‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 31 | 浏览: 3610 |倒序浏览 | 字体: tT
无所谓

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
96332  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
2010-07-16 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11 美食探店先锋队队员

楼主
发表于 2012-10-22 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 叶子轩妈妈 于 2012-10-22 11:22 编辑
3 q, s' \& P! o" v: `% w! h
/ b* a% M7 i  L4 }     不知什么时候开始,每天不自觉地几乎所有的上网时间都停留在妈网,妈网是万能的,可以学到很多实际知识,有疑问大家群起群策,感觉很不错,前几天蓬絮突然问我的联系方式,家庭地址,让我享受妈网福利,那个鸡冻啊!因为儿子口腔疱疹,打了5天吊瓶,刚好,睡觉总出虚汗,计划周末给炖鸡汤补一补,就这么巧蓬絮短信我,还问要活的还是杀好的,话说我跟妈妈胆都小,而且在家杀鸡太麻烦。* h3 u1 v. w: P2 @+ A* T
      19号有人电话说送鸡的,快到我家了,让到小区门口接一下,我就电话妈妈去门口拿一下,因为我家本来就靠后,儿子又要自己走,所以比较费时间,我特别不好意思,人家知道是老人和孩子,就很耐心的等待,感激不尽~
8 Q' `2 a' `) m' V6 G2 h7 s2 j      看看鸡肉是不是很新鲜5 }5 C4 L1 _4 M+ j0 u3 Y
4 s9 q" B5 S, _7 i
8 C( d$ [7 n/ g0 B
* U+ W& N$ K9 W+ `$ |& T2 ?

: [9 y* N$ l$ b6 q   老公说,鸡挺大的,有3~4斤,他将鸡脯肉踢出了一点,够做顿宫保鸡丁的量,其他切块。+ X$ J  C$ r7 z7 v. N$ I; _

3 {8 D% ?) j' w( R  I& X4 m% `9 r
9 F& q) o- P* P* |8 H1 Q8 g( ^' H& U0 W! r- E5 [" V. H
+ J$ y* p& ~' H& ^% y
1、首先锅中加入适量清水,将鸡肉块放入,水要没过鸡肉,大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净;  |1 X: v1 u$ R
1 E/ f: p# {2 b! V- m
2.  冲洗干净,换砂锅,我们家人少,饭量也小,妈妈觉得肉还是有点多,所以就挑了一些出来,其他加水,放入葱段,生姜片,少量料酒,大火烧开,小火慢炖2-3小时,期间妈妈分时间段又加入了香菇,土豆块,胡萝卜。4 Y* p+ V5 c( g. Q" R- U/ C; L
; [+ n' y9 ?1 `: l! K0 U1 A

5 F$ g1 {6 H- b9 W8 \1 |' L大概40分钟,妈妈给儿子将鸡肝捞出,补铁不错的东东,滴了点儿童酱油,儿子第一波开吃~
2 K1 U1 a: g6 n. t, q- [1 o9 ~" ]; L8 X/ Y! f

+ ~* D  I4 Y& X
  \" _+ ]! Y* q  A3 u, R5 D* T& I8 u/ c- r- A; E
3.  炖好后在各自碗内加入胡椒粉,盐,开吃了~我跟妈妈半碗,老公用盆,主要想泡点饼,儿子喝了小碗半碗汤;; R6 {! V+ {5 s# Q& a' G. ^; y
1 N" M) ?9 n9 V1 ]
) ~6 _# ]7 A: u
   晚上喝点鸡汤,吃点配菜,很舒服,可能有人会问:“为什么配土豆,胡萝卜?”因为别人给妈妈说这两个跟肉汤一起很补钙.......
- O, q' Y! B  z* c6 g2 P$ T   第二天,豆腐皮,香菜,菠菜,萝卜片跟米线又是我跟妈妈的午餐。% L+ F  V* K% x( O/ `& h6 A
' q* ^! P8 h8 ?& R1 e% Q/ |/ F
   下午,家里来客人,妈妈又用挑出来的做了一盘菜,成品图在外面陪客人,只有残羹图了~3 [$ Q2 p. }  X: {: }% [# {2 g# a
0 X2 q5 l  o$ k7 i$ w$ w$ T

