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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-10-15 12:26 编辑 , R6 m# H k( n; r
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好久没有在家做饭了,6 f, R" F6 V. M8 \4 N" b
今天终于能吃上家里的饭了 - E+ h' o' s" l3 u8 o( i' I' f0 R
. }1 N: w6 e, C9 I% F" H8 P一、香煎豆腐:. q) ]; ~! Y. ?- X) r/ u# e5 x
原料:豆腐1斤、韭菜4两8 V: s* L. x6 I6 p- `1 E( k, |" f3 M" U
做法:1、豆腐切片,用油煎至黄色。% q* X" T9 ]; Z
2、韭菜切寸断* a7 u5 J: H; r a3 U
3、油烧热,花椒、干辣椒、姜末爆香,放入韭菜翻炒2下,) ?3 x3 |* i6 e8 w
4、再放入煎好的豆腐翻炒2下,放适量盐即可出锅。
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8 i, n' L8 u: b- z) H$ `% M二、麻椒鱼:
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s# [/ i \( P# I, Q, m三、鸡丁茄子: 昨天在外面吃饭,点了一道鸡丁爆茄子,茄子是用油炸过的,酥酥的,非常好吃,今天想在家试一下,但是没有成功(茄子过了油,但是不酥脆)" A3 H( B' c( V: h& Y
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四、生拌油麦菜:
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