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! i& X( m3 ]2 ]+ `9 k, K0 }! _                                         醪糟鸡蛋山药汤

我们全家都爱喝醪糟，醪糟鸡蛋汤是经常做的

今天家里刚好还有些梨、山药，顺便都放在一起煮煮，味道也不错哟！3" />

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材料：醪糟、山药、梨、枸杞少许、鸡蛋2个，白糖
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' I$ n0 G5 k0 D- x: m3 M做法：! K3 _: c2 i. Y
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1.山药和梨分别洗净，切碎
- {3 o2 D) d# Q8 [山药洗净不用去皮，老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟
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3 y$ s6 x7 Z! o* a4 u2.锅内放清水烧沸，放入山药、梨，小火慢慢煮+ a* G5 O- g5 B, i: {+ c& X2 b
3.枸杞泡好，洗净，备用- Y; Y) s/ W/ w3 V" T. J! t
4.鸡蛋打入碗中，打匀
6 P$ N' x7 G" W5.十几分钟后，山药和梨都已经熟了，放入醪糟
0 I9 L, u& o# L' l- }% P6.煮至飘出香味时倒入蛋液，加糖、枸杞，蛋液起蛋花时即可
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回复 嘉明妈 的帖子
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没放一点淀粉，因为放的东西多
2 J! x3 x! a2 v个人不太喜欢放淀粉/ ~9 \; n- e; O' q& D4 [

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回复 筱笑翛 的帖子
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对，是不太容易
3 W6 J3 n. y6 s慢慢切，不着急

嘉明妈

看上去粘稠的很，不错啊~

路博文

学习

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回复 颖澜澜 的帖子
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/ l! W' l) @  L: T山药洗净不用去皮，我老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟
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回复 妮子801005 的帖子
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山药洗净不用去皮，我老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟+ {8 H0 ]" V, r4 p* N

筱笑翛

山药那么滑能切成这样不容易

颖澜澜

醪糟鸡蛋山药汤 我们全家都爱喝醪糟，醪糟鸡蛋汤是经常做的今天 ...

貌似山药没有去皮呀

妮子801005

山药不用削皮吗？, q* `/ x& f9 _) Y  ~/ B

臭婧妈咪

不错