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粮食类 1 Y6 H. C" x9 N `
糯米
5 A( Z$ }2 s" {7 }3 r/ c（1）不宜食用冷自来水所煮的饭 # C: d+ v( [& z$ ?- b6 G
（2）不宜常吃剩油炒饭 ) M( x" r2 }; m- W! y
高梁 $ k' J* ]0 L' P+ X) `/ Y
（1）不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭 6 X! S7 g# _$ Q, l. Q
（2）不宜加碱煮食 0 Y* |( T& \3 w1 E& k R
黄豆 * c8 p" c$ {1 _0 V3 f3 B( \: t% q
（1）不宜多食炒熟的黄豆
7 d7 \$ `# X* I9 _（2）对黄豆过敏者不宜食用
( K" }1 K3 y8 H4 j0 c（3）服用四环素类药物时不宜食用
) z3 k& p2 P/ t$ u" j（4）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用
4 E& i4 u$ z7 p' v& N% n（5）服用左旋多巴时不宜食用
- ^/ e- {) y* a7 I: ?（6）不宜煮食时加碱 + M7 a) r {) ~' n4 ]- w/ S
（7）食用时不宜加热时间过长
' \5 u3 a# w* W( c（8）服用铁制剂时不宜食用
" u3 ^/ c+ O9 p4 m（9）服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用 . Q, A! i0 m& b/ R" t
（10）不宜与猪血、蕨菜同食 / t! I5 }: q+ t2 G
（11）不宜多食
. e' O& h1 N$ V7 B* k0 q" y豆浆
+ i8 D" A- X; o, l0 u/ p+ I. [- V（1）饮用时加热时间不宜过短
7 q- X3 V) j4 u6 }, X r- M（2）不易和鸡蛋同时煮食 ! i- c7 T# y: S6 D
（3）豆浆不易加红糖饮用
2 k& o' H' C7 H" x/ P6 E; X9 u7 Z# a2 a（4）暖水瓶装豆浆不宜饮用
2 P: ~$ [/ x8 y) ]! i3 ^（5）喝豆浆时不宜食红薯或橘子 0 Q+ I) l* C |5 j, [( c# B) `
（6）不宜多饮 ) C% B- x# Z' e- D( n: [+ [" p
绿豆
+ W; s4 N, r! u9 s6 h4 M3 h（1）服温热药物时不宜食用
/ w+ F% b4 w' r& ^（2）服用四环素类药物时不宜食用
' T2 k* J0 N! i9 I+ F' @. K* n（3）服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用
8 a$ E' ]: K, P) U0 [7 K k3 x（4）服用铁制时不宜食用 ) ~' @7 K9 w r0 j. G4 A4 k
（5）煮食时不宜加碱
$ U, @0 g r+ G& |* `0 L8 e2 Y- \* b（6）老人、病后体虚者不宜食用
- n; H7 X) m: `6 k2 G（7）不宜与狗肉、榧子同食。 / r( i4 k: r$ \* o9 o7 _
红豆 h5 T5 Y Y* }0 B+ r4 m
（1）忌与米同煮，食之发口疮
6 B, j+ y4 [% [! h2 V ?（2）不宜与羊肉同食 u% e4 \4 A; G1 ?1 S/ `% ^3 U
（3）蛇咬伤，忌食百日 * S1 [- @& s! b
（4）多尿者忌用.
