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本帖最后由 路博文 于 2012-10-23 17:03 编辑 x& e I5 q9 H; I
+ V$ d3 a+ ~; Y2 J" l因为平时上班所以很少做饭
9 ^3 F: m$ R, ^ G, t- B故此对于鸡腿、鸡翅、等等高难度的来说我真不拿手2 F2 ^" T r: w% c
看到鸡腿真想吃" f2 e+ E/ J0 N9 f/ ^
可是家人又不爱吃鸡肉
% o# N) ~+ T/ _+ V$ l) s& b7 G所以也没人愿意做* }2 `' h: T3 y9 Z: [ W
自己想吃
2 m3 o3 E% A R* c# ~那只有自己动手喽
$ w$ h* X" n* I4 e& B/ A, w准备好葱姜蒜、辣椒
( G$ f4 Z% r ^5 U. \6 ?然后鸡腿用水焯好备用
5 k; Z+ ^4 v" S6 r
3 N2 P) L' @$ j4 T. R2 W油温热时倒入葱姜蒜还有红辣椒炒出香味
9 e4 |# W0 G- Q% W! w9 ~) l8 _0 p/ C1 Z9 r; D- _
倒入鸡腿翻炒一会再稍微加点水& h+ V- |0 i4 R% t+ k
* ?- r H; g. G9 Y( ^7 ?# H6 _/ E
加入水后放些花椒6 B/ [( ^6 Q$ T5 ` V
由于超之前忘记放糖了" N/ `. H, f8 @. Z, [" x5 v
所以上不了色
+ I1 S+ T% b$ q+ H* L最后我稍微到了点生抽5 F: Z! [6 y; w. D, B
2 j4 D8 q1 F. I( a9 ^2 i1 j
}3 i8 U, \- x2 D) t% L
感觉不是很辣 {0 x' ^! Z4 Z% ~9 Q
所以自己又加了点红辣椒
7 o/ u9 H( j+ ]# }1 G) g麻麻辣辣那才叫过瘾& T5 B8 X# l/ {! q! U9 y9 o
, o5 O2 b3 K R: g4 R. ]当当当当
3 R- Q5 M. K9 m出锅啦+ }1 U! x2 s" N u8 ~7 @' ~/ p
香啊
$ g. V( ]; A0 b3 M- p* V8 cO(∩_∩)O~
: U, v7 s( C* j) v+ P' C) b
. v6 ^7 N5 v$ Z1 x8 N, w) H b) w. Y! ?! O3 u8 Z4 [& k# m
2 |9 O7 V7 O' U. ?2 ?. e, u5 F
. ~ g. d! W% F; G
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发表于 2012-10-23 17:03
