西安妈网客服

大厨帮你做小菜－川菜季:wanwan79:
1 z& ~- @4 u+ K; ~( i' @/ _( U 8 C3 ]) j8 {$ G& ~: I, t  r! l
下馆子的时候吃到自己中意的小菜，3 l/ |9 f4 ~; d! `- d
不由总想Copy到自家餐桌上~~
  q; F/ k3 ~: U) p# N: T , e6 k- {& ^" y" _
但是，自己回家操练后或者形似或者神似……
2 [8 W5 h1 R' A9 l" y! V菜品做的就是没有“管子版本”的感觉！$ \; z- F1 W: @; G
/ k# a2 d" {) a" ]$ r
现在好了，把你中意的小菜罗列出来，
: F/ l# Y2 ~$ r- n, D! [1 H& \西安妈妈网和吃家网将为爱吃、爱动手的你，邀请各菜系的大厨，手把手教你做小菜！ ( y) U1 ^* \# `, X7 z
:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 3 d1 }, Z6 [! t$ Q3 P( O" [
, W% F) q7 A8 X* x+ C
一道道精美的“管子版本”即将登上自家餐桌，亲朋好友聚会时，即可“露他一小手”！
& a* \8 d/ B5 y# G
8 B6 _& @: V" w) n8 _4 C0 P" z. _
, L; h4 b6 m0 y+ J9 R7 I本期主题：大厨帮你做小菜－川菜季
. j+ [" i, P, u( @2 {/ Q0 h" @' ?
. A- C9 V* \, Q# h0 _) X" f咪咪川菜主厨* r! Y% e; Z" n: ]8 _" r7 H  ?

  Y1 _% b+ j  k6 |6 kPS：请大家罗列菜名，我们将根据出现频率和大家的喜爱程度从中挑选，教给大家哦！
) h# J  b2 O% g- u4 ]% S. ?! d
1 l  Q# V* B( ^7 C  [* C ( n! U( q) k- T( [
+ {% d, o0 d' V! H
- e' y, n* @6 g$ e
. g# t4 ^& D" o1 f$ y# G

apin

糖醋里脊 家常豆腐 鱼香茄子:wanwan79: :wanwan79:

小海

水煮肉片！" H  ?' @+ w4 |( y& {) T
家常豆腐！9 B- [1 ?! q) C9 z: y0 o( i
:wanwan58:

爱宝

剁椒鱼头怎么做？

乖蛋妈

煎转茄子

乖蛋妈

鱼香茄子

linlin

鱼头泡饼，具体步骤和饼怎么做，口水都流出来了

鱼果果鱼

还是水煮鱼~~:wanwan59: :wanwan59:

琪琪妈2008

北京的水煮鱼

雒家豪妈妈

黄焖茄子

陌上0825

这些都是我去川菜馆的必点菜菜

陌上0825

毛血旺, r6 F8 J# |- Y8 h
回锅肉
! w5 r/ B0 t7 O# t6 j水煮鱼
& A& `! z2 `2 ~8 y" k0 m" h鱼香肉丝
1 L; g; \( y6 W3 S. D6 H肉末茄子煲 ( m. r, V0 a/ u2 ^/ H' S" @$ `
麻婆豆腐
: b8 F* B0 g2 @, r宫保鸡丁

11妈

那俺也点鱼香茄子,或是鱼香茄盒之类的( D2 K; T* S2 h. Y! G. w, C

7 N" }. g7 D( |  U: x反正俺超喜欢茄子:wanwan59:

海蓝

塘坝鱼、水煮肉片、盐煎肉、宫爆鸡丁:wanwan49: :wanwan61:
6 F1 ^9 W- m/ e呀！边想着口水就下来了:wanwan59:

顺其自然

哦，川菜？看错了，那就是火锅了，怎么能够自己动手做锅料、碗料呢？

顺其自然

用糯米粉做的糯米饼子

想想－芒芒妈

原帖由 11妈 于 2009-2-26 12:28 发表 9 {. B9 H0 W! d
只是川菜吗？？
7 k8 R. u! m6 s( f
. R) P3 l5 x4 l, @$ `- r$ A0 r) V8 n: b4 P看上面亲们点的有些好象不是川菜吧

  o) L# H" F2 c
3 D7 s" J3 ?* j0 X- @: u# E2 [" `' _$ `0 ?" [) O; L4 i
7 U  Q1 {0 V! }/ N! |
是川菜，马上公布选出菜品制作细节:wanwan33:

rfinfo

什么时候见做啊！？着急等待！我的最爱，泡菜肉丝 鱼香茄子

艾琳

:wanwan33: 水煮肉片，糖醋里脊,

雪花

希望学做糖醋里脊wanwan41.gif