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本帖最后由 luxianwei517 于 2012-10-23 10:48 编辑
. O6 K1 v: k c& ~
: }! @$ D7 k/ n* e! y- U% j* Z7 e10.19日周么小聚餐7 _) w4 S9 U2 |; x' {
备料:当然是以豆爸养的土鸡为主了,哈哈3 s, E) u# z) }! F3 w
以下是要煲汤滴。。。以骨架为主
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3 ~7 P0 H4 A9 [' i2 T" C; T) K0 n/ g# ] o: w+ z, i. y
看到鸡爪上健硕的骨刺了吗?这就是鉴别土鸡的一条重要指标/ c* [ t: f. O+ e! [% w6 x
4 B& D4 k2 }6 ~/ x6 l3 m! @
( d* n/ A. P6 J. C6 G8 s该进补啦,该喝鲜美鸡汤啦。。。。。。
! `5 |; }) i/ E* z9 [" v1 m+ r. A3 L: F7 K7 ]
以下是要红烧滴,以肉肉为主
0 N. X% S6 g5 D; ]+ v( X7 d- C
" L# R0 `. ^6 j- U5 ^! y( F红烧过程
7 _: t; p( R- O5 N2 ~* [. q8 ]: d$ L* G b0 ^/ W& g8 S9 r/ b
上成品
. Q0 A/ U4 b, e, b" x9 t$ ]
8 S5 i8 n4 [; k3 x0 }3 N* K9 j$ M
5 z Y- ]- X1 k1 T+ Q$ P) Y# y- y; w* O6 U' o0 A% A
) d, y \% |& l! C豆家的土鸡亮相啦:红烧鸡块. B! w' @7 i: R* k" }& `
7 g( i6 [; {! i& }1 A炖好的鸡汤里放盐,电压力锅炖的
" W2 p L5 J' F5 L/ ^% V. V
' P7 [/ w: q Z) v$ Q+ _7 z% \' A7 n( D
6 e9 e p `6 F8 z& m8 [& y
" n3 u1 e3 V5 E/ J' p/ s
馋到你了木有?9 G" Y6 G/ _9 `8 J# d
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来张全家福吧
4 z3 ~. F# ^1 r) h* e# \" L9 [- @: _7 g
: b# j/ n" B6 } A 原来几乎每周末我们都会带豆去豆二爷家小聚一下,今年元宵节聚了之后豆爸就去农村养土鸡了,再没时间聚了,上个周末,送完土鸡,豆爸提议去融侨,豆高兴的。。。
- n# t" D, e7 J 建议大家在工作之余也多和家人聚聚哦,因为亲情最可贵。。。
( v8 @7 O& k) a$ }% i2 T! Z# `: n
豆妈家土鸡团购帖,还要土鸡蛋哦http://www.xamama.net/thread-691802-1-1.html4 U& E# |( O( v! y
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