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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-10-15 12:26 编辑 ' x7 e( n2 h. u" F+ G
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- J8 z. y( E* D. Q' X 好久没有在家做饭了,$ y" m% }: t+ X+ Q7 L5 D" v
今天终于能吃上家里的饭了
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, x: I3 u$ ~8 q0 a3 c一、香煎豆腐:3 b3 C7 @8 [+ r; X7 q$ y# r
原料:豆腐1斤、韭菜4两2 E; Y5 y; I! |- s, b$ W/ x
做法:1、豆腐切片,用油煎至黄色。: Z' C$ S" Y' r' u- h
2、韭菜切寸断
' W7 W' U, Q4 `' H4 k+ V5 J' p) D 3、油烧热,花椒、干辣椒、姜末爆香,放入韭菜翻炒2下,
0 V0 X; b. U3 y: e4 q b7 v4 v 4、再放入煎好的豆腐翻炒2下,放适量盐即可出锅。- v$ l/ V5 a' \ r' ^! `! x* o. z
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二、麻椒鱼:
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+ D* c5 n3 z& A% _5 j! `% Q7 f三、鸡丁茄子: 昨天在外面吃饭,点了一道鸡丁爆茄子,茄子是用油炸过的,酥酥的,非常好吃,今天想在家试一下,但是没有成功(茄子过了油,但是不酥脆)
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1 g9 x# R9 T b# {$ `四、生拌油麦菜:* S. x8 M$ r5 z3 t1 b/ ]' B
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