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$ C6 @5 M3 n) ]& o                                         醪糟鸡蛋山药汤

我们全家都爱喝醪糟，醪糟鸡蛋汤是经常做的

今天家里刚好还有些梨、山药，顺便都放在一起煮煮，味道也不错哟！3" />

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材料：醪糟、山药、梨、枸杞少许、鸡蛋2个，白糖
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做法：
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0 B6 {+ ~& K3 v# n- K- e8 O1.山药和梨分别洗净，切碎' z, B" G2 b0 s! O
山药洗净不用去皮，老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟2 Q- I  h9 O1 X; Y" G& Z
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2.锅内放清水烧沸，放入山药、梨，小火慢慢煮+ R$ K5 }% o/ ?/ e# R
3.枸杞泡好，洗净，备用4 z3 S+ X( Z( L
4.鸡蛋打入碗中，打匀+ W7 g+ k4 q7 S
5.十几分钟后，山药和梨都已经熟了，放入醪糟8 ^. a. I" I5 K0 s# M
6.煮至飘出香味时倒入蛋液，加糖、枸杞，蛋液起蛋花时即可" F" R+ W  s3 i9 @" c0 H" D
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回复 嘉明妈 的帖子
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没放一点淀粉，因为放的东西多% M. m( C2 _' M2 M4 T2 R/ \  a
个人不太喜欢放淀粉
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fumin0131

回复 筱笑翛 的帖子
; a$ N6 N8 [6 |5 o/ X, c/ l7 @) e& L8 N6 [& |
对，是不太容易
! ^3 r* \* X3 [. D1 G慢慢切，不着急

嘉明妈

看上去粘稠的很，不错啊~

路博文

学习

fumin0131

回复 颖澜澜 的帖子1 ~' ^9 N/ e5 Q0 [* |4 A, d. a. L

. v8 _1 o+ a9 @" q& M9 J$ v2 c  M山药洗净不用去皮，我老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟
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fumin0131

回复 妮子801005 的帖子
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山药洗净不用去皮，我老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟1 O2 S) ]- `: u  p

筱笑翛

山药那么滑能切成这样不容易

颖澜澜

醪糟鸡蛋山药汤 我们全家都爱喝醪糟，醪糟鸡蛋汤是经常做的今天 ...

貌似山药没有去皮呀

妮子801005

山药不用削皮吗？
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臭婧妈咪

不错