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本帖最后由 路博文 于 2012-10-23 17:03 编辑
+ o! X2 S3 n, p* D4 j }: I/ g+ P) J& X/ d8 b7 B
因为平时上班所以很少做饭
$ x! Z9 ?: O2 U- b9 w. M4 B故此对于鸡腿、鸡翅、等等高难度的来说我真不拿手
) |% ]9 q1 ^( T0 n3 W# O7 l看到鸡腿真想吃3 s0 ]/ ^: S) u; |6 a
可是家人又不爱吃鸡肉
' |; V S8 I5 h- H2 ?2 D所以也没人愿意做4 W" ~9 f Y ]" \ V; m
自己想吃
) {+ r" Q* f" I那只有自己动手喽
' n' I7 W' n5 N准备好葱姜蒜、辣椒" p$ A( D; y. R% t% j. e0 z
然后鸡腿用水焯好备用
. t' ?: o# ]/ ?. X( J c" m5 v3 |: ]3 u
油温热时倒入葱姜蒜还有红辣椒炒出香味
/ O7 e. h& q: E3 H; y1 A) ?$ F$ Z
倒入鸡腿翻炒一会再稍微加点水& F6 A5 k4 a4 [8 N+ e
1 A1 `" T' d& Q5 b: x0 d加入水后放些花椒. X8 J9 v- U& v
由于超之前忘记放糖了
! T7 f6 u- M r8 @# s2 \; I$ o所以上不了色
0 m% G4 B/ ]/ e, A+ W8 q: c最后我稍微到了点生抽. {. S1 b3 h' i% r, E, h
9 R5 L8 D& Z. z' {" [3 n: i+ a: \$ p: q. u4 p" S4 o
感觉不是很辣
d* `# g1 v5 Q4 |9 t7 A: B, r所以自己又加了点红辣椒, v4 h) J& m6 Z0 r9 a
麻麻辣辣那才叫过瘾
4 G: S, R$ \ u
5 E4 D& _% M# M- N' K5 `9 I当当当当
1 W! e: ~0 m5 ?出锅啦; j- T: P2 o7 @( q. I7 R" u3 s _* \
香啊- W! N' y3 }0 s4 C; Q/ v' B
O(∩_∩)O~
. H7 M- D$ y$ _7 X0 l. t3 e; W a( K+ {1 K. V) q8 o# w
* L. S1 H" s0 F! E/ x) Y % g; x2 A+ G# _; W
6 w" t+ d. Q! G" d6 j
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