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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-10-15 12:26 编辑
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" c U* r9 p0 U9 [ 好久没有在家做饭了,
z, o# i" r2 c! A& q 今天终于能吃上家里的饭了
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x. d, k' l( Z. X, S2 i Z& C一、香煎豆腐:
. j6 H0 t+ s- o$ {8 ?原料:豆腐1斤、韭菜4两
; ]% Z' `; ?6 e0 \( j$ H) C做法:1、豆腐切片,用油煎至黄色。
7 R4 d# n+ r8 l4 ? 2、韭菜切寸断4 P+ S% ^0 ~8 W0 ^8 s" f& d4 |
3、油烧热,花椒、干辣椒、姜末爆香,放入韭菜翻炒2下,
8 J# Q2 Q( W! |: J8 [3 Z 4、再放入煎好的豆腐翻炒2下,放适量盐即可出锅。
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二、麻椒鱼:1 b3 M0 r, ^' \8 E( u
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三、鸡丁茄子: 昨天在外面吃饭,点了一道鸡丁爆茄子,茄子是用油炸过的,酥酥的,非常好吃,今天想在家试一下,但是没有成功(茄子过了油,但是不酥脆)
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r: k: i& j. d8 m% d8 L2 W5 L3 w1 p$ T3 n# a6 A0 ]! ^/ i8 _1 m
# Q% B& S _2 i" F. ^' x7 h四、生拌油麦菜:
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