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本帖最后由 路博文 于 2012-10-23 17:03 编辑
+ n% G8 @8 O% C* M1 i
! K' _- @+ |: @4 C; E+ A因为平时上班所以很少做饭1 b6 d# z% B+ V2 ?4 c7 f
故此对于鸡腿、鸡翅、等等高难度的来说我真不拿手/ F4 M3 X7 ^* r$ C/ B
看到鸡腿真想吃3 n0 a8 K Y% T: G3 G
可是家人又不爱吃鸡肉$ _' \2 @. j' o
所以也没人愿意做
1 H' ?3 l+ n: d3 K自己想吃
7 [3 B ?/ |; U" V" }那只有自己动手喽
( X1 t1 h6 v! ^6 ^, M4 M. |1 G+ z准备好葱姜蒜、辣椒1 k3 e) R" K! v3 u! v9 v; w
然后鸡腿用水焯好备用
/ w( H! `6 m. ~, o7 T& l8 ^/ Q- L! K: ~% ?- x# R
油温热时倒入葱姜蒜还有红辣椒炒出香味+ t6 k5 D8 u# S; J+ P
' f, |% B' [4 b+ D5 m6 `6 v
倒入鸡腿翻炒一会再稍微加点水) L$ u( c* \' d+ c J( {
3 P0 g$ n% V) D4 c
加入水后放些花椒" ?/ b2 R8 s9 h. G
由于超之前忘记放糖了6 P. h" A( u' Q' P& y# p
所以上不了色6 D8 ?; I6 }, l% K& A' J) m
最后我稍微到了点生抽
2 h" v3 C `3 T8 a5 L8 B& z2 t
- V& C+ \# b5 O
# F7 A: q/ z3 t/ E感觉不是很辣
. d# d" Z9 G7 Q z* n* s8 g4 Y所以自己又加了点红辣椒0 O* Y2 A1 w; S2 ]4 \) W" {- u
麻麻辣辣那才叫过瘾7 o5 ~& q) s; I' ^
3 U) [, Z6 T; f! H3 l. `0 ?9 X+ @
当当当当- {# K8 Q* M' F5 n
出锅啦
% p3 J7 K, {9 b( Z0 ?香啊' k/ Z1 f! }* Z4 `6 z* O
O(∩_∩)O~) S2 p5 B9 B2 @
6 [7 t w$ N0 B ^% F1 L- { k# L% {% p& x% q- N0 s
" r8 {$ I1 Y M8 m D+ v7 X
8 H# {0 x9 ^) l, ^; U
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