helensnn

0 y0 e! K5 J* g' s/ c1 J3 I% D( Q; d2 I7 R* I$ ^( q, v3 S
新买了烤箱，正好看见烘培比赛了，新手也来凑个热闹！
3 h) y3 h& m0 ]  ?6 D. H自己调的方子：高筋面粉200g，砂糖40g，黄油30g，牛奶100g，酵母8g，盐1g4 a7 Q# w: u7 h% T$ m

! E' p1 Q5 J) n/ G* B: }揉面到拓展阶段，话说揉面真的不是一个简单的事情，一度想要放弃，后来眼前幻想着宝贝吃面包高兴的样子才坚持下来！揉好之后盖上保鲜膜醒发一个小时。
* Q4 ^% J6 a8 ]( z- n3 f% q+ q9 v) K* v* F0 c: g1 c
分团之后醒发15分钟1 ~) o& j. d' K8 M, \$ d) p: {" J3 P
. f, a4 ]! l3 ]8 u
做馅用的材料，我包了四种口味的，分别是：椰蓉，果酱，肉松和豆沙的) L$ K! r/ T0 ^1 I3 ^

" j: ]0 i4 B, o/ x做好造型之后放到烤箱里面，不插电，放上一盘子热水，继续醒发40分钟，然后刷蛋液，170度15分钟6 {0 ^3 `& b0 F, i; l) G

$ h+ H% ^7 u) N5 L0 c遗憾的是烤上之后我就去吃饭了，回来的颜色9 F6 X2 i  [, S# E7 Q

! }( l/ `7 }; v) O: ?不甘心的我，又做了一锅，这次可要看好了，结果还不错; [3 j2 G7 q% Y0 g; y

) J  b+ c8 {2 Z) j

哈斯赛痕

一定要学习，最近抽空做一下。

ぁ明月ぁ

不错

helensnn

回复 woodww 的帖子
, Z% }3 G/ }5 R3 [3 S4 B( A8 T0 E& }% W# P2 l
揉一会休息一会，大约有半个小时吧，太痛苦了！准备败个面包机好了！

筱笑翛

第二锅很成功

woodww

回复 helensnn 的帖子- I3 H" u9 u9 h7 @+ X7 \3 K
: b/ F) c6 `& F" ?5 v
第二锅好多了，我急切的想知道揉到拓展阶段你用了多久

helensnn

回复 诺诺妈0319 的帖子, O1 `1 J5 W1 W) u. e, y
4 q7 w! ?/ o* f. D
这位妈妈卖的东东很不错呢，保质期，储存条件什么的都打印的清清楚楚的。头天淘宝上买了，第二天就送货到家了！

helensnn

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6 J! L$ c- |  Z/ T
谢谢各位夸奖！吃版果然火爆，刚发了一天就有这么多人顶！我辛辛苦苦写的装修日记，被别人浏览还没有自己看的次数多，看来以后要转移阵地了。不过烘培这个东西很吸引人，很让人觉得身心愉快，可是真的太耗费时间了呀！伤不起呀！是我的手脚太不利索了吗，还是本来就是个功夫活，各位前辈们怎么提高效率的？

路博文

不错

薇薇婉如

第一次的表现已经不错了哦，看来吃版现在是人才倍出啊。

诺诺妈0319

新买了烤箱，正好看见烘培比赛了，新手也来凑个热闹！
! h  I; [' v2 Y0 R. k8 q* u" E自己调的方子：高筋面粉200g，砂糖40g，黄油30g，牛 ...

很不错哦，支持一个

lpchina

很美味！！！

颖澜澜

新买了烤箱，正好看见烘培比赛了，新手也来凑个热闹！
! g1 A0 c" ?& g8 ^: T2 x0 A/ [自己调的方子：高筋面粉200g，砂糖40g，黄油30g，牛 ...

很成功呢，以后要多来秀作品哦