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本帖最后由 luxianwei517 于 2012-10-23 10:48 编辑 8 O" J3 a# F* T, O/ u8 W' x
, t. D: B. C0 y! Q% e# L/ `; x' o
10.19日周么小聚餐0 |8 B3 K3 D$ M/ L
备料:当然是以豆爸养的土鸡为主了,哈哈
4 E# G% p3 q5 ~* S8 n% P以下是要煲汤滴。。。以骨架为主4 t( R8 x4 B; A+ V# e( N6 c/ K
0 F' i5 T: b9 p1 W' I* S' I! F$ U* L* x% A' q7 G6 O
看到鸡爪上健硕的骨刺了吗?这就是鉴别土鸡的一条重要指标, v# N9 S. z9 F0 `: k$ n m
) z/ _$ n/ g, S7 `. H8 h+ Y6 Y5 o: f. H1 \5 X) Z
该进补啦,该喝鲜美鸡汤啦。。。。。。
6 p; @0 W0 a) a
+ ^+ b# U5 K8 |! L0 o以下是要红烧滴,以肉肉为主
' {4 z1 O2 C0 K8 g
( n* M: K5 K* S红烧过程
7 m' [# u' d, X l# M- R# s* j# ~3 {( W, z$ O9 M
上成品. A1 x7 O. z$ \: q* y* D' a
+ y. |1 u% r$ T' i
+ z- _( d& J9 v1 `9 N) y
^) b- }! @. u& f' T5 {" o
8 f/ n7 B8 t9 Y1 e: F8 Q* N! {豆家的土鸡亮相啦:红烧鸡块
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! Q8 k) g9 s# p$ Y4 u% r/ r( R3 [炖好的鸡汤里放盐,电压力锅炖的) L3 B, ]. |% j7 O5 M8 B2 y' M2 B+ y
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' y. t( ~9 n6 I+ o" J. }7 J& `1 @5 n5 C+ y
! P9 B1 P- N5 V0 j$ B0 S3 f* u d5 R
馋到你了木有?
5 k N" i) P1 N7 ?' ]7 ~) O* p; u7 o7 m3 n* g
来张全家福吧' t h8 \. r4 H& a+ }2 e: I! U
6 f: z7 Z$ e9 s3 Q) @ 原来几乎每周末我们都会带豆去豆二爷家小聚一下,今年元宵节聚了之后豆爸就去农村养土鸡了,再没时间聚了,上个周末,送完土鸡,豆爸提议去融侨,豆高兴的。。。
$ C; P3 z3 ?9 B8 N. C 建议大家在工作之余也多和家人聚聚哦,因为亲情最可贵。。。
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豆妈家土鸡团购帖,还要土鸡蛋哦http://www.xamama.net/thread-691802-1-1.html
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