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海米冬瓜汤
9 [* b8 f. I- E* ~5 B' r0 U" w' s' E我做菜先不管味道咋样,首先就是颜色要多,让人看着就有食欲,所以咱的冬瓜汤也是改良过的,加了胡萝卜和青菜,都是橙橙爱吃的,这个汤泡饭,吃了很多,太开心了,这道菜是一道很简单的菜,但是营养又很足,真值得推荐) U. o% \- p) n5 I
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山东带回来的大虾米,洗干净,泡10分钟4 S7 _& z- x3 c8 e3 _
% @$ w3 d; x* U4 L: w冬瓜片6 ]8 @: q' k( A0 ^" q! ^% }/ R# J6 G
, e7 q. g# J( W4 Z- H1 G" Q# S胡萝卜丁
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7 L& z0 F: C1 Q! L/ n青菜. I( h% l; r3 a- _) C( q+ a6 j
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( f+ @3 o; @$ m; B锅里面一点点油就可以了,先爆姜葱,在炒胡萝卜丁! A9 \4 O+ a) F1 h3 q
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翻炒一下放入冬瓜片,在爆炒一下,加入海米和水,没过冬瓜即可,因为海米是有盐的,所以基本不需要放盐了,因为要给橙子吃,所以只要看到冬瓜成透明状就可以了,加入青菜,然后出锅。。# l. t" x+ y! |* u; V) H& @# M
很鲜美的一道汤菜。
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