fumin0131

                                               银耳红枣山药羹) x! r1 T8 g. s: }2 p2 Z

+ c- c+ |- b+ u: C( d0 U我爱喝汤，经常会自己做些汤来喝，甜的、咸的、、、、
) C' k7 a- H: ^食材不拘一格，做法千变万化8 J! z! Y- I# _$ g
今天用到的材料很多，这完全根据个人喜好
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　　材料：银耳、红枣、山药、杏仁 、冰糖' m  f# }0 O$ D: X

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  准备工作:
  i* w5 H% Z2 E% O5 k8 T　　1.先用冷水把银耳泡软、清洗，去粗蒂，撕一下,太大不好入口;
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2.红枣、杏仁（吃杏时留下的杏核，取出杏仁晒干，吃时再泡）洗净；

山药洗净切碎（洗净不用去皮，老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟）
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制作过程:& R' M1 d! \/ K8 N! P
　　1.银耳放到凉水中，上火煮，要多放些水，因为要熬很久哦；5 F' J: q# v2 s2 E9 x
　　2.开锅后转小火熬，不时搅拌一下，否则有可能会粘锅；
* l* j, y, m0 W　　3.30-40分钟后，看汤有点发稠后，放进大枣、山药、杏仁；/ M8 O7 r6 P' X9 A: K: {
　　4.把枣煮胀，煮烂；6 Y+ q0 r1 y1 b5 L% g" A
　　5.当锅里飘出来甜甜的大枣味道，放入冰糖，糖完全溶化，就大功告成了！
. ~5 R# ], W5 V) q/ ^& R　　6.把汤晾凉，放进冰箱里冰镇一下。
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1 X% E0 F- E2 X0 i, m% ?0 d

lpchina

帮顶！！！美味！！！

zhang_0206

不错不错

fumin0131

回复 东东亲娘 的帖子
9 ~- U' u' m1 y9 V; I
5 A5 [; T" s8 |& d, u可以试试，很好喝的

东东亲娘

9 r, O- p8 }; n) L# L2 _% v* n# i( ], f. o; ?* {
山药煮甜水，还没有吃过

涵涵棒棒

学习了

林绿

回复 fumin0131 的帖子
7 E- m7 R1 p+ o8 F& a
8 C# ~3 p  A4 o2 G* o; \学习了，挺好。就是银耳不宜在生理期服用。

fumin0131

回复 terra-cotta 的帖子3 [8 }$ r* w0 v4 u. O3 P# w: U

1 z9 u4 p. A! V1 Q6 [: |8 _这个问题我也想过，女儿却说：苦了也不怕，下火，呵呵
# k+ ?' o( q4 U) O( y! d, s目前还没碰到苦的
2 d, U6 E9 h, L

fumin0131

回复 筱笑翛 的帖子
& M+ N; ^( m5 h: j0 ]* k6 \4 ?8 d: f" a+ ?" o
呵呵，对
/ R2 [1 }: S5 ^' l给孩子喝最好还是热的

terra-cotta

会不会有的杏仁是苦的？

意轩妈妈

这个很美味

何静妈妈

回复 fumin0131 的帖子
$ |7 X$ ~' B; ^4 j: c6 s: i& J% P9 }+ Z' P4 y! M
学习

路博文

学习

筱笑翛

这么冷就不用冰镇了吧，呵呵