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楼主
发表于 2012-10-24 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 路博文 于 2012-10-24 10:09 编辑
0 b4 T6 z' B" ^8 V0 K3 Y5 \5 r- q  T- _% u+ {7 `( w$ ~
非常感谢蓬蓬给我奖励的山药( S: x( o. |1 @7 {& ], N9 K0 U
(*^__^*) 嘻嘻……
3 k& I, N7 q/ Q9 j7 l5 P7 d  d/ [昨天领到山药后就准备回家就给臭儿子做
4 a. Z0 `. X& i6 l! ~9 w刚好看到这周食材是排骨0 E1 d& k- T8 w4 r7 X7 N$ i
哈哈+ m$ Y0 U) ~( \# a
我最爱5 E- M) N- |$ O) Z( y
刚好跟山药熬汤喝; E. |. B! o4 T/ j* q  a0 m
那叫一个美啊
  {  M, Q3 ^' E( Y1 O# G1 q3 A( F( k, ~! G+ O! T1 O# x" w
材料:排骨、山药
' G& z+ }, u8 t, @# ?辅料:葱、姜、枸杞
4 D/ f+ ?- l2 l% V2 a3 s* A6 `- ^' Z5 ^0 ~, {
7 }5 p5 r& G& A2 q# B/ t+ w
1、排骨用水焯一下备用9 @. K' |1 @) z3 W0 E
- h) s4 }7 T$ @1 I. H- s
2、锅内放点油,下葱姜爆香,再放排骨煸炒
% f4 Q" w+ @7 y8 y( V( ~
6 _. A! w7 _2 g4 _: v' ?
3、倒点料酒,将排骨煸至变色& f9 a# ^' i$ t$ f" k8 B
. }2 B+ L( ^9 i7 L
4、将排骨倒入汤锅中,再加入适当的水盖上锅盖大火烧沸,转小火炖60分钟左右。& _( R: y) o( `3 O

! E. H) U  p) V  m. V  T
0 p' g1 j& a5 y5、熬排骨汤的同时将山药去皮切成小长条在水中泡一会
& v& {% l1 e+ G

' A& h) X9 L$ H2 X3 T: g9 ~4 i6、将山药放进开水锅中再次煮一会儿,焯去粘液
0 ?5 \) i+ p9 W3 X# m
1 W$ |% k, A; a6 D" u3 @5 V
7、60分钟过后汤色已变浓白色了
- a0 Q# Z3 r( M$ V0 d) z$ ]; z) p     这时候加入山药在熬15分钟即可: D0 }( @8 U- _" i, Z4 P

) _! g  L  O6 g8 ~5 a" g* F- Y) v, f; c
有木有香到呢O(∩_∩)O~
5 U- i5 C! g1 b/ a) _7 C8 P
4 J# p( U) ~/ _' B5 l4 N

, ?- i* q& ~/ q1 m  ^6 U9 [3 Z1 Z2 Q, V( U  l

( P+ }* T5 [5 P
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叶子轩妈妈  很不错哦!  发表于 2012-10-24 10:36
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颖澜澜 + 88 + 66 香到我了!

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我娃特爱喝汤

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喜欢喝汤啊……

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& ?0 t! z8 \1 D6 \: B* h
O(∩_∩)O谢谢

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6 J5 Q1 g$ S9 W7 s& W8 d5 A: P$ I; `3 ^6 d+ `
哈哈,是哦

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(*^__^*) 嘻嘻……# |- j! x' g+ n& ]0 d
谢谢

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看着汤的颜色就很鲜美啊

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# T" _  L0 h* g. ^: C$ bO(∩_∩)O~

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- m* Q2 M" w/ {- Y/ U8 s' Y赶快回家做哦O(∩_∩)O~

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想念山药汤了~

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回复 叶子轩妈妈 的帖子0 r1 ?: m' D3 K! m
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O(∩_∩)O~

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回复 笑笑娟 的帖子$ E$ Z& k1 q  l6 s% Q- o
! Q; v: f" W! Z0 ?9 @
是哦! x7 a* B5 U$ N: W: S" \# B
营养去不在汤里了

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回复 筱笑翛 的帖子
/ L  ~8 i% c# s7 X6 r) p! L* [
我只会煲汤5 D% z- M, t) e
因为简单O(∩_∩)O~

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煲汤也拿手
无所谓

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

回复 叶子轩妈妈 的帖子9 G) |, B7 M; R4 T+ Q  l

/ n4 E6 u/ w4 Z8 w: X  i哈哈,孕妇最近在搞失踪O(∩_∩)O哈哈~
失眠很多是缺钙,更应该喝排骨汤
果果妈咪

硕士

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Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 乐怀女王

山药炖汤里也非常好喝呢
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山药排骨汤——超赞O(∩_∩)O~
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