‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 7 | 浏览: 1095 |倒序浏览 | 字体: tT
诣涵妈

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
113449  
爱心活力豆
27  
宝宝生日
2010-11-22 
地区:
莲湖区
街道:

Medal No.11 美食探店先锋队队员

楼主
发表于 2012-10-12 00:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  娃睡觉老是出汗,我小姑说让我过给娃煮点黄芪猪脚汤,于是乎家里的那只硕大的猪蹄就开始上阵了2 a& o/ ?( n- u. o* p2 ]
这次的加了很多东西,黄芪,党参,枸杞,红枣桂圆,黄豆,白萝卜补血补气,准备给娃好好补补,嘎嘎,当然作为吃货的我也爱吃。。
% f) X0 N" V8 K! P这个是婆婆家里拿的,他们那个猪脚还带帮腿,比较巨大,一般汤我们娘俩喝,肉就我老公吃。。。: d7 o, P  g* j- A
猪脚用开水焯一下,去掉血沫,在看看有没有没处理干净的二次处理。。。
% b  G4 p* L% L) S
+ @/ h( C9 u4 H8 P9 U  q' S* ~7 `5 d# D3 i( ]. U9 J
& @1 r# m  Z) ?# x3 x3 {! j) ^( x

; ^9 x  X  y( J9 h( \- |
. q0 p/ o' E5 K3 |# K0 |: G泡发的黄豆,也可以泡发,但是要和猪脚同时下锅。本来是给我娃做小零食吃的,但是没做成,就用来煲汤了。。。
+ u' q2 [& U0 H9 Y8 G* W. F4 G" M, z; p! K
白萝卜。。。娃超级爱吃。。。
1 ^! p  O( O; y: B; Q, v+ [. u# y. R  s2 F! y6 B
党参,黄芪,枸杞,红,姜片,桂圆
9 `/ n- r* M$ `0 V& G  Z& s7 U" a$ m! j, o4 x6 R
3 }- A1 P- g( q. l
& X* t! [! l; _, B
放入砂锅开炖了,先烧开,在转小火炖1一个小时
( t$ U8 v7 ?/ L4 \" r; o" t4 ^2 W) Z  `  X, K
  放入白萝卜和泡发的黄豆,炖一个小时,加点盐,焖半个小时,肉和萝卜就都有味道了,细心的妈妈都应该看出来了,我煮汤全部用的是砂锅,没有用过电压力锅,在实践证明下,电压力锅煮出来的东西总感觉么有用砂锅用明火煮出来的好吃,这种有火味道,大火烧开,小火煨汤是广东一带煲汤的精髓,所以我就喜欢白白的砂锅,冒着丝丝白气,慢火煨出浓浓的汤汁,回味小时候妈妈的味道。。。。。
. @" S9 V( o0 \/ b! R" x  `  r  x0 N. H

2 d4 |& _3 T9 Z9 p& M# {7 D  X9 T$ M  t7 R- c+ m
/ \; q; ]5 B1 O5 o

9 x* D" F- H+ T  s5 |
# E' w7 ?+ J9 [7 @' W- R! I' b8 L* a/ l$ n5 p, n% q
这个汤,第二天在喝的时候成肉冻状,稠稠的汤,很赞的~~~
% `; {2 C3 P9 \$ q  z" [6 @  I

点评

颖澜澜  补血补气不错呢  发表于 2012-10-12 09:00
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 50 + 50 真不错~又有营养又美味。
颖澜澜 + 88 + 80 真得好赞呢!

总评分: 经验值 + 138  金币 + 130   查看全部评分

馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

娃睡觉老是出汗,我小姑说让我过给娃煮点黄芪猪脚汤,于是乎家里的那只硕大的猪蹄就开始上阵了3 D6 D: `% J3 u' \6 f, \
这次的加 ...
补血补气不错呢

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
72151  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-02-20 
地区:
未央区
街道:
未央区
不错哦,我还说这周末也整啊

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
74496  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-10-12 
地区:
新城区
街道:
这么说我也应该给娃炖点
诣涵妈

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
113449  
爱心活力豆
27  
宝宝生日
2010-11-22 
地区:
莲湖区
街道:

Medal No.11 美食探店先锋队队员

回复 路博文 的帖子
  E6 S2 r$ f6 ~5 h& }& D+ A5 s) ~  q8 Q% z/ ]( s, N1 G
多喝点带黄芪枸杞的汤,对孩子又好处的
诣涵妈

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
113449  
爱心活力豆
27  
宝宝生日
2010-11-22 
地区:
莲湖区
街道:

Medal No.11 美食探店先锋队队员

回复 筱笑翛 的帖子
" O/ t+ r" T+ t+ r6 M1 b! u6 P1 m8 N9 C& P! {
恩,就是的,黄芪是止汗的,我娃汗多,咱自己煮汤放,效果很好的。坚持喝
美莹

硕士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
202781  
爱心活力豆
113  
宝宝生日
2014-01-01 
地区:
碑林区
街道:
文艺路街道

Medal No.5 美食探店先锋队队员 手机直播达人

我最爱吃的就是猪蹄了。
诣涵妈

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
113449  
爱心活力豆
27  
宝宝生日
2010-11-22 
地区:
莲湖区
街道:

Medal No.11 美食探店先锋队队员

回复 美莹美玉 的帖子
" E2 L( Y9 O' K/ N; C8 b9 r
6 f3 b; R$ y; G- |8 i9 ^0 k1 k# m8 Q2 I我爱吃红烧的。。。。
‹ 上一主题|下一主题
国庆晒美味---止汗补气的黄芪猪脚汤
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部