‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 31 | 浏览: 3359 |正序浏览 | 字体: tT
无所谓

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
96332  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
2010-07-16 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11 美食探店先锋队队员

楼主
发表于 2012-10-22 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 叶子轩妈妈 于 2012-10-22 11:22 编辑 * u- A, A! {6 V
' E( R* |  N; ~& w8 z4 y& b
     不知什么时候开始,每天不自觉地几乎所有的上网时间都停留在妈网,妈网是万能的,可以学到很多实际知识,有疑问大家群起群策,感觉很不错,前几天蓬絮突然问我的联系方式,家庭地址,让我享受妈网福利,那个鸡冻啊!因为儿子口腔疱疹,打了5天吊瓶,刚好,睡觉总出虚汗,计划周末给炖鸡汤补一补,就这么巧蓬絮短信我,还问要活的还是杀好的,话说我跟妈妈胆都小,而且在家杀鸡太麻烦。" E1 d* N# R, H4 v
      19号有人电话说送鸡的,快到我家了,让到小区门口接一下,我就电话妈妈去门口拿一下,因为我家本来就靠后,儿子又要自己走,所以比较费时间,我特别不好意思,人家知道是老人和孩子,就很耐心的等待,感激不尽~+ \8 I1 [- `) D4 O
      看看鸡肉是不是很新鲜
* _* z, o! B  D2 ^( f5 m" ^
# h% V# M/ R% Z$ D$ V2 G. f2 K% {: Y
/ i+ h. D" U0 i( x9 q
7 N/ a# x. B: q6 m: z5 L, W4 d
" u& B3 S5 F4 @1 t( v1 s% S   老公说,鸡挺大的,有3~4斤,他将鸡脯肉踢出了一点,够做顿宫保鸡丁的量,其他切块。
1 v  \& C- t4 }" w( ~" A5 p9 G- n

3 ^; c& f+ k2 ~* `+ h7 E& _6 P" m6 F7 b+ V9 D

/ U  v& m& z& w6 W* {' _1、首先锅中加入适量清水,将鸡肉块放入,水要没过鸡肉,大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净;
/ Z" Q: Y' \5 U/ U: r3 z' }; V. R% B+ i& W: Y* E/ `' K
2.  冲洗干净,换砂锅,我们家人少,饭量也小,妈妈觉得肉还是有点多,所以就挑了一些出来,其他加水,放入葱段,生姜片,少量料酒,大火烧开,小火慢炖2-3小时,期间妈妈分时间段又加入了香菇,土豆块,胡萝卜。
: A6 U7 k+ c5 A# D# D0 c+ S
3 x, T2 C$ b" a8 _8 h0 `6 [: q( o, X
7 ~" H$ ^% m- w/ s大概40分钟,妈妈给儿子将鸡肝捞出,补铁不错的东东,滴了点儿童酱油,儿子第一波开吃~
& K; ^% ~. k$ X5 N- _3 t: Y3 r: I6 v4 g+ u
. P4 q+ W0 I! I
$ s1 |: }( m# e* d8 X2 N

8 z1 P3 P9 ^, k4 D& e& S( D3.  炖好后在各自碗内加入胡椒粉,盐,开吃了~我跟妈妈半碗,老公用盆,主要想泡点饼,儿子喝了小碗半碗汤;
+ i9 o( \) z1 {+ u3 w7 u# W! y0 g, s9 e4 \) x
5 |4 F# E" r1 ^& l. \* O0 E  F5 Q. Q# f' J+ u$ s+ V
   晚上喝点鸡汤,吃点配菜,很舒服,可能有人会问:“为什么配土豆,胡萝卜?”因为别人给妈妈说这两个跟肉汤一起很补钙.......
" H! `4 U. H' e# k) W- l! S8 d" `$ E- D   第二天,豆腐皮,香菜,菠菜,萝卜片跟米线又是我跟妈妈的午餐。
6 J8 _0 M% \' H5 T. _
2 d7 ?2 |, u5 z. }8 g   下午,家里来客人,妈妈又用挑出来的做了一盘菜,成品图在外面陪客人,只有残羹图了~6 \" N1 f, Y% I* Q

