诣涵妈

  娃睡觉老是出汗，我小姑说让我过给娃煮点黄芪猪脚汤，于是乎家里的那只硕大的猪蹄就开始上阵了& Y: p0 w" g- R* Q" _- d) g& o
这次的加了很多东西，黄芪，党参，枸杞，红枣，桂圆，黄豆，白萝卜补血补气，准备给娃好好补补，嘎嘎，当然作为吃货的我也爱吃。。
# Q9 y" M0 ^% }' S这个是婆婆家里拿的，他们那个猪脚还带帮腿，比较巨大，一般汤我们娘俩喝，肉就我老公吃。。。% n7 E1 l3 F1 P. ]2 O! k
猪脚用开水焯一下，去掉血沫，在看看有没有没处理干净的二次处理。。。  r& ?) y/ |* I4 G/ u% x# C" V9 L

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* I- l+ ?- L: s, p3 b, s/ @( h泡发的黄豆，也可以泡发，但是要和猪脚同时下锅。本来是给我娃做小零食吃的，但是没做成，就用来煲汤了。。。& f5 c8 {3 \; Z5 w# L' L

* k$ C, C; R! ]) E" K2 S白萝卜。。。娃超级爱吃。。。& I, K+ h2 U0 {) h" |0 G. [4 t/ I- U
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党参，黄芪，枸杞，红枣，姜片，桂圆- _6 z  x: W! i1 y* t' ^

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放入砂锅开炖了，先烧开，在转小火炖1一个小时
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( w; j$ d$ g5 U1 [* A& t3 H   放入白萝卜和泡发的黄豆，炖一个小时，加点盐，焖半个小时，肉和萝卜就都有味道了，细心的妈妈都应该看出来了，我煮汤全部用的是砂锅，没有用过电压力锅，在实践证明下，电压力锅煮出来的东西总感觉么有用砂锅用明火煮出来的好吃，这种有火味道，大火烧开，小火煨汤是广东一带煲汤的精髓，所以我就喜欢白白的砂锅，冒着丝丝白气，慢火煨出浓浓的汤汁，回味小时候妈妈的味道。。。。。
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7 b+ y) E2 `8 e这个汤，第二天在喝的时候成肉冻状，稠稠的汤，很赞的~~~
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诣涵妈

回复 美莹美玉 的帖子
5 D7 ?  w3 E) B4 d. R
% W3 `7 g1 a5 f8 ^我爱吃红烧的。。。。

美莹美玉

我最爱吃的就是猪蹄了。

诣涵妈

回复 筱笑翛 的帖子9 z* t; b6 ~; p7 v$ {
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恩，就是的，黄芪是止汗的，我娃汗多，咱自己煮汤放，效果很好的。坚持喝

诣涵妈

回复 路博文 的帖子
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多喝点带黄芪枸杞的汤，对孩子又好处的

筱笑翛

这么说我也应该给娃炖点

路博文

不错哦，我还说这周末也整啊

颖澜澜

娃睡觉老是出汗，我小姑说让我过给娃煮点黄芪猪脚汤，于是乎家里的那只硕大的猪蹄就开始上阵了$ A6 V/ n) ^% s% V1 Y, j
这次的加 ...

补血补气不错呢