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发表于 2009-2-24 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
大厨帮你做小菜-川菜季:wanwan79:   ]6 T" O  H. W! j: Y  p- [
2 ?1 U0 G5 x- W/ F( l
下馆子的时候吃到自己中意的小菜,
8 a1 Y5 ?5 D2 a, j7 ]$ H不由总想Copy到自家餐桌上~~" Y# M" ?, T# \* [
. H0 |3 l, k# t  |6 v2 i) S8 Z
但是,自己回家操练后或者形似或者神似……
% n2 e" v& j) y菜品做的就是没有“管子版本”的感觉!: B" s# i5 m) f4 Z) D
/ {7 G2 ~3 y2 c* F9 y
现在好了,把你中意的小菜罗列出来,
+ U, L; l5 H3 ^西安妈妈网和吃家网将为爱吃、爱动手的你,邀请各菜系的大厨,手把手教你做小菜!
/ j: b- G. r8 j- A:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:
! F! `2 i; m; y1 d. m
/ T/ N1 t- _: l+ [" o! `一道道精美的“管子版本”即将登上自家餐桌,亲朋好友聚会时,即可“露他一小手”! 1 z# [* I$ R) _+ H, {
# |- L6 ?% ]2 z7 i. B; N0 q

! b" x% E8 i. j; H9 Q本期主题:大厨帮你做小菜-川菜季
" X+ T( y( x; \9 L7 x9 O
4 q8 x0 X1 Z, c  N, }' T! ~  n咪咪川菜主厨
% P6 x3 ^, C2 W' }
- e# X# o0 e/ f0 W- S3 K1 {; ePS:请大家罗列菜名,我们将根据出现频率和大家的喜爱程度从中挑选,教给大家哦!2 `& @0 B3 U; @2 X

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/ ~3 p" E" |. @; _: z# w
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沉着妈妈

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糖醋里脊 家常豆腐 鱼香茄子:wanwan79: :wanwan79:

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水煮肉片!9 T% [( D2 K3 C. L1 l' v
家常豆腐!4 s8 f# V6 ?+ E7 V! M2 a( c9 K
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剁椒鱼头怎么做?

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煎转茄子

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鱼香茄子

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鱼头泡饼,具体步骤和饼怎么做,口水都流出来了
书祺果儿

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还是水煮鱼~~:wanwan59: :wanwan59:

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北京的水煮鱼

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黄焖茄子
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这些都是我去川菜馆的必点菜菜
瑁瑁妈

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毛血旺9 M  U+ S# Y5 O  h! x
回锅肉  U0 T( R+ O2 j7 ]7 W) t
水煮鱼 1 j( \5 b; |: ~6 `7 ?
鱼香肉丝 7 b5 f9 N" Y  @( h9 F
肉末茄子煲
4 v" k. [7 p7 l  Y+ v7 j麻婆豆腐 7 V# r3 _+ I% Y: }/ m
宫保鸡丁
我叫yiyima

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那俺也点鱼香茄子,或是鱼香茄盒之类的% p3 l( H. m2 y/ Q$ b+ @. i6 x

& w$ p$ c9 Z/ u; [/ T反正俺超喜欢茄子:wanwan59:
辰辰妈妈

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塘坝鱼、水煮肉片、盐煎肉、宫爆鸡丁:wanwan49: :wanwan61: 7 [# p: w! m5 N; \+ `
呀!边想着口水就下来了:wanwan59:

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哦,川菜?看错了,那就是火锅了,怎么能够自己动手做锅料、碗料呢?

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用糯米粉做的糯米饼子
想想

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原帖由 11妈 于 2009-2-26 12:28 发表
6 O  x5 G3 ?! N) z8 Q只是川菜吗??
" \" B- c" m: h! F( q
, {) @. d: [1 p) X看上面亲们点的有些好象不是川菜吧

$ M, e9 G3 L/ s- l* r* R. G1 f; B* {% B2 A

4 d1 p: N2 o+ \* _/ g
& J6 T" `, s6 b% D& Y是川菜,马上公布选出菜品制作细节:wanwan33:

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什么时候见做啊!?着急等待!我的最爱,泡菜肉丝 鱼香茄子

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:wanwan33: 水煮肉片,糖醋里脊,

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希望学做糖醋里脊wanwan41.gif
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