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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-10-15 12:26 编辑 ( c% J; ?5 C% _6 Z" I, i
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4 \+ J; f( V% K 上首页啦：% W0 J- y' U" m. E1 O2 I
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好久没有在家做饭了，# W% N, O% F9 n, o
今天终于能吃上家里的饭了
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一、香煎豆腐：
+ m$ {4 k) `" ]原料：豆腐1斤、韭菜4两( f$ J' m6 J9 q4 ]6 h% \
做法：1、豆腐切片，用油煎至黄色。, Z/ N. T' I1 n( p% Y A& U
2、韭菜切寸断 Q, q- O( k! h
3、油烧热，花椒、干辣椒、姜末爆香，放入韭菜翻炒2下，
$ }- I$ [& z1 G3 ` 4、再放入煎好的豆腐翻炒2下，放适量盐即可出锅。( _. U8 L7 s1 t' ^
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/ v5 R+ l2 i& k3 h: P* {二、麻椒鱼：6 ~- V7 p! A5 J C. v9 [
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5 H0 j0 x( M; _7 V8 Z' E/ v9 I: e' ~
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三、鸡丁茄子： 昨天在外面吃饭，点了一道鸡丁爆茄子，茄子是用油炸过的，酥酥的，非常好吃，今天想在家试一下，但是没有成功（茄子过了油，但是不酥脆）- `7 j% ~( M. G/ H: r) k! C
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四、生拌油麦菜：1 Q" ]) r- b+ ^ [( ]
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发表于 2012-10-14 12:48
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