诣涵妈

  娃睡觉老是出汗，我小姑说让我过给娃煮点黄芪猪脚汤，于是乎家里的那只硕大的猪蹄就开始上阵了
( _# g/ \  m& @5 f& ^6 k" b5 |这次的加了很多东西，黄芪，党参，枸杞，红枣，桂圆，黄豆，白萝卜补血补气，准备给娃好好补补，嘎嘎，当然作为吃货的我也爱吃。。9 V5 \# ?. h$ C- R) ^! U; M
这个是婆婆家里拿的，他们那个猪脚还带帮腿，比较巨大，一般汤我们娘俩喝，肉就我老公吃。。。, C# ]8 n, J5 _& g: r' w+ C* }
猪脚用开水焯一下，去掉血沫，在看看有没有没处理干净的二次处理。。。1 y$ j( v9 \% p! g, S2 J' w

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! T1 K% M( f8 _- b, h) Q& x- d- t) x泡发的黄豆，也可以泡发，但是要和猪脚同时下锅。本来是给我娃做小零食吃的，但是没做成，就用来煲汤了。。。
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$ G5 o; ?( C0 ~白萝卜。。。娃超级爱吃。。。
6 C) n- p) [: B+ q$ O; I' B
) i& J* I* p7 ]6 z4 k/ ]) l1 s党参，黄芪，枸杞，红枣，姜片，桂圆
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2 a4 b6 D( f% Z6 Z! p$ W放入砂锅开炖了，先烧开，在转小火炖1一个小时/ T/ I# [$ C! r6 s7 a; l3 r, N

  w% Y3 T) @: c- j- a: ?   放入白萝卜和泡发的黄豆，炖一个小时，加点盐，焖半个小时，肉和萝卜就都有味道了，细心的妈妈都应该看出来了，我煮汤全部用的是砂锅，没有用过电压力锅，在实践证明下，电压力锅煮出来的东西总感觉么有用砂锅用明火煮出来的好吃，这种有火味道，大火烧开，小火煨汤是广东一带煲汤的精髓，所以我就喜欢白白的砂锅，冒着丝丝白气，慢火煨出浓浓的汤汁，回味小时候妈妈的味道。。。。。; A$ O' ~7 M. ?7 j$ k8 ^* u

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这个汤，第二天在喝的时候成肉冻状，稠稠的汤，很赞的~~~8 {4 ?7 x8 p/ i; `2 ?

诣涵妈

回复 美莹美玉 的帖子
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我爱吃红烧的。。。。

美莹美玉

我最爱吃的就是猪蹄了。

诣涵妈

回复 筱笑翛 的帖子
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) \# u2 u$ S# J; C/ m4 o恩，就是的，黄芪是止汗的，我娃汗多，咱自己煮汤放，效果很好的。坚持喝

诣涵妈

回复 路博文 的帖子  M) z; x0 e+ X

' R6 [+ P* ?5 `* r/ |多喝点带黄芪枸杞的汤，对孩子又好处的

筱笑翛

这么说我也应该给娃炖点

路博文

不错哦，我还说这周末也整啊

颖澜澜

娃睡觉老是出汗，我小姑说让我过给娃煮点黄芪猪脚汤，于是乎家里的那只硕大的猪蹄就开始上阵了4 D* d( v& n4 l) K
这次的加 ...

补血补气不错呢