lijinni7557

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+ }( E$ [* Y( S: ]" H' ~给小朋友做的一款饼干，用的是马琳的配方。  G9 ]) T4 V$ T9 V6 h4 t( p
材料：
+ p3 l0 r/ L7 }& d7 K; n    原味面团：低粉99克、糖粉39克、鸡蛋20克、黄油50克。4 j" `  u) I! H. W* u
    可可面团：低粉89克、可可粉10克、糖粉39克、鸡蛋20克、黄油50克。
: O- {- {7 a% [. p8 @/ t    做法：1、两份材料分别黄油软化后，加入糖粉搅打均匀。# G) F/ Y. K5 k$ M% H) g, c% l
          2、分次加入鸡蛋液，每次都搅打均匀。
% c$ h; N1 [4 P) d- i          3、原味面团糊中加入几滴香草精，搅打均匀。
# f2 ~# m# L# W. x( B( Y          4、分别筛入粉类，切拌成均匀的面糊。" }! `8 W; |8 O% ^, Z* I% X
          5、冷藏半个小时，取出擀成薄片，切成方形。可可面团宽度略短一些。$ p2 h- t6 r- T- m( t( V
          6、原味面团上面刷一层鸡蛋液，然后覆盖上可可面团。从两边同时向内卷起，呈蝴蝶状。
( @/ t1 |8 h6 M5 L' z          7、冷冻半小时以上，至硬。取出切薄片，190度，上下火，10分钟。5 O: `. i7 y" o) e' \3 G& i

lijinni7557

* z1 S2 Z7 }7 v- O
/ N: U; U# j6 u1 w$ n0 e/ W0 I别的作品：

香薇云

不错

lijinni7557

回复 香薇云 的帖子
. n5 F. X. @$ _9 X) Y; a7 g, S
$ p9 x# t$ {; S0 w3 e谢谢

颖澜澜

别的作品：

不错呀

颖澜澜

别的作品：

以后多来晒哦我们共同学习

lijinni7557

谢谢支持！

一琛妈

不错，看着就很好吃

lpchina

帮顶

lijinni7557

回复 lpchina 的帖子" U. R+ q( }( o/ B( E! B

, t- Y% U7 L1 u7 [7 d- n$ ^谢谢

贪嘴妮儿

看起来和紧箍咒一样

lijinni7557

楼上的很有想像力！

lijinni7557

谢谢支持！

抑扬妈

好想要个烤箱呀！！！！！！！！

lijinni7557

回复 chenjing1983 的帖子
6 o8 C  Y3 L' k. ]% j" l* Z# j/ ~2 A" n" c, O
亲：不好意思，才看到你的问题。戚风回缩，一是可能跟蛋白打发有关系，二是做好后要倒扣在晾架上，等凉了再翻过来！我是用纸盒自己制作了一个配套的晾架，就是把中间挖一个比模具略小的洞，然后把盒子侧面掏空，做成四条腿，便于散热！不知道对你有没有帮助？

lijinni7557

更新很多照片，欢迎来看！

果宝儿530

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+ Y* m) T  `4 S* H+ S3 u
" T7 d( l1 i1 D3 y6 W! N* C饿啊

yoonmign

看起来很好吃啊