天之娇子

. M. C: l; H$ o3 S+ O! Q' F, I& [5 Y4 ~* \7 C

9 O; [7 r1 m' l- d. m, x                                          - w, x6 c. h' g5 {% B2 j5 G

" w, _. T1 B7 _# j: E" u# p       看到柿子软了，又没人吃，换个花样——柿子饼，做法简单、食材也少，看宝吃不！* \  B% V" a/ v5 D) k3 P
       一下锅，傻眼了，这分明就是炸油糕嘛！最后出来的可不是我想要的！不过宝还是很给面子，喊着要吃！一下吃掉2个！4 S# t5 z2 @, t4 j$ L

: m- _9 V9 {% O          食材：面粉、柿子、安琪酵母& [  R1 y: {3 A' D- F  v' K; ~

9 Q( p, b2 d* u4 N/ }$ w* t+ o3 c6 E$ K  @0 F5 ^3 D5 ~  c1 h. f
+ r" _8 \' M9 B- T; \. V
         步骤：4 `6 P  T0 Y+ o, l6 E2 |# O* Z" e
          1、先把柿子去皮、去核，核外边的硬块也要去掉' x6 X/ n6 {: t  J8 l% b, t6 E

3 K8 L2 j4 U6 ^8 L, s2 L
5 F8 H! a) ]2 P* }9 r# G          2、加面粉，先用筷子搅，成絮状了再用手揉
: K$ ]2 Z" h6 g* U$ g4 ^$ l) k( i0 n# ]2 v2 ]/ K& w
9 o% ~0 i; f1 W" K  B4 {

7 c: G4 R: L6 j1 m0 c          3、加入酵母，揉成面团醒上5 Z# q1 D# \8 K! Z/ G

  }1 X5 q) P& R4 q  T$ X7 L) F1 t9 l% H  D, m

' |; K: a: R3 d* I           6 W7 \$ ^) N) O' j% v3 Q
, i) p* w6 W  C

沙子03

加了酵母为什么还要放碱呢？

李米豆豆

回复 天之娇子 的帖子9 I) l$ L0 M+ G) o
# d+ k: e. q: Y
看着都想吃

天之娇子

安琪酵母粉/ q4 R9 D; e8 [
这个我也用着
' ?! D; m( S: S9 o8 k挺好用的

是啊！第一顿没吃完，第二顿再煎一下！脆脆的

芊妈~~

安琪酵母粉& s$ P% t) V& U2 Z
这个我也用着
0 D; D8 b; s! `( D, ~挺好用的
' R' c4 j! v  T, @5 @' G7 G去年我也这么做了  ^& O/ [& `6 c, ^- Q( G. V1 b* k5 D
家里柿子没人吃么
0 a/ g* j  A- n* m2 q# [6 i6 @0 j: M柿子饼一定要热着吃5 t" [7 d) [/ ]* c2 C2 d
刚炸出锅的现吃1 }: d/ Q/ S/ H2 F
放凉了就不好吃了
9 n" j4 u0 M& ~7 }. [9 U

绿意满城

面加多了就会是这个颜色

天之娇子

喜欢吃柿子饼，每次去回民街都会去吃，黄桂的玫瑰的芝麻的各种口味都喜欢， ...

要等到霜降才能做啊

笑笑娟

喜欢吃柿子饼，每次去回民街都会去吃，黄桂的玫瑰的芝麻的各种口味都喜欢，

天之娇子

会不会太甜

没感到有多甜，根据个人口味，如果不喜欢，就不放糖或少放糖！

植物打僵尸101

不喜欢吃柿子，但是喜欢吃柿子饼，最喜欢吃油糕，不过只有每年回家才能吃上！

lpchina

美味呀！！！

我是木木妈

我等软了也这么做着试试

玩土时光

外表有点像我外婆用玉米面做的窝窝头

天之娇子

原来柿饼是用发面做啊

自创的，喜欢吃软点的！

天之娇子

柿子饼，好好吃哦

下次多做点，给你留着！

天之娇子

回复 天之娇子 的帖子7 L4 v9 W, E; [2 r( W' c) l
; I7 \' ]8 s) t  I+ E! g
我做柿饼不发面，用电饼铛煎不容易糊

这个点子好，下次试试

路博文

我都流口水啦

小囡妈妈

回复 天之娇子 的帖子
" V5 ?) R1 `! i/ F. }9 X9 g8 J
' ~9 G! o$ m# z8 A& G$ m我做柿饼不发面，用电饼铛煎不容易糊

筱笑翛

原来柿饼是用发面做啊