西安妈网客服

大厨帮你做小菜－川菜季:wanwan79:
$ ?8 b2 l, z  b/ g; ^; g% N & K* M/ m' a3 h5 j
下馆子的时候吃到自己中意的小菜，6 j9 w% C. n0 Y3 n1 q+ y/ m5 ^
不由总想Copy到自家餐桌上~~
( o; k$ w/ I4 @8 T, j" L4 X
* c# q9 k6 E3 B% x8 p但是，自己回家操练后或者形似或者神似……
. J+ V$ u! W+ y: F菜品做的就是没有“管子版本”的感觉！' v  l6 D9 W+ M
5 e$ ^8 Y5 A2 A! U; B: Z
现在好了，把你中意的小菜罗列出来，
' e( ?4 V% I( w西安妈妈网和吃家网将为爱吃、爱动手的你，邀请各菜系的大厨，手把手教你做小菜！ 3 k5 V* q* L0 s/ v
:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:
# E; L. R; q7 [: S0 ~% c
  D% \/ e5 L; C3 y$ b& m9 a一道道精美的“管子版本”即将登上自家餐桌，亲朋好友聚会时，即可“露他一小手”！
: {6 d% g# ~! P) [: q; l6 G
' C3 S2 d: y9 _) q6 X 8 L! B2 C2 e0 w' _, o9 {
本期主题：大厨帮你做小菜－川菜季9 T" F( q! s  v1 a1 X6 E
! Y( F7 `  W! M7 v( M
咪咪川菜主厨0 H3 k0 T4 @& k$ w/ X( U! ~
/ ^+ f6 s0 U3 X' V, P
PS：请大家罗列菜名，我们将根据出现频率和大家的喜爱程度从中挑选，教给大家哦！( z; m, d. q. n/ ]" E  d3 e

" m4 J( E7 s, [/ Y6 p. y
$ T/ Y: `1 t2 S' e/ d/ e7 @  {* w/ p" _4 p( S2 m! \! u
- {, u# E/ p; K7 ^* \2 h, b, ?
9 V; a% {: i8 K

apin

糖醋里脊 家常豆腐 鱼香茄子:wanwan79: :wanwan79:

小海

水煮肉片！1 r" ^! _' i: n  @
家常豆腐！# A# t/ s( k0 |* u# ^- y
:wanwan58:

爱宝

剁椒鱼头怎么做？

乖蛋妈

煎转茄子

乖蛋妈

鱼香茄子

linlin

鱼头泡饼，具体步骤和饼怎么做，口水都流出来了

鱼果果鱼

还是水煮鱼~~:wanwan59: :wanwan59:

琪琪妈2008

北京的水煮鱼

雒家豪妈妈

黄焖茄子

陌上0825

这些都是我去川菜馆的必点菜菜

陌上0825

毛血旺0 z; ]' k+ H0 _! @8 a0 M4 ?
回锅肉
/ r6 j$ ^! K: Z2 N7 C水煮鱼   T. q. Y- ]0 f9 v$ v
鱼香肉丝
( T8 v% l) Y2 i/ H1 o- q6 h- V肉末茄子煲
. x7 L, m  l( z. S" ^# a麻婆豆腐 . W8 s. A) t1 }2 P' P" T
宫保鸡丁

11妈

那俺也点鱼香茄子,或是鱼香茄盒之类的3 S) W  }% ]# F1 Z

% F3 e# ~8 S4 ?# z8 @" ~6 J反正俺超喜欢茄子:wanwan59:

海蓝

塘坝鱼、水煮肉片、盐煎肉、宫爆鸡丁:wanwan49: :wanwan61:
; ]( f$ L$ D/ x' f) `呀！边想着口水就下来了:wanwan59:

顺其自然

哦，川菜？看错了，那就是火锅了，怎么能够自己动手做锅料、碗料呢？

顺其自然

用糯米粉做的糯米饼子

想想－芒芒妈

原帖由 11妈 于 2009-2-26 12:28 发表
/ \2 q/ U' Q) u6 H0 E! N  H7 g只是川菜吗？？) h3 W; A8 H4 M& ~3 G5 e; c' l

7 f5 J. O, m$ p) G, y& H4 y看上面亲们点的有些好象不是川菜吧

8 a0 t, l  s& B! [' i) f7 I7 p: ~- u. E  m0 F
* }$ E- k. n4 x9 G0 N

# s& F8 U% c( ?: p是川菜，马上公布选出菜品制作细节:wanwan33:

rfinfo

什么时候见做啊！？着急等待！我的最爱，泡菜肉丝 鱼香茄子

艾琳

:wanwan33: 水煮肉片，糖醋里脊,

雪花

希望学做糖醋里脊wanwan41.gif