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发表于 2012-10-24 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 路博文 于 2012-10-24 10:09 编辑 8 Z8 M4 e; Y% N+ l, o" e8 ]9 p  l

7 l/ g; K' Y2 J  {& B6 e$ A' o非常感谢蓬蓬给我奖励的山药- s) N0 B  {) S0 ~$ h& W$ o
(*^__^*) 嘻嘻……, O0 B% a% M4 U& I+ |1 \+ H
昨天领到山药后就准备回家就给臭儿子做! @  G% K: ?0 @$ ~0 t
刚好看到这周食材是排骨. b8 H4 p+ `5 I
哈哈8 _8 o4 v5 N6 s5 c% G( d4 R0 U  f* D) X
我最爱
& H& E0 u2 g1 `2 R1 V6 q刚好跟山药熬汤喝
2 v- h- |% s. ?! }. v" ~* `! Y那叫一个美啊
" Z3 v6 Y; z# ^) B4 C0 }( L" }4 Y9 H2 W0 h
材料:排骨、山药3 o& U' A9 C( Q% F# o: Q3 V
辅料:葱、姜、枸杞% Q$ }% {  C5 y: ?& i, z6 v

  y; y# ~+ w, L" u5 k2 f7 M5 {
- _% W) S% d% w0 {3 u1、排骨用水焯一下备用
  r+ `  H& o3 n$ h" f9 p
0 ~1 B/ N5 r* |. |. V2、锅内放点油,下葱姜爆香,再放排骨煸炒, c9 G9 h; }9 e. G0 E+ u; _: Q  x
6 w1 n* j. l. }  l) m
3、倒点料酒,将排骨煸至变色. P$ p& N( l- p+ c: g; ^: c

+ E+ L2 V7 k) p( R8 E: H# x' Y4、将排骨倒入汤锅中,再加入适当的水盖上锅盖大火烧沸,转小火炖60分钟左右。/ o  u! V& X% ^% K. q, S

9 K3 t& w0 X/ ~# G4 z
2 z- l( M  u9 |  a; o/ v5、熬排骨汤的同时将山药去皮切成小长条在水中泡一会/ y6 |' f6 i# j) I( j8 i
0 b% T! `) Z4 G# @) O
6、将山药放进开水锅中再次煮一会儿,焯去粘液
: p1 ^5 o/ J& A. x% ?; r+ q4 M
0 x% n. p/ f2 W, T5 g" X
7、60分钟过后汤色已变浓白色了; z# w9 P' o3 H/ [; Y' v
     这时候加入山药在熬15分钟即可' ~, L5 p" i) |8 W. x5 {
* S, r: Y0 g0 x! D. G

) i5 \- A1 y9 _8 y有木有香到呢O(∩_∩)O~
  r# o' x- \' B7 u

9 m+ e6 U) H6 E# ^% I# D
' o$ ^2 x0 H) e% f
, w( X' z* U8 @* `/ B8 Z1 g: [  J  Y
, Y5 E) W. w# o/ m) m
% r/ R' {8 z8 l) S1 I/ K* v& V

点评

叶子轩妈妈  很不错哦!  发表于 2012-10-24 10:36
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颖澜澜 + 88 + 66 香到我了!

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. I# ~4 s1 N' D' E- ]5 ]( d
0 ^5 e  q) h# ?0 L5 o' w我娃特爱喝汤

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喜欢喝汤啊……

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4 l/ Z3 Y0 `7 i; X/ f; \4 l1 L/ D: C' x2 \8 \4 P% J
O(∩_∩)O谢谢

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回复 nono_妈咪 的帖子, A' L4 K! `- `8 @' Q6 D0 h4 k% L

& A; o8 G. W& `& k( F' Z3 H: O2 W哈哈,是哦

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回复 香薇云 的帖子0 B8 T% M+ p# B/ h' F8 e

0 E" T7 i+ H) p$ x& ^(*^__^*) 嘻嘻……
. O3 s7 t+ {; u* M2 W谢谢

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看着汤的颜色就很鲜美啊

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回复 小辣椒菲儿 的帖子" x# s4 L2 R4 [$ Z
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O(∩_∩)O~

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回复 贪嘴妮儿 的帖子. X; k3 X4 Z) k+ d
% M6 A6 s) m* Y+ Q
赶快回家做哦O(∩_∩)O~

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想念山药汤了~

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回复 叶子轩妈妈 的帖子
5 Z* g$ e% o. f. b, Z) o) a
) ^* z& _+ x) {' ~+ z: PO(∩_∩)O~

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回复 笑笑娟 的帖子
+ {3 L  I/ I, `6 c$ e$ w* N  E6 J, _
是哦  t. m8 @3 d4 b, _
营养去不在汤里了

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回复 筱笑翛 的帖子* s4 i( D' r2 e/ v0 \6 L9 A0 _

' ?* }* G+ u4 n% x1 S0 g. I9 y我只会煲汤4 h  o- Z8 U8 X
因为简单O(∩_∩)O~

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煲汤也拿手
无所谓

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

回复 叶子轩妈妈 的帖子
  s7 ]! @$ [& A. C
* h4 t- w6 x3 v7 {哈哈,孕妇最近在搞失踪O(∩_∩)O哈哈~
失眠很多是缺钙,更应该喝排骨汤
果果妈咪

硕士

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Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 乐怀女王

山药炖汤里也非常好喝呢
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山药排骨汤——超赞O(∩_∩)O~
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