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大厨帮你做小菜－川菜季:wanwan79:
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下馆子的时候吃到自己中意的小菜，  _) @; B  }. L" `1 U8 n
不由总想Copy到自家餐桌上~~
4 I. y  }0 ]; C
" H: {& J2 G- ]但是，自己回家操练后或者形似或者神似……
1 \+ H& x  _7 a+ N菜品做的就是没有“管子版本”的感觉！+ u% C3 d4 o& F  Y/ Z- _( q0 g

3 V2 F- K# C3 g. X6 S5 n6 n现在好了，把你中意的小菜罗列出来，3 b0 [6 h4 m0 b: M, n+ _3 S* M
西安妈妈网和吃家网将为爱吃、爱动手的你，邀请各菜系的大厨，手把手教你做小菜！
: j2 p: o  E) q/ o:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 7 ?0 L! t  x+ q4 e

+ P/ l* @+ p# l  s4 c3 \一道道精美的“管子版本”即将登上自家餐桌，亲朋好友聚会时，即可“露他一小手”！ 9 A# D. g8 m* x
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本期主题：大厨帮你做小菜－川菜季9 W* @4 B+ C" o# w/ A& s

( @9 Y6 s9 E5 G6 V8 Z7 ^7 G; _咪咪川菜主厨; Y6 M, e7 s9 V
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PS：请大家罗列菜名，我们将根据出现频率和大家的喜爱程度从中挑选，教给大家哦！
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apin

糖醋里脊 家常豆腐 鱼香茄子:wanwan79: :wanwan79:

小海

水煮肉片！
" X( ]1 p/ Z5 s$ c' }8 P% x家常豆腐！! P; M' k6 z/ e/ \+ {* J2 N
:wanwan58:

爱宝

剁椒鱼头怎么做？

乖蛋妈

煎转茄子

乖蛋妈

鱼香茄子

linlin

鱼头泡饼，具体步骤和饼怎么做，口水都流出来了

鱼果果鱼

还是水煮鱼~~:wanwan59: :wanwan59:

琪琪妈2008

北京的水煮鱼

雒家豪妈妈

黄焖茄子

陌上0825

这些都是我去川菜馆的必点菜菜

陌上0825

毛血旺
9 E2 u6 r; q. Y9 o回锅肉' [4 i1 `4 e; H1 V$ l
水煮鱼
6 t" ~7 d; C/ n) {& `鱼香肉丝 - V( D# u; h$ \
肉末茄子煲
# V/ F9 W  d) G3 a5 Q2 p麻婆豆腐
3 O1 r4 t) _& m- C! ]宫保鸡丁

11妈

那俺也点鱼香茄子,或是鱼香茄盒之类的! h4 @* b  h# G: c6 s. Z- t

% N+ y+ _0 D' w5 Q反正俺超喜欢茄子:wanwan59:

海蓝

塘坝鱼、水煮肉片、盐煎肉、宫爆鸡丁:wanwan49: :wanwan61: # m& x9 ]7 N% l6 D( I
呀！边想着口水就下来了:wanwan59:

顺其自然

哦，川菜？看错了，那就是火锅了，怎么能够自己动手做锅料、碗料呢？

顺其自然

用糯米粉做的糯米饼子

想想－芒芒妈

原帖由 11妈 于 2009-2-26 12:28 发表
4 M: d4 y6 S, \$ h7 ^只是川菜吗？？; ~( k. f( f- k" L

# X! o7 p$ c3 Q, P看上面亲们点的有些好象不是川菜吧

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是川菜，马上公布选出菜品制作细节:wanwan33:

rfinfo

什么时候见做啊！？着急等待！我的最爱，泡菜肉丝 鱼香茄子

艾琳

:wanwan33: 水煮肉片，糖醋里脊,

雪花

希望学做糖醋里脊wanwan41.gif