1 ~4 H0 ~$ W: _5 B( {2 u2 }: M; m& h5 j+ @5 R* K* I
     踢出的鸡脯肉还可以吃一顿,O(∩_∩)O哈哈~
. Y; f1 U; j/ }% G% Z+ x     来说说感觉吧!与外面卖的鸡相比,土鸡不易熟,入口比普通肉鸡更耐咀嚼,汤,肉都很鲜香,营养价值更没的说,有小时候的味道。
* P& _  g; y" m: R+ e     题外话:我们家饲养过鸡,80年代是散养,到处跑,吃小草,虫子,剩菜剩饭,那时候的鸡蛋很好吃,可是妈妈经常是将鸡蛋卖了,补给家用,到了90年代,散养鸡太脏,所以就圈进了笼子,鸡不运动,日照少,腿发软,只能使用专卖的饲料,不然就整天病怏怏的,鸡蛋也比较腥。专业养鸡的好多为了鸡下蛋多,将鸡圈在黑房子了,全天开灯,鸡饲料喂养,所以鸡的生物钟全乱了,没有昼夜之分,下蛋就多了,肉鸡还添加了增肥的激素,话说现在很多2个月就能养一只大肥鸡。所以有条件的还是应该多吃土鸡,特别是小孩和老人,想真正的补身体,就选择最好。
5 b" r8 `- K" a7 |
7 i2 {- h$ W9 ~$ C1 S  W/ X5 v2 P) L, B! V# n- T- G/ Q8 A; x
5 S/ S; y2 a$ J4 k" b

1 E5 h* w/ F* R9 i) ~
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 100 + 88 真真好香!

总评分: 经验值 + 100  金币 + 88   查看全部评分

无所谓

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
96332  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
2010-07-16 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11 美食探店先锋队队员

回复 叶子轩妈妈 的帖子: M! E  k6 ]6 @. F- ?
8 v+ Y+ y, I$ |# |) f, w& o* R
算了,第一次的已经过期了,你的那次,估计也过期了,都那么那么久了。。。。 ...
呵呵!上次灵儿还说一期的可以领的。

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
17740  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
null 
地区:
莲湖区
街道:
青年路街道
回复 叶子轩妈妈 的帖子
8 |- e5 e3 `) W1 d7 ~/ q' c' f) m0 y+ f' }! \( [% G
算了,第一次的已经过期了,你的那次,估计也过期了,都那么那么久了。。。。

点评

叶子轩妈妈  呵呵!上次灵儿还说一期的可以领的。  发表于 2012-10-29 11:55
无所谓

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
96332  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
2010-07-16 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11 美食探店先锋队队员

好幸福啊,还有福利1 J# U" @) H+ v
我在妈网活动上的两次奖品,老公都不去取,哎
你看谁方便,让帮忙代领一下。

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
17740  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
null 
地区:
莲湖区
街道:
青年路街道
好幸福啊,还有福利9 ]' F0 O4 H: S% ~# \$ F3 R
我在妈网活动上的两次奖品,老公都不去取,哎

点评

叶子轩妈妈  你看谁方便,让帮忙代领一下。  发表于 2012-10-29 11:26
无所谓

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
96332  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
2010-07-16 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11 美食探店先锋队队员

好香哦
谢谢~

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
72151  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-02-20 
地区:
未央区
街道:
未央区
好香哦

点评

叶子轩妈妈  谢谢~  发表于 2012-10-29 10:42

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
46726  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2007-07-27 
地区:
未央区
街道:
张家堡街道

Medal No.11

清风~ 发表于 2012-10-23 23:58
6 d. ^  r+ Q, X% n5 d子轩妈,我把您最后的解说摘到我的团购贴了~可以吗~?实在是太经典了,说出了我们想说的话~~~~~~~~~~~~~~~ ...

