诣涵妈

  娃睡觉老是出汗，我小姑说让我过给娃煮点黄芪猪脚汤，于是乎家里的那只硕大的猪蹄就开始上阵了, c8 X& U9 m* S+ d
这次的加了很多东西，黄芪，党参，枸杞，红枣，桂圆，黄豆，白萝卜补血补气，准备给娃好好补补，嘎嘎，当然作为吃货的我也爱吃。。
* T' ^$ c* f6 q8 {6 M3 H  f, Z这个是婆婆家里拿的，他们那个猪脚还带帮腿，比较巨大，一般汤我们娘俩喝，肉就我老公吃。。。
7 ?8 \3 h) C# m$ U9 ^猪脚用开水焯一下，去掉血沫，在看看有没有没处理干净的二次处理。。。4 K! g3 B0 R- P4 y: s8 m% G

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- h$ {3 ^8 I& c( j- J泡发的黄豆，也可以泡发，但是要和猪脚同时下锅。本来是给我娃做小零食吃的，但是没做成，就用来煲汤了。。。
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- J9 E8 Z; v& Y" t! v' g白萝卜。。。娃超级爱吃。。。9 B5 g: ^- ]( n% G# t% U8 j+ j. b
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党参，黄芪，枸杞，红枣，姜片，桂圆- L+ Q( F7 B: w8 I9 O/ Z) c
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放入砂锅开炖了，先烧开，在转小火炖1一个小时
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7 _# V) C) B. [9 o% C3 f   放入白萝卜和泡发的黄豆，炖一个小时，加点盐，焖半个小时，肉和萝卜就都有味道了，细心的妈妈都应该看出来了，我煮汤全部用的是砂锅，没有用过电压力锅，在实践证明下，电压力锅煮出来的东西总感觉么有用砂锅用明火煮出来的好吃，这种有火味道，大火烧开，小火煨汤是广东一带煲汤的精髓，所以我就喜欢白白的砂锅，冒着丝丝白气，慢火煨出浓浓的汤汁，回味小时候妈妈的味道。。。。。6 O8 R' b& e2 Q7 k9 m2 _9 x
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这个汤，第二天在喝的时候成肉冻状，稠稠的汤，很赞的~~~! W7 h- ?- A0 i6 i! m' l

诣涵妈

回复 美莹美玉 的帖子
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我爱吃红烧的。。。。

美莹美玉

我最爱吃的就是猪蹄了。

诣涵妈

回复 筱笑翛 的帖子; P/ E4 q. l$ Z

4 ^3 n( O* }/ ?# A$ a恩，就是的，黄芪是止汗的，我娃汗多，咱自己煮汤放，效果很好的。坚持喝

诣涵妈

回复 路博文 的帖子
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8 l/ F$ Q" o: F+ ^多喝点带黄芪枸杞的汤，对孩子又好处的

筱笑翛

这么说我也应该给娃炖点

路博文

不错哦，我还说这周末也整啊

颖澜澜

娃睡觉老是出汗，我小姑说让我过给娃煮点黄芪猪脚汤，于是乎家里的那只硕大的猪蹄就开始上阵了6 f9 m$ g5 t4 Z& K! t
这次的加 ...

补血补气不错呢