* H+ ]  n7 C( J6 Q( V* e) ^3 O     踢出的鸡脯肉还可以吃一顿,O(∩_∩)O哈哈~
$ q2 U1 M9 F* B! ^5 p# c; X     来说说感觉吧!与外面卖的鸡相比,土鸡不易熟,入口比普通肉鸡更耐咀嚼,汤,肉都很鲜香,营养价值更没的说,有小时候的味道。
% P! u- R7 O( t( ?: R     题外话:我们家饲养过鸡,80年代是散养,到处跑,吃小草,虫子,剩菜剩饭,那时候的鸡蛋很好吃,可是妈妈经常是将鸡蛋卖了,补给家用,到了90年代,散养鸡太脏,所以就圈进了笼子,鸡不运动,日照少,腿发软,只能使用专卖的饲料,不然就整天病怏怏的,鸡蛋也比较腥。专业养鸡的好多为了鸡下蛋多,将鸡圈在黑房子了,全天开灯,鸡饲料喂养,所以鸡的生物钟全乱了,没有昼夜之分,下蛋就多了,肉鸡还添加了增肥的激素,话说现在很多2个月就能养一只大肥鸡。所以有条件的还是应该多吃土鸡,特别是小孩和老人,想真正的补身体,就选择最好。
8 R% \, g2 W5 A0 {; {+ Y6 F$ Z
- i5 S8 }# V' e7 c4 Q/ e% M1 U3 y! |1 n0 O0 j7 L

, ?5 v/ C! C. u& O/ {' W+ A/ n7 B5 s2 u

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 100 + 88 真真好香!

总评分: 经验值 + 100  金币 + 88   查看全部评分

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
892  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2012-01-08 
地区:
未央区
街道:
未央宫街道
噢,好巧,我们家也是这个周末炖的鸡汤,跟LZ应该是同一家的土鸡,好吃好吃,可是我不是福利我是自己买的

点评

清风~  呵呵,谢谢亲们的喜欢~  发表于 2012-10-23 23:35
mengxueqi  楼主买的土鸡多钱?  发表于 2012-10-23 21:28
叶子轩妈妈  呵呵!土鸡不错吧!  发表于 2012-10-22 12:47

Rank: 2Rank: 2

经验值
277935  
爱心活力豆
83  
宝宝生日
2008-03-02 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 乐游女王

看着都好香啊!

点评

叶子轩妈妈  妈妈做的,最近超级懒了~  发表于 2012-10-22 13:03
无所谓

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
96332  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
2010-07-16 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11 美食探店先锋队队员

看着都好香啊!
妈妈做的,最近超级懒了~
多多妈小月

硕士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
201674  
爱心活力豆
88  
宝宝生日
2012-09-23 
地区:
碑林区
街道:

Medal No.11 八卦女王

美味呀!!!

点评

叶子轩妈妈  谢谢!还没出月子呢?  发表于 2012-10-22 13:13
无所谓

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
96332  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
2010-07-16 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11 美食探店先锋队队员

美味呀!!!
谢谢!还没出月子呢?

Rank: 2Rank: 2

经验值
77079  
爱心活力豆
15  
宝宝生日
 
地区:
新城区
街道:
中山门街道

Medal No.3 Medal No.4 Medal No.5 Medal No.11

汤好香~看到那层黄黄的油就鸡冻啊 哈哈~

点评

叶子轩妈妈  呵呵!土鸡汤比较补哦!  发表于 2012-10-22 13:22
无所谓

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
96332  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
2010-07-16 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11 美食探店先锋队队员

汤好香~看到那层黄黄的油就鸡冻啊 哈哈~
呵呵!土鸡汤比较补哦!
忽忽7313

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10205  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2009-10-28 
地区:
街道:

Medal No.11

哈哈,我周末也是拿土鸡炖的山药,油挺多,后来拿汤下的面,真的好吃啊!我们是自己在妈网上买的。

点评

清风~  哈哈,欢迎欢迎~  发表于 2012-10-23 23:38
叶子轩妈妈  下次去汉城湖自己去抓鸡  发表于 2012-10-22 13:40

Rank: 2Rank: 2

经验值
77079  
爱心活力豆
15  
宝宝生日
 
地区:
新城区
街道:
中山门街道

Medal No.3 Medal No.4 Medal No.5 Medal No.11

叶子轩妈妈 发表于 2012-10-22 13:22
, s0 z) P. v# l+ i  X8 P呵呵!土鸡汤比较补哦!

