1 用温水泡发银耳,将紫薯去皮切成1公分见方的小粒;' J/ Z/ W$ F* e6 }
: f O& z' h: m% I' Y2 将核桃仁放入烤箱,120度,10分钟,烤完取出,趁热放入保鲜袋中,用肉槌敲碎;
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0 l: L4 H0 Z, [. u9 Z2 f# F5 ^9 z5 D3 锅中放水,将淘洗好的米放入其中,大火烧开后,用勺子操一下锅底以防粘锅;
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4 放入紫薯,再烧开后改小火;$ J3 M, x" |% O j/ N; V: x
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5 往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳;2 B' i! E; E! [0 f5 o7 m& }
待米开花(中小火约40分钟,这过程中,要用勺子多次操底),稠度合乎你的需要的时候,放入核桃碎拌匀即可;
4 X- P2 c# c8 `; r O放凉至60度以下后,调入蜂蜜即可享用。
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# H1 W$ K, M2 I. A5 e1 V" f1 用温水泡发银耳,将紫薯去皮切成1公分见方的小粒;
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2 将核桃仁放入烤箱,120度,10分钟,烤完取出,趁热放入保鲜袋中,用肉槌敲碎;- C1 s- K, e2 i, y" X' u- |
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3 锅中放水,将淘洗好的米放入其中,大火烧开后,用勺子操一下锅底以防粘锅;
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4 放入紫薯,再烧开后改小火;
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; l3 ?) h- [; l5 往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳;5 `9 P' G+ P( v. q
待米开花(中小火约40分钟,这过程中,要用勺子多次操底),稠度合乎你的需要的时候,放入核桃碎拌匀即可;
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