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本帖最后由 luxianwei517 于 2012-10-23 10:48 编辑 , y0 S( n) E# \" g4 e: @, K
, U7 @, h5 i- b7 \& f; K10.19日周么小聚餐4 t. C1 p. r4 A4 k* C& @5 ]5 ]
备料:当然是以豆爸养的土鸡为主了,哈哈
8 ^" J) K! v0 `! x以下是要煲汤滴。。。以骨架为主: ]! F x' c% ^# c
% w/ r( z7 n' P8 V
/ w. H7 Q: T" P/ y. H' ?
看到鸡爪上健硕的骨刺了吗?这就是鉴别土鸡的一条重要指标
n! }" _1 D* ?1 P: Z" X# l- G: d. k6 P5 T, L! n
0 N/ n! S K: s该进补啦,该喝鲜美鸡汤啦。。。。。。, f: {+ G( U4 t9 M/ G
9 e N! P2 ^) N1 S% u2 j* b% g以下是要红烧滴,以肉肉为主
: g# D6 R/ D, ^* F7 {7 ?6 E. \; p( k
红烧过程
# ]3 Z' u9 w S/ f8 }8 M6 ~# F4 `/ ^- G! I, C
上成品
2 z8 _' d2 @6 q) R2 e
8 K8 M4 C% A) o* {- z* n
& P2 i3 @+ p9 M& P: `+ k! f- m% B, Y2 I% X- h
* J& |& W) w) v ~7 w: `$ q6 w H6 T4 w豆家的土鸡亮相啦:红烧鸡块
, S Y0 D/ ]7 m5 E$ t F3 n
4 c' E' }4 C' S6 B炖好的鸡汤里放盐,电压力锅炖的0 A2 M4 Y- u2 c# \
+ Q2 ^7 l! _* i( A, C4 ]2 |- K
# {) I& h1 L; V$ P9 p
6 l. Q0 r+ s! _2 M/ a! t" ]$ f( Y* d6 ?5 m3 M/ Q- h! \+ N
馋到你了木有?
( W ~" [) X2 o; p+ X* t
6 Z6 N, o, Y' e* H) |' L# |% s2 W6 O来张全家福吧
. Q* | D( M& U8 \! u( Z( ^9 u& S2 Q
* O# b7 x {3 j 原来几乎每周末我们都会带豆去豆二爷家小聚一下,今年元宵节聚了之后豆爸就去农村养土鸡了,再没时间聚了,上个周末,送完土鸡,豆爸提议去融侨,豆高兴的。。。
" `2 @' d! u, E" @0 d+ l 建议大家在工作之余也多和家人聚聚哦,因为亲情最可贵。。。
9 m. o& }1 ~* I' d: z% c; B- J3 s+ m3 z+ ^' F
豆妈家土鸡团购帖,还要土鸡蛋哦http://www.xamama.net/thread-691802-1-1.html3 `3 w! k% w% x5 I; S6 E; ^; o% d" I
" I, d7 r3 u! S- d
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