诣涵妈

  娃睡觉老是出汗，我小姑说让我过给娃煮点黄芪猪脚汤，于是乎家里的那只硕大的猪蹄就开始上阵了" Q4 I! d. A$ J' f7 @6 m9 w
这次的加了很多东西，黄芪，党参，枸杞，红枣，桂圆，黄豆，白萝卜补血补气，准备给娃好好补补，嘎嘎，当然作为吃货的我也爱吃。。
/ Q+ L  X* d7 }! d! N  a这个是婆婆家里拿的，他们那个猪脚还带帮腿，比较巨大，一般汤我们娘俩喝，肉就我老公吃。。。
* y/ y7 V& R  b2 L! i, x猪脚用开水焯一下，去掉血沫，在看看有没有没处理干净的二次处理。。。
" o) N/ D1 l. {' ?$ D9 r
2 g8 S+ m) _0 t* v  K& Y
$ `: v1 j- `3 s  `' c
3 U) w, }' U, T3 p
8 Y- |- [: }+ Z$ X, R4 D& m+ E2 x5 D; J! x2 s6 D+ X- _
泡发的黄豆，也可以泡发，但是要和猪脚同时下锅。本来是给我娃做小零食吃的，但是没做成，就用来煲汤了。。。
3 T* s/ }9 n# h; V8 Q0 E
2 }' y1 R8 o) }& ?( \) o- \- c8 A' m白萝卜。。。娃超级爱吃。。。8 i8 Z: {! {! D) Y, F8 {5 m$ ]# X

- t# h# [# ^8 r党参，黄芪，枸杞，红枣，姜片，桂圆
) O5 r) j' Z6 r. B0 {8 q
$ N2 R0 R5 J: A$ S7 A7 ]% M' Y# ]/ p( c! X  O" Q

! F1 w4 L$ N# {8 G  S4 y放入砂锅开炖了，先烧开，在转小火炖1一个小时
2 ?( u+ N! T% J7 u5 ]. C
1 b! @0 G  J/ Z% d. v; U5 m2 J* K   放入白萝卜和泡发的黄豆，炖一个小时，加点盐，焖半个小时，肉和萝卜就都有味道了，细心的妈妈都应该看出来了，我煮汤全部用的是砂锅，没有用过电压力锅，在实践证明下，电压力锅煮出来的东西总感觉么有用砂锅用明火煮出来的好吃，这种有火味道，大火烧开，小火煨汤是广东一带煲汤的精髓，所以我就喜欢白白的砂锅，冒着丝丝白气，慢火煨出浓浓的汤汁，回味小时候妈妈的味道。。。。。
: G, i3 C8 x0 M9 s! C0 A" v$ ?
! l# s# m# Z! C. Q+ A, m  U9 e
0 S5 m/ ]! Y8 C# }' W/ a, L$ I9 U5 h- b+ t

; p) L1 J2 S+ R8 ~  ^# l; I6 j% ?. H5 c9 r  X2 ?

0 J: x5 L+ o9 V+ G5 Q& Q# ]: v/ M% N0 }& K' b4 q* J
这个汤，第二天在喝的时候成肉冻状，稠稠的汤，很赞的~~~
6 o1 r- {5 ~. a+ S

诣涵妈

回复 美莹美玉 的帖子% J1 y7 }: q  y) ^- i

$ ]/ H: g) v. L' [我爱吃红烧的。。。。

美莹美玉

我最爱吃的就是猪蹄了。

诣涵妈

回复 筱笑翛 的帖子
+ s/ E; W) O- `1 w. B$ U' `
- h& i' h! w6 a1 @$ k4 |- B; m恩，就是的，黄芪是止汗的，我娃汗多，咱自己煮汤放，效果很好的。坚持喝

诣涵妈

回复 路博文 的帖子' g$ `* l# _1 T. M' C
1 i* O7 L+ S. k0 ]5 g% O
多喝点带黄芪枸杞的汤，对孩子又好处的

筱笑翛

这么说我也应该给娃炖点

路博文

不错哦，我还说这周末也整啊

颖澜澜

娃睡觉老是出汗，我小姑说让我过给娃煮点黄芪猪脚汤，于是乎家里的那只硕大的猪蹄就开始上阵了# x% |( u8 A5 O  D
这次的加 ...

补血补气不错呢