天之娇子

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5 `* M. D1 d, ~$ s* Q( E       看到柿子软了，又没人吃，换个花样——柿子饼，做法简单、食材也少，看宝吃不！
) b, b9 W/ X5 M& G, L* b8 v       一下锅，傻眼了，这分明就是炸油糕嘛！最后出来的可不是我想要的！不过宝还是很给面子，喊着要吃！一下吃掉2个！
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, x& p8 u; y' a4 F          食材：面粉、柿子、安琪酵母  y1 e/ r& J. `5 q7 |
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. {: s2 A6 V- K, o- R4 J% k, `         步骤：
, I5 D% _- d" _$ i- [" h          1、先把柿子去皮、去核，核外边的硬块也要去掉$ |% ^; y. d  n: ~( M% e# X0 I

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3 r7 r1 n* k/ R7 t+ {2 O4 D7 K0 q          2、加面粉，先用筷子搅，成絮状了再用手揉
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; t+ A5 M. m! ]# N* i' h7 d          3、加入酵母，揉成面团醒上
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沙子03

加了酵母为什么还要放碱呢？

李米豆豆

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' v1 u, X$ b* k  k; z' V/ G7 E看着都想吃

天之娇子

安琪酵母粉
5 c4 Z2 E( O. r2 w# ~- A这个我也用着
( }8 X( ]6 B( C8 a* q: W挺好用的

是啊！第一顿没吃完，第二顿再煎一下！脆脆的

芊妈~~

安琪酵母粉
/ h  D. K# m5 H这个我也用着' a$ \- d; `/ I: E2 w
挺好用的
3 |3 m: X% V: W+ s2 c5 F# [; X去年我也这么做了% x; B0 D- |7 O, f0 L# h
家里柿子没人吃么
* r' f/ }: r0 [柿子饼一定要热着吃
! W' f) A% H& w2 a# e刚炸出锅的现吃! s; I7 d. X- \9 p
放凉了就不好吃了1 {7 W  B5 u+ T( b

绿意满城

面加多了就会是这个颜色

天之娇子

喜欢吃柿子饼，每次去回民街都会去吃，黄桂的玫瑰的芝麻的各种口味都喜欢， ...

要等到霜降才能做啊

笑笑娟

喜欢吃柿子饼，每次去回民街都会去吃，黄桂的玫瑰的芝麻的各种口味都喜欢，

天之娇子

会不会太甜

没感到有多甜，根据个人口味，如果不喜欢，就不放糖或少放糖！

植物打僵尸101

不喜欢吃柿子，但是喜欢吃柿子饼，最喜欢吃油糕，不过只有每年回家才能吃上！

lpchina

美味呀！！！

我是木木妈

我等软了也这么做着试试

玩土时光

外表有点像我外婆用玉米面做的窝窝头

天之娇子

原来柿饼是用发面做啊

自创的，喜欢吃软点的！

天之娇子

柿子饼，好好吃哦

下次多做点，给你留着！

天之娇子

回复 天之娇子 的帖子2 A: M; j4 b/ p+ q* ^& u% g
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我做柿饼不发面，用电饼铛煎不容易糊

这个点子好，下次试试

路博文

我都流口水啦

小囡妈妈

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4 O( e. e  W+ ~我做柿饼不发面，用电饼铛煎不容易糊

筱笑翛

原来柿饼是用发面做啊