蜂蜜即可享用。
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