诣涵妈

  娃睡觉老是出汗，我小姑说让我过给娃煮点黄芪猪脚汤，于是乎家里的那只硕大的猪蹄就开始上阵了! F2 _: F4 H9 u  c6 k
这次的加了很多东西，黄芪，党参，枸杞，红枣，桂圆，黄豆，白萝卜补血补气，准备给娃好好补补，嘎嘎，当然作为吃货的我也爱吃。。# R3 h+ |; c5 R, h
这个是婆婆家里拿的，他们那个猪脚还带帮腿，比较巨大，一般汤我们娘俩喝，肉就我老公吃。。。
1 l$ i' A4 q1 {0 H: V猪脚用开水焯一下，去掉血沫，在看看有没有没处理干净的二次处理。。。
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, u0 L( R3 y* o4 N2 T4 V, N6 E泡发的黄豆，也可以泡发，但是要和猪脚同时下锅。本来是给我娃做小零食吃的，但是没做成，就用来煲汤了。。。
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' u1 e5 a! N5 l, J, r白萝卜。。。娃超级爱吃。。。
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) e4 V( s; i9 C/ h, r: N党参，黄芪，枸杞，红枣，姜片，桂圆3 k  V  F- {, z

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放入砂锅开炖了，先烧开，在转小火炖1一个小时0 l& b  {) o5 r' O. R

; G5 o+ Y; A. G* U4 z   放入白萝卜和泡发的黄豆，炖一个小时，加点盐，焖半个小时，肉和萝卜就都有味道了，细心的妈妈都应该看出来了，我煮汤全部用的是砂锅，没有用过电压力锅，在实践证明下，电压力锅煮出来的东西总感觉么有用砂锅用明火煮出来的好吃，这种有火味道，大火烧开，小火煨汤是广东一带煲汤的精髓，所以我就喜欢白白的砂锅，冒着丝丝白气，慢火煨出浓浓的汤汁，回味小时候妈妈的味道。。。。。
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! y) z( Q; N, h! D* q这个汤，第二天在喝的时候成肉冻状，稠稠的汤，很赞的~~~
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颖澜澜

娃睡觉老是出汗，我小姑说让我过给娃煮点黄芪猪脚汤，于是乎家里的那只硕大的猪蹄就开始上阵了
# c, ^2 |+ b/ ^0 Y这次的加 ...

补血补气不错呢

路博文

不错哦，我还说这周末也整啊

筱笑翛

这么说我也应该给娃炖点

诣涵妈

回复 路博文 的帖子9 J6 ?+ P$ N6 u4 n3 O9 {
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多喝点带黄芪枸杞的汤，对孩子又好处的

诣涵妈

回复 筱笑翛 的帖子* W  i* h3 F2 K+ Z" Y; ~
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恩，就是的，黄芪是止汗的，我娃汗多，咱自己煮汤放，效果很好的。坚持喝

美莹美玉

我最爱吃的就是猪蹄了。

诣涵妈

回复 美莹美玉 的帖子
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3 K) C. h5 f; f1 I我爱吃红烧的。。。。