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本帖最后由 美莹美玉 于 2012-10-13 00:06 编辑 ' \: G2 I& R6 g
! M* f. @. n3 \2 \9 f/ J* ]
看看我家的水煮肉片，人家是用碗的，我们是用盆装。 看着怎摸样？想吃的有没有 ？; {+ L! R6 g3 A* O3 k
) I( {8 J( _1 l, Y% z) e! p上做法了% d! R: E0 ?" \' u
8 W! ?. T( ^* N$ p: o) d8 n# [8 D
主料：里脊肉, ]( `( z% F+ W H3 A
辅料：蘑菇 青菜
$ }9 i$ `5 L' G% C& F! @" h: m' z' I 调料：盐 鸡精 蒜末 葱花 桥头水煮肉片的料 花椒粉 辣椒面 * U. a3 l* N2 s; ~
第一步：里脊肉切片，用淀粉拌一下备用- t+ i) y, h8 O# c
第二步：锅里倒油把青菜蘑菇炒熟后放在盆里
+ l7 F# L5 ^, X) A) V 第三步：锅里倒油，油热后把桥头料包炒一下，炒出香味后，加水，水开后把肉放进去，煮熟后全部倒入装菜的盆中。8 ]- Z) \7 x* U B. p3 u7 Q5 L
第四步：给肉上放蒜末，葱花，辣子面，花椒粉（我们买的是在买调料的地方现磨的那种，味道美很）再放入适当的盐和鸡精，油烧热浇上即可。
$ T" P( j: x& |9 | u; f7 j P
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发表于 2012-10-12 11:44
好香哦，，看着好馋呀
