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本帖最后由 美莹美玉 于 2012-10-13 00:06 编辑
9 \7 G6 s/ a; }% T. M0 s$ i; I" |
% o6 K# X6 M2 q$ i5 o; L( { 看看我家的水煮肉片,人家是用碗的,我们是用盆装。 看着怎摸样?想吃的有没有 ?* o" i E9 k" C
! }5 h; K) c8 ?上做法了
4 H3 a. J; ~8 g8 o7 Q; f
. Z% c c/ ?, O/ C, m! A3 C4 X 主料:里脊肉
/ H- N! }, p$ i) C' }$ O, i 辅料:蘑菇 青菜 6 Y! f# F2 v4 w! P i% k
调料:盐 鸡精 蒜末 葱花 桥头水煮肉片的料 花椒粉 辣椒面
% D* l9 ]8 o4 \; H) U 第一步:里脊肉切片,用淀粉拌一下备用7 `) X0 |$ `' R" {8 B$ K: i
第二步:锅里倒油把青菜蘑菇炒熟后放在盆里: [' }: G% }/ W1 o5 E- D1 H) _+ ]
第三步:锅里倒油,油热后把桥头料包炒一下,炒出香味后,加水,水开后把肉放进去,煮熟后全部倒入装菜的盆中。
! T+ {$ B5 p# T% {/ K% O8 A. H# N 第四步:给肉上放蒜末,葱花,辣子面,花椒粉(我们买的是在买调料的地方现磨的那种,味道美很)再放入适当的盐和鸡精,油烧热浇上即可。
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