1 用温水泡发银耳,将紫薯去皮切成1公分见方的小粒;" O' d3 v* `9 A6 e# B! V
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2 将核桃仁放入烤箱,120度,10分钟,烤完取出,趁热放入保鲜袋中,用肉槌敲碎;
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3 锅中放水,将淘洗好的米放入其中,大火烧开后,用勺子操一下锅底以防粘锅;* V5 I1 O, i* m3 S; c
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4 放入紫薯,再烧开后改小火;
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5 往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳;
+ q( |; w) v* @, h4 m; E待米开花(中小火约40分钟,这过程中,要用勺子多次操底),稠度合乎你的需要的时候,放入核桃碎拌匀即可;$ F; |0 ^3 ~, I- ~$ e
放凉至60度以下后,调入蜂蜜即可享用。- l. ]7 J6 N+ s
. E/ K. i) ]+ G- j* j- E# h1 用温水泡发银耳,将紫薯去皮切成1公分见方的小粒;
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2 将核桃仁放入烤箱,120度,10分钟,烤完取出,趁热放入保鲜袋中,用肉槌敲碎;
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4 放入紫薯,再烧开后改小火;
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5 往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳;, X; p0 [& S. g2 A
待米开花(中小火约40分钟,这过程中,要用勺子多次操底),稠度合乎你的需要的时候,放入核桃碎拌匀即可;2 J+ D$ c6 j2 N8 y; h* v
放凉至60度以下后,调入蜂蜜即可享用。
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