叶子轩妈妈

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     不知什么时候开始，每天不自觉地几乎所有的上网时间都停留在妈网，妈网是万能的，可以学到很多实际知识，有疑问大家群起群策，感觉很不错，前几天蓬絮突然问我的联系方式，家庭地址，让我享受妈网福利，那个鸡冻啊！因为儿子口腔疱疹，打了5天吊瓶，刚好，睡觉总出虚汗，计划周末给炖鸡汤补一补，就这么巧蓬絮短信我，还问要活的还是杀好的，话说我跟妈妈胆都小，而且在家杀鸡太麻烦。
9 p- @  b! w& V" d      19号有人电话说送鸡的，快到我家了，让到小区门口接一下，我就电话妈妈去门口拿一下，因为我家本来就靠后，儿子又要自己走，所以比较费时间，我特别不好意思，人家知道是老人和孩子，就很耐心的等待，感激不尽~. |- \1 O! o4 `) W% j
      看看鸡肉是不是很新鲜
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   老公说，鸡挺大的，有3~4斤，他将鸡脯肉踢出了一点，够做顿宫保鸡丁的量，其他切块。  G  m3 T( }) H* W

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4 k. {0 f9 v: W4 J) l. \( ~1 E1、首先锅中加入适量清水，将鸡肉块放入，水要没过鸡肉，大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净；, k2 `6 s' B6 b- H4 D# L
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2.  冲洗干净，换砂锅，我们家人少，饭量也小，妈妈觉得肉还是有点多，所以就挑了一些出来，其他加水，放入葱段，生姜片，少量料酒，大火烧开，小火慢炖2-3小时，期间妈妈分时间段又加入了香菇，土豆块，胡萝卜。
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! s) G) J/ |( Y6 B大概40分钟，妈妈给儿子将鸡肝捞出，补铁不错的东东，滴了点儿童酱油，儿子第一波开吃~
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+ e4 V+ w( n: l, x5 Y; \# t3.  炖好后在各自碗内加入胡椒粉，盐，开吃了~我跟妈妈半碗，老公用盆，主要想泡点饼，儿子喝了小碗半碗汤；: ]( V) U1 J7 H5 v
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8 W4 v1 p3 @7 G( e: s/ y) L   晚上喝点鸡汤，吃点配菜，很舒服，可能有人会问：“为什么配土豆，胡萝卜？”因为别人给妈妈说这两个跟肉汤一起很补钙.......; x; }- V5 |: E5 [
   第二天，豆腐皮，香菜，菠菜，萝卜片跟米线又是我跟妈妈的午餐。
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   下午，家里来客人，妈妈又用挑出来的做了一盘菜，成品图在外面陪客人，只有残羹图了~
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     踢出的鸡脯肉还可以吃一顿，O(∩_∩)O哈哈~
2 X+ y: |) I1 N/ Q! \2 c" n) \     来说说感觉吧！与外面卖的鸡相比，土鸡不易熟，入口比普通肉鸡更耐咀嚼，汤，肉都很鲜香，营养价值更没的说，有小时候的味道。0 q( Q0 ^9 I& B
     题外话：我们家饲养过鸡，80年代是散养，到处跑，吃小草，虫子，剩菜剩饭，那时候的鸡蛋很好吃，可是妈妈经常是将鸡蛋卖了，补给家用，到了90年代，散养鸡太脏，所以就圈进了笼子，鸡不运动，日照少，腿发软，只能使用专卖的饲料，不然就整天病怏怏的，鸡蛋也比较腥。专业养鸡的好多为了鸡下蛋多，将鸡圈在黑房子了，全天开灯，鸡饲料喂养，所以鸡的生物钟全乱了，没有昼夜之分，下蛋就多了，肉鸡还添加了增肥的激素，话说现在很多2个月就能养一只大肥鸡。所以有条件的还是应该多吃土鸡，特别是小孩和老人，想真正的补身体，就选择最好。5 H: Q4 @; C  {+ k# F, `+ D4 n& l8 \

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叶子轩妈妈

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算了，第一次的已经过期了，你的那次，估计也过期了，都那么那么久了。。。。 ...

呵呵！上次灵儿还说一期的可以领的。

我的宝贝儿呀

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$ j" R0 |3 W6 h- s算了，第一次的已经过期了，你的那次，估计也过期了，都那么那么久了。。。。

叶子轩妈妈

好幸福啊,还有福利( A$ g3 }: W- J2 w. x
我在妈网活动上的两次奖品,老公都不去取,哎

你看谁方便，让帮忙代领一下。

我的宝贝儿呀

好幸福啊,还有福利
$ G% P8 B! a. `$ B. o; Y# A& `我在妈网活动上的两次奖品,老公都不去取,哎

叶子轩妈妈

好香哦

谢谢~

路博文

好香哦

清风~

清风~ 发表于 2012-10-23 23:58
, j' ]6 c& O7 |$ E子轩妈，我把您最后的解说摘到我的团购贴了~可以吗~？实在是太经典了，说出了我们想说的话~~~~~~~~~~~~~~~ ...

7 t- d( b3 [2 Y+ B1 D9 x呵呵，真心感谢啊~

叶子轩妈妈

子轩妈，我把您最后的解说摘到我的团购贴了~可以吗~？实在是太经典了，说出了我们想说的话~~~~~~~~~~~~~~~ ...

当然可以

叶子轩妈妈

感谢妈妈的热心回贴~真的很感动~

好东西才会跟大家分享~

清风~

最后的解说好专业

子轩妈，我把您最后的解说摘到我的团购贴了~可以吗~？实在是太经典了，说出了我们想说的话~~~~~~~~~~~~~~~

清风~

最后的解说好专业

同意啊，真的是感动！真正能了解土鸡的姐妹啊，抱抱~~~~~~~~~~~~

清风~

感谢妈妈的热心回贴~真的很感动~

清风~

哈哈，看着好美味~妈网的姐妹让人羡慕妒忌很~~~~~~~~~~~~

清风~

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明天就满月了！

是啊，百天一内一定要注意的哦~女人要对自己好才行~呵呵~

清风~

哈哈，我周末也是拿土鸡炖的山药，油挺多，后来拿汤下的面，真的好吃啊！我们是自己在妈网上买的。 ...

哈哈，欢迎欢迎~

叶子轩妈妈

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4 T+ S2 G3 {( Q% `谢谢了！！

客气了~

lpchina

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谢谢了！！

叶子轩妈妈

最后的解说好专业

谢谢~

筱笑翛

最后的解说好专业