; c  ^/ {) p" |, B6 N0 L呵呵,真心感谢啊~
无所谓

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
96332  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
2010-07-16 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11 美食探店先锋队队员

子轩妈,我把您最后的解说摘到我的团购贴了~可以吗~?实在是太经典了,说出了我们想说的话~~~~~~~~~~~~~~~ ...
当然可以
无所谓

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
96332  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
2010-07-16 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11 美食探店先锋队队员

感谢妈妈的热心回贴~真的很感动~
好东西才会跟大家分享~

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
46726  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2007-07-27 
地区:
未央区
街道:
张家堡街道

Medal No.11

最后的解说好专业
子轩妈,我把您最后的解说摘到我的团购贴了~可以吗~?实在是太经典了,说出了我们想说的话~~~~~~~~~~~~~~~

点评

叶子轩妈妈  当然可以  发表于 2012-10-24 09:12

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
46726  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2007-07-27 
地区:
未央区
街道:
张家堡街道

Medal No.11

最后的解说好专业
同意啊,真的是感动!真正能了解土鸡的姐妹啊,抱抱~~~~~~~~~~~~

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
46726  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2007-07-27 
地区:
未央区
街道:
张家堡街道

Medal No.11

感谢妈妈的热心回贴~真的很感动~

点评

叶子轩妈妈  好东西才会跟大家分享~  发表于 2012-10-24 09:12

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
46726  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2007-07-27 
地区:
未央区
街道:
张家堡街道

Medal No.11

哈哈,看着好美味~妈网的姐妹让人羡慕妒忌很~~~~~~~~~~~~

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
46726  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2007-07-27 
地区:
未央区
街道:
张家堡街道

Medal No.11

回复 叶子轩妈妈 的帖子8 K, }9 G4 ]/ F

9 H9 w1 D$ x* l% \- _明天就满月了!
是啊,百天一内一定要注意的哦~女人要对自己好才行~呵呵~

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
46726  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2007-07-27 
地区:
未央区
街道:
张家堡街道

Medal No.11

哈哈,我周末也是拿土鸡炖的山药,油挺多,后来拿汤下的面,真的好吃啊!我们是自己在妈网上买的。 ...
哈哈,欢迎欢迎~
无所谓

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
96332  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
2010-07-16 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11 美食探店先锋队队员

回复 叶子轩妈妈 的帖子
. E' p1 z; n1 f+ c. k
3 J5 D0 ~% I# }4 ~( i$ F, x4 {谢谢了!!
客气了~
多多妈小月

硕士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
201674  
爱心活力豆
88  
宝宝生日
2012-09-23 
地区:
碑林区
街道:

Medal No.11 八卦女王

回复 叶子轩妈妈 的帖子
* ^. d0 T+ l8 j- z4 i) R  W) ?4 [, C# A3 v1 `4 M% k
谢谢了!!

点评

叶子轩妈妈  客气了~  发表于 2012-10-22 13:59
无所谓

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
96332  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
2010-07-16 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11 美食探店先锋队队员

最后的解说好专业
谢谢~

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
74496  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-10-12 
地区:
新城区
街道:
最后的解说好专业

点评

清风~  子轩妈,我把您最后的解说摘到我的团购贴了~可以吗~?实在是太经典了,说出了我们想说的话~~~~~~~~~~~~~~~  发表于 2012-10-23 23:58
清风~  同意啊,真的是感动!真正能了解土鸡的姐妹啊,抱抱~~~~~~~~~~~~  发表于 2012-10-23 23:47
叶子轩妈妈  谢谢~  发表于 2012-10-22 13:53
‹ 上一主题|下一主题
一只土鸡N种吃法,吃了好几顿~
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部