lijinni7557

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. U' v* x8 V: Y6 Q
给小朋友做的一款饼干，用的是马琳的配方。- D2 d: h+ D9 U
材料：3 s' ]5 l7 S* z1 P) y
    原味面团：低粉99克、糖粉39克、鸡蛋20克、黄油50克。: B& M* o8 r; u) w* R: y; T9 [  O
    可可面团：低粉89克、可可粉10克、糖粉39克、鸡蛋20克、黄油50克。
  x' H$ e! S7 W2 I" C2 {    做法：1、两份材料分别黄油软化后，加入糖粉搅打均匀。0 ^" Q# B+ P6 X; d5 `* |) {3 C1 M
          2、分次加入鸡蛋液，每次都搅打均匀。
* d5 D* N4 e. f0 q/ J0 o7 o          3、原味面团糊中加入几滴香草精，搅打均匀。4 n: t, p& N7 p7 b7 y
          4、分别筛入粉类，切拌成均匀的面糊。
& }: J- q2 l9 T, W8 H          5、冷藏半个小时，取出擀成薄片，切成方形。可可面团宽度略短一些。
5 b7 Y1 W& [$ y% ~2 I( X" m* c          6、原味面团上面刷一层鸡蛋液，然后覆盖上可可面团。从两边同时向内卷起，呈蝴蝶状。/ ~) N# L5 g/ g& j' z/ G& ~% G  I0 e
          7、冷冻半小时以上，至硬。取出切薄片，190度，上下火，10分钟。  x* U8 B+ g/ @0 g5 x. s

yoonmign

看起来很好吃啊

果宝儿530

回复 lijinni7557 的帖子
9 {7 G7 J# [- o4 Q% Y7 V4 U+ V6 w0 ?6 W  u( v& ~( B
饿啊

lijinni7557

更新很多照片，欢迎来看！

lijinni7557

回复 chenjing1983 的帖子1 e) h5 ?- Z  }  ?
6 H. v: x& G" }
亲：不好意思，才看到你的问题。戚风回缩，一是可能跟蛋白打发有关系，二是做好后要倒扣在晾架上，等凉了再翻过来！我是用纸盒自己制作了一个配套的晾架，就是把中间挖一个比模具略小的洞，然后把盒子侧面掏空，做成四条腿，便于散热！不知道对你有没有帮助？

抑扬妈

好想要个烤箱呀！！！！！！！！

lijinni7557

谢谢支持！

lijinni7557

楼上的很有想像力！

贪嘴妮儿

看起来和紧箍咒一样

lijinni7557

回复 lpchina 的帖子+ V  K2 k. Y1 @1 g! ^: L

* u) v- o9 ~' [' R! M# o4 G谢谢

lpchina

帮顶

一琛妈

不错，看着就很好吃

lijinni7557

谢谢支持！

颖澜澜

别的作品：

以后多来晒哦我们共同学习

颖澜澜

别的作品：

不错呀

lijinni7557

回复 香薇云 的帖子
+ r/ k/ S+ H, h5 m& [8 H, ^! G. K- F  J
谢谢

香薇云

不错

lijinni7557

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. y& b$ N! H9 z/ x. W0 G# R- B& K别的作品：