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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-10-15 12:26 编辑 # v$ M. s; Z3 x9 E- W8 I* N
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好久没有在家做饭了，4 U6 @0 |+ c: X/ w2 N6 ]& d/ S, ^
今天终于能吃上家里的饭了
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" ?) Z6 g3 r, B一、香煎豆腐：
4 r) G4 ?1 |. a P* I: R0 p+ F原料：豆腐1斤、韭菜4两
- B; i& z: N( a8 |做法：1、豆腐切片，用油煎至黄色。1 l5 ~5 \$ J; e
2、韭菜切寸断5 ~) N9 B: o8 ~/ ~9 I
3、油烧热，花椒、干辣椒、姜末爆香，放入韭菜翻炒2下，
" ?6 X. F; |4 V- k; f. }. s 4、再放入煎好的豆腐翻炒2下，放适量盐即可出锅。' s0 X: m3 a' ]
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1 Z0 M( m7 W6 A1 b6 U- C6 p& f二、麻椒鱼：
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三、鸡丁茄子： 昨天在外面吃饭，点了一道鸡丁爆茄子，茄子是用油炸过的，酥酥的，非常好吃，今天想在家试一下，但是没有成功（茄子过了油，但是不酥脆）
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! e/ M/ T) V/ I) {( M% j) n四、生拌油麦菜：0 x+ ^9 }# O! Q9 R' e
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发表于 2012-10-14 12:48
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