诣涵妈

  娃睡觉老是出汗，我小姑说让我过给娃煮点黄芪猪脚汤，于是乎家里的那只硕大的猪蹄就开始上阵了8 _# N+ I$ T, n
这次的加了很多东西，黄芪，党参，枸杞，红枣，桂圆，黄豆，白萝卜补血补气，准备给娃好好补补，嘎嘎，当然作为吃货的我也爱吃。。- N5 @+ J8 ]- u3 h2 N( W
这个是婆婆家里拿的，他们那个猪脚还带帮腿，比较巨大，一般汤我们娘俩喝，肉就我老公吃。。。
/ f: b) m8 A% s9 O5 \) j! X猪脚用开水焯一下，去掉血沫，在看看有没有没处理干净的二次处理。。。
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泡发的黄豆，也可以泡发，但是要和猪脚同时下锅。本来是给我娃做小零食吃的，但是没做成，就用来煲汤了。。。# l+ t1 ~, F) R  ?
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白萝卜。。。娃超级爱吃。。。
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党参，黄芪，枸杞，红枣，姜片，桂圆  [( F0 [8 A. C% k; ]; C& C
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8 z, }" h) f( p' E  }* l放入砂锅开炖了，先烧开，在转小火炖1一个小时  p+ g5 C% J0 f) N
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  放入白萝卜和泡发的黄豆，炖一个小时，加点盐，焖半个小时，肉和萝卜就都有味道了，细心的妈妈都应该看出来了，我煮汤全部用的是砂锅，没有用过电压力锅，在实践证明下，电压力锅煮出来的东西总感觉么有用砂锅用明火煮出来的好吃，这种有火味道，大火烧开，小火煨汤是广东一带煲汤的精髓，所以我就喜欢白白的砂锅，冒着丝丝白气，慢火煨出浓浓的汤汁，回味小时候妈妈的味道。。。。。
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这个汤，第二天在喝的时候成肉冻状，稠稠的汤，很赞的~~~: ^: {: B' S/ j+ G) w  s( V

颖澜澜

娃睡觉老是出汗，我小姑说让我过给娃煮点黄芪猪脚汤，于是乎家里的那只硕大的猪蹄就开始上阵了
9 g, ?: T1 ^6 K& w4 P2 _这次的加 ...

补血补气不错呢

路博文

不错哦，我还说这周末也整啊

筱笑翛

这么说我也应该给娃炖点

诣涵妈

回复 路博文 的帖子! J* q9 N  ~6 p
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多喝点带黄芪枸杞的汤，对孩子又好处的

诣涵妈

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. C* K. W0 j8 M" x+ H! ?. J恩，就是的，黄芪是止汗的，我娃汗多，咱自己煮汤放，效果很好的。坚持喝

美莹美玉

我最爱吃的就是猪蹄了。

诣涵妈

回复 美莹美玉 的帖子! D+ g+ Y; Z2 t& j  D; n

+ B$ n! e- @+ ]! L) r% T$ g我爱吃红烧的。。。。