  E- \- ?6 d+ F2 _是啊~香啊~
多多妈小月

硕士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
201674  
爱心活力豆
88  
宝宝生日
2012-09-23 
地区:
碑林区
街道:

Medal No.11 八卦女王

回复 叶子轩妈妈 的帖子( r8 R; }  z: K! S9 j$ Y

$ a1 T( p9 g7 J# W明天就满月了!

点评

清风~  是啊,百天一内一定要注意的哦~女人要对自己好才行~呵呵~  发表于 2012-10-23 23:40
叶子轩妈妈  少上网,看电视,对眼睛不好哦!  发表于 2012-10-22 13:41
无所谓

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
96332  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
2010-07-16 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11 美食探店先锋队队员

哈哈,我周末也是拿土鸡炖的山药,油挺多,后来拿汤下的面,真的好吃啊!我们是自己在妈网上买的。 ...
下次去汉城湖自己去抓鸡
无所谓

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
96332  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
2010-07-16 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11 美食探店先锋队队员

回复 叶子轩妈妈 的帖子' ]0 t% k( |: _% ~% s* y
: ^& `6 A6 U. X. E. [5 t* k9 h
明天就满月了!
少上网,看电视,对眼睛不好哦!

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
74496  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-10-12 
地区:
新城区
街道:
最后的解说好专业

点评

清风~  子轩妈,我把您最后的解说摘到我的团购贴了~可以吗~?实在是太经典了,说出了我们想说的话~~~~~~~~~~~~~~~  发表于 2012-10-23 23:58
清风~  同意啊,真的是感动!真正能了解土鸡的姐妹啊,抱抱~~~~~~~~~~~~  发表于 2012-10-23 23:47
叶子轩妈妈  谢谢~  发表于 2012-10-22 13:53
无所谓

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
96332  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
2010-07-16 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11 美食探店先锋队队员

最后的解说好专业
谢谢~
多多妈小月

硕士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
201674  
爱心活力豆
88  
宝宝生日
2012-09-23 
地区:
碑林区
街道:

Medal No.11 八卦女王

回复 叶子轩妈妈 的帖子* J% w# q1 x. c: R
; {: D' T, k  w/ o8 ^! P5 v6 p
谢谢了!!

点评

叶子轩妈妈  客气了~  发表于 2012-10-22 13:59
无所谓

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
96332  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
2010-07-16 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11 美食探店先锋队队员

回复 叶子轩妈妈 的帖子
+ G' ?3 ]( p9 [- F/ d$ L6 U" L" T" _+ s/ ]9 y
谢谢了!!
客气了~

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
46726  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2007-07-27 
地区:
未央区
街道:
张家堡街道

Medal No.11

哈哈,我周末也是拿土鸡炖的山药,油挺多,后来拿汤下的面,真的好吃啊!我们是自己在妈网上买的。 ...
哈哈,欢迎欢迎~

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
46726  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2007-07-27 
地区:
未央区
街道:
张家堡街道

Medal No.11

回复 叶子轩妈妈 的帖子
3 G6 W$ v; H7 A$ o( @5 |, G. j/ }) w$ B
明天就满月了!
是啊,百天一内一定要注意的哦~女人要对自己好才行~呵呵~

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
46726  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2007-07-27 
地区:
未央区
街道:
张家堡街道

Medal No.11

哈哈,看着好美味~妈网的姐妹让人羡慕妒忌很~~~~~~~~~~~~
‹ 上一主题|下一主题
一只土鸡N种吃法,吃了好几顿~
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部