天之娇子

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6 U  t+ P* `* w0 S' }9 V9 U% N       看到柿子软了，又没人吃，换个花样——柿子饼，做法简单、食材也少，看宝吃不！6 l( s& Z$ K+ Z; f; ^; q# W
       一下锅，傻眼了，这分明就是炸油糕嘛！最后出来的可不是我想要的！不过宝还是很给面子，喊着要吃！一下吃掉2个！; r2 A, h/ v8 F. k3 T

$ C. ~3 r  O/ D) v( H7 T          食材：面粉、柿子、安琪酵母! D/ a% i2 O6 S% O& W) H
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         步骤：, t& ?! A6 k# F  k+ \5 B7 B
          1、先把柿子去皮、去核，核外边的硬块也要去掉
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+ }$ P. K) e  p: G0 u/ f          2、加面粉，先用筷子搅，成絮状了再用手揉/ I8 S( Z1 U: q8 O: y2 {
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1 }: T4 I* d- g0 f* Y% h/ e6 z8 H          3、加入酵母，揉成面团醒上  f* d7 Q) b) z" m4 S# g( P2 Q% Y

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沙子03

加了酵母为什么还要放碱呢？

李米豆豆

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看着都想吃

天之娇子

安琪酵母粉
, H' e; s3 j5 L" f( Z: T# W+ X这个我也用着. q  m! n2 _6 _
挺好用的

是啊！第一顿没吃完，第二顿再煎一下！脆脆的

芊妈~~

安琪酵母粉
& T( D+ w6 `1 p3 e6 X这个我也用着* ]9 W& f  \* @/ k. f/ w( h# N
挺好用的
' V% p' p/ q% y: Q# ~. w# n# }) Q去年我也这么做了3 K4 B  E1 G4 @9 o- z8 T
家里柿子没人吃么. y  ]$ c, B/ c9 y4 e  X" E
柿子饼一定要热着吃" ^0 e. [  `& ~; r
刚炸出锅的现吃5 W% g3 y, J9 ]; S" h5 i' a, [8 ^2 d
放凉了就不好吃了
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绿意满城

面加多了就会是这个颜色

天之娇子

喜欢吃柿子饼，每次去回民街都会去吃，黄桂的玫瑰的芝麻的各种口味都喜欢， ...

要等到霜降才能做啊

笑笑娟

喜欢吃柿子饼，每次去回民街都会去吃，黄桂的玫瑰的芝麻的各种口味都喜欢，

天之娇子

会不会太甜

没感到有多甜，根据个人口味，如果不喜欢，就不放糖或少放糖！

植物打僵尸101

不喜欢吃柿子，但是喜欢吃柿子饼，最喜欢吃油糕，不过只有每年回家才能吃上！

lpchina

美味呀！！！

我是木木妈

我等软了也这么做着试试

玩土时光

外表有点像我外婆用玉米面做的窝窝头

天之娇子

原来柿饼是用发面做啊

自创的，喜欢吃软点的！

天之娇子

柿子饼，好好吃哦

下次多做点，给你留着！

天之娇子

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& U" u8 \' f/ h+ M我做柿饼不发面，用电饼铛煎不容易糊

这个点子好，下次试试

路博文

我都流口水啦

小囡妈妈

回复 天之娇子 的帖子1 V1 {. I6 {4 ]) R3 U' t% C' T

, ?7 L2 [& f$ T5 w6 K我做柿饼不发面，用电饼铛煎不容易糊

筱笑翛

原来柿饼是用发面做啊