lijinni7557

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+ t& K' c1 ?2 B/ c5 a$ `5 g' v- O给小朋友做的一款饼干，用的是马琳的配方。
) p4 D7 }: D* z! h! t9 a2 P材料：/ l9 o5 J# f4 E- W) ]
    原味面团：低粉99克、糖粉39克、鸡蛋20克、黄油50克。
; j" q/ Z# u% Y- \7 C$ t. O* B    可可面团：低粉89克、可可粉10克、糖粉39克、鸡蛋20克、黄油50克。4 E% h! @: J" ?* y" I! x, t# O
    做法：1、两份材料分别黄油软化后，加入糖粉搅打均匀。
6 A# A) v" \8 A" z: ]          2、分次加入鸡蛋液，每次都搅打均匀。
# A8 D* D+ P( v" F9 y% |          3、原味面团糊中加入几滴香草精，搅打均匀。" ^5 s  e. Q+ _+ R! \- k' D( |0 c; ^
          4、分别筛入粉类，切拌成均匀的面糊。  c9 l$ H- o; k1 r7 ^! D- g
          5、冷藏半个小时，取出擀成薄片，切成方形。可可面团宽度略短一些。1 ?; w) G8 L  Y, P- q
          6、原味面团上面刷一层鸡蛋液，然后覆盖上可可面团。从两边同时向内卷起，呈蝴蝶状。" e+ P' _# _' O
          7、冷冻半小时以上，至硬。取出切薄片，190度，上下火，10分钟。
. L  l- ?+ ^: Q% z8 S; q& z

lijinni7557

( N: F2 @5 t1 Z

. Z9 r# Z( z, L2 E别的作品：

香薇云

不错

lijinni7557

回复 香薇云 的帖子
: v' J% ?4 L- T5 d/ I9 s, h
: ^& T5 h, g7 `2 {* N+ C" R谢谢

颖澜澜

别的作品：

不错呀

颖澜澜

别的作品：

以后多来晒哦我们共同学习

lijinni7557

谢谢支持！

一琛妈

不错，看着就很好吃

lpchina

帮顶

lijinni7557

回复 lpchina 的帖子1 t4 b3 ~* j: w5 w8 Z' O8 ^0 {) _
! q8 j: \  s2 a' E1 g  d% B, I
谢谢

贪嘴妮儿

看起来和紧箍咒一样

lijinni7557

楼上的很有想像力！

lijinni7557

谢谢支持！

抑扬妈

好想要个烤箱呀！！！！！！！！

lijinni7557

回复 chenjing1983 的帖子: Z: `! i5 F! X" z
) z) C9 J( g8 N1 a% t1 s3 L$ T  s$ o5 \
亲：不好意思，才看到你的问题。戚风回缩，一是可能跟蛋白打发有关系，二是做好后要倒扣在晾架上，等凉了再翻过来！我是用纸盒自己制作了一个配套的晾架，就是把中间挖一个比模具略小的洞，然后把盒子侧面掏空，做成四条腿，便于散热！不知道对你有没有帮助？

lijinni7557

更新很多照片，欢迎来看！

果宝儿530

回复 lijinni7557 的帖子
9 W/ J% _: T/ W! }) m5 Q- |6 c  N' [1 L
饿啊

yoonmign

看起来很好吃啊