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本帖最后由 美莹美玉 于 2012-10-13 00:06 编辑 2 o0 a0 f/ \% {% U0 p8 `9 [3 ?5 d
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看看我家的水煮肉片,人家是用碗的,我们是用盆装。 看着怎摸样?想吃的有没有 ?
8 R n9 w! D, G( M ! q& m9 Q$ F) ]
上做法了
7 O7 Q* p% G' J $ I& J* f* e& k! a( M2 }$ @
主料:里脊肉
0 A- q" F* \* _. e9 W 辅料:蘑菇 青菜 / Q3 K N8 ~( Y, D* }' o& k
调料:盐 鸡精 蒜末 葱花 桥头水煮肉片的料 花椒粉 辣椒面
4 v0 F" \ j5 d0 O) Z 第一步:里脊肉切片,用淀粉拌一下备用
: o( W4 V+ @3 Y3 J( q( d0 _2 t: Z6 J9 k 第二步:锅里倒油把青菜蘑菇炒熟后放在盆里1 l+ e2 G. E% G0 v; h& ^
第三步:锅里倒油,油热后把桥头料包炒一下,炒出香味后,加水,水开后把肉放进去,煮熟后全部倒入装菜的盆中。
% e5 z" G) O" R. V+ \. P8 I 第四步:给肉上放蒜末,葱花,辣子面,花椒粉(我们买的是在买调料的地方现磨的那种,味道美很)再放入适当的盐和鸡精,油烧热浇上即可。
% T8 P5 l; @8 r7 B- q9 N4 r' ?
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