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本帖最后由 美莹美玉 于 2012-10-16 00:05 编辑
! ? L( ^$ W: h" O; \
; G3 j5 }4 ]; ^, J 家里材料有限，不过已经很好吃了。原谅我没有拍到过程，因为都是我上妈网给耽误的。不过还是拍了了一部分美图。
- H; b$ U( N' I 具体的做法：
! A7 b; x/ x; I0 A) i9 B: T# Y ` 主料：鲜活虾
1 m/ v, _; x% a Z辅料：菜花 魔芋 火腿 口蘑 豆腐皮 白菜（其实再加些芹菜更好吃）
4 V! J1 Y5 @; Z调料：葱 姜 蒜 干辣椒 花椒 盐 鸡精 火锅底料
+ p4 T: s! l9 B第一步：把虾放入锅里爆炒 放适量的盐和鸡精 炒熟后放入盘中备用
1 H4 ^# s& F9 R7 J$ L" k第二步：锅里倒油，油热后放蒜片和姜片，再放火锅底料，炒出香味后再放干辣椒和花椒 。
8 `9 B9 S) D* n% P# N& w 加入少许料酒后放魔芋 菜花（不要炒得太久了，脆脆的刚好）炒好后倒入盆中，6 L1 [1 h; d: I% F4 I, F
再将事先炒好的虾倒在才上，撒点葱花即可食用。+ s: C( n- d4 V9 v8 g; ?' M( w; z
第三步：吃完后还可以给盆里加水吃火锅。
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发表于 2012-10-15 22:52
