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: I& ^' i5 J8 |' T$ z                                         醪糟鸡蛋山药汤

我们全家都爱喝醪糟，醪糟鸡蛋汤是经常做的

今天家里刚好还有些梨、山药，顺便都放在一起煮煮，味道也不错哟！3" />

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材料：醪糟、山药、梨、枸杞少许、鸡蛋2个，白糖! n" s: b% y2 B( d! V

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做法：
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. ]- C% ~  M/ T5 S3 S1.山药和梨分别洗净，切碎; [0 \; J5 y5 U. B
山药洗净不用去皮，老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟
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$ `5 M: U3 l. z1 ^4 T, r  n$ W2 D2.锅内放清水烧沸，放入山药、梨，小火慢慢煮& l# f5 _$ m# Y: f
3.枸杞泡好，洗净，备用: b8 |5 V7 h# i! f
4.鸡蛋打入碗中，打匀
: b/ Q( q6 B  @/ f$ X) l3 O4 J" |5.十几分钟后，山药和梨都已经熟了，放入醪糟( D3 s: c% o6 `2 \6 O- ?
6.煮至飘出香味时倒入蛋液，加糖、枸杞，蛋液起蛋花时即可
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回复 嘉明妈 的帖子
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- d3 j& b: h. b' V$ ]( F没放一点淀粉，因为放的东西多
! [0 ?7 l* O6 a$ [4 u+ _个人不太喜欢放淀粉0 l% m* ?5 w0 A

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回复 筱笑翛 的帖子1 j* ]) T% J/ p% J- }4 i% g

: \. H1 I4 k/ y! L4 n0 W+ m, r1 a对，是不太容易4 D5 N3 e: Q5 ]% G! R3 ]8 Z
慢慢切，不着急

嘉明妈

看上去粘稠的很，不错啊~

路博文

学习

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回复 颖澜澜 的帖子
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山药洗净不用去皮，我老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟& E% O' @" ]- ^7 x1 j" a9 r

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回复 妮子801005 的帖子! O4 g( z; F0 G& {
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山药洗净不用去皮，我老妈经常看有关食品营养的电视或书籍，说山药的皮其实更有营养，但不去皮的口感不好，所以我喜欢切成小丁，这样更容易接受而且易熟2 i( J  j. ]: h) m- o

筱笑翛

山药那么滑能切成这样不容易

颖澜澜

醪糟鸡蛋山药汤 我们全家都爱喝醪糟，醪糟鸡蛋汤是经常做的今天 ...

貌似山药没有去皮呀

妮子801005

山药不用削皮吗？
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臭婧妈咪

不错