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/ h# g3 }7 F' B) `6 b# ]                                         醪糟鸡蛋山药汤

我们全家都爱喝醪糟，醪糟鸡蛋汤是经常做的

今天家里刚好还有些梨、山药，顺便都放在一起煮煮，味道也不错哟！3" />

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材料：醪糟、山药、梨、枸杞少许、鸡蛋2个，白糖
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; T8 X' c3 w# [% N6 v# G- \做法：
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1.山药和梨分别洗净，切碎
) \' j+ M# @+ z& R6 b6 B山药洗净不用去皮，老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟
  i; P, S3 x& c3 K% ], O7 n7 @0 K) a( v
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2.锅内放清水烧沸，放入山药、梨，小火慢慢煮
- U/ {; p( _& ]0 Z3.枸杞泡好，洗净，备用9 L3 d! {; }. B% z/ q2 ?
4.鸡蛋打入碗中，打匀
, p' S& b3 ^7 B) n/ x6 k0 ?9 W5.十几分钟后，山药和梨都已经熟了，放入醪糟
4 `  U% L5 a" s! C6 U6.煮至飘出香味时倒入蛋液，加糖、枸杞，蛋液起蛋花时即可' T2 Z- X+ H* J# @" y. A, B
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回复 嘉明妈 的帖子
: R6 q% _& }' O( ~6 k9 s1 p- S- \. N0 V  q# a! O) [! T
没放一点淀粉，因为放的东西多0 `) {" t4 f1 }" }
个人不太喜欢放淀粉
, s1 H+ U( S: g3 q$ [, h8 }" R

fumin0131

回复 筱笑翛 的帖子2 `$ h: L8 ]1 d9 N5 M
" v0 w& S, o% D* S& ]: p" `
对，是不太容易5 F! ]. W  j% K
慢慢切，不着急

嘉明妈

看上去粘稠的很，不错啊~

路博文

学习

fumin0131

回复 颖澜澜 的帖子2 D$ D2 |6 h& `' i1 D) c/ n  P

5 T+ p: w+ \4 a1 p# ?山药洗净不用去皮，我老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟
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回复 妮子801005 的帖子& c7 k+ ^7 h9 K+ X. Z4 x1 L+ P

" m8 ^7 N" ^3 W3 |; O) d$ q1 a4 `6 I山药洗净不用去皮，我老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟' I/ I, a$ P' i# W

筱笑翛

山药那么滑能切成这样不容易

颖澜澜

醪糟鸡蛋山药汤 我们全家都爱喝醪糟，醪糟鸡蛋汤是经常做的今天 ...

貌似山药没有去皮呀

妮子801005

山药不用削皮吗？6 W; P" @+ p$ F1 n

臭婧妈咪

不错