, O+ n Z! J9 e7 v( Q) |8 C油类
9 d* I; x0 ]' Q* u4 ^- ?猪脂 7 w. d9 o9 U5 H0 x! l# W* i5 W
（1）服降压药及降血脂药时不宜食用 % x$ O5 ~3 S h$ g* `9 v2 b
（2）不宜用大火煎熬后食用 # l+ Z- [6 b- g/ {. ^; r. G$ P4 q
（3）不宜久贮后食用
. K" U0 p9 c, ]: N) v（4）不宜食用反复煎炸食物的猪油 3 L; ?3 f9 D* S/ z) \; V/ t
菜籽油
( P9 s# H% r2 [（1）菜籽油经高温处理后贮存
5 \; o, b- P) ^: I" H（2）带有蛤喇的菜籽油不应食用
% c6 P* F. _: |0 I v6 e6 N. j肉类
: \8 d' a, Y4 h' k8 G猪肉
% k) i2 X* U, u ?4 [（1）不宜食用未摘除甲状腺的猪肉 5 k0 k# r4 o+ [( v8 N
（2）服降压药和降血脂药时不宜多食 4 g/ W8 S d n K' ~
（3）禁忌食用猪油渣
! B1 p3 `6 N1 `; h5 Q（4）小儿不宜多食
! U6 Z. p$ y6 `8 b$ f（5）不宜在刚屠后煮食 & I) z& y/ }- W* m0 g
（6）未剔除肾上腺和病变的淋巴结时不宜食用
8 O0 V. t" Z, r' T（7）老人不宜多食瘦肉 - p7 V( @& t% g& h' I
（8）食用前不宜用热水浸泡
3 X) V% E3 ]0 n（9）在烧煮过程中忌加冷水
5 `& Z6 V+ h- l/ \( z# {' u0 H（10）不宜多食煎炸咸肉 # s( n W: I* l6 m' R- H0 r, B
（11）不宜多食加硝腌制之猪肉
3 ^( p( L/ }% a（12）不宜多食食午餐肉
8 A+ K$ e, v+ r. [; ]: M8 |$ Z（13）不宜多食肥肉 ' K1 Y. T- y4 n( C
（14）忌与鹌鹑同食,同食令人面黑 5 P! c1 T& v3 h9 F+ Z. c
（15）忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气
3 i1 A( K& a% E. ]! ~（16）忌与荞麦同食,同食令人落毛发
) I4 q8 d7 n0 [, g4 F2 ?（17）忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术、芜荽同食 0 }6 E. c- W X& W
（18）忌与牛肉、驴肉（易致腹泻）、羊肝同食。 , w9 `; Q/ Y! S4 S
（19）服磺胺类药物时不宜多食
( d7 G5 `# @" w& p. y, D4 E6 V猪肝 ! F$ S1 e1 o, l9 i$ S, R f1 m0 x& v+ u
（1）忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾
9 W- M% B1 [8 W# u m（2）忌与鱼肉同食,否则令人伤神
8 C; W) r7 m9 P3 J8 J（3）忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食 5 c7 ]: M( \7 M" X# I1 q4 T
猪血 ) F- a; K# W0 _
（1）忌黄豆,同食令人气滞 2 n" U B- Y9 |$ r r: `. b/ J
（2）忌地黄、何首乌
9 y. r& a0 |; K( R! l% q羊肉 ' v3 Z/ ^4 i5 N4 a7 i6 `5 I: z1 B5 ?
（1）不宜多食烤羊肉串
) u% L8 {( R6 I2 g$ M! s* ^; \（2）不宜食用反复剩热或冻藏加温的羊肉
4 ?- G; t1 W7 [+ E（3）有内热者不宜应多食
! i& Z, w3 y' }" |0 U4 l/ R' k8 R（4）服用泻下药峻泻后不宜食用
& M u- E: F9 B+ n（5）不宜食用未摘降除甲状腺的羊肉 ( _! V, E9 p" f- r
（6）不宜与乳酪同食
% R3 |. j i: c' z( @（7）不宜与豆酱、醋同食 # L5 z# ^' w" O/ O2 y+ M/ W
（8）不宜与荞麦同食 5 Q" W; W# m: n
（9）服用中药半夏、菖蒲时禁忌食用
% i: D9 ^- y0 @& q- v8 D（10）烧焦了的羊不应食用
+ }8 [, D' f) C0 w+ b6 g（11）未完全烧熟或未炒熟后不宜食用 ' d2 r; q3 H$ H C z
（12）不宜用不适当的烹制方法烹制食用 ; C$ O1 ~6 ?9 \ h
羊肝
$ c4 P3 U4 _, O2 Y（1）忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食 5 ~9 d& J/ g ?+ E3 [; f
（2）不宜与富含维生素C的蔬菜同食
" F- ^1 s8 C7 @4 k" r狗肉
) T. [ a. Z% t( {（1）小儿禁忌多食
; c2 q* ?6 A& I) G（2）不宜食用甲状腺未摘除的狗肉 ! ]( z! M! O$ t) Q( ]. A8 `
（3）食大蒜及服商陆、杏仁时禁忌食用
0 G A* A/ d4 S/ I# w6 e4 f& ~) c7 }（4）不宜食用剩热或冷藏加工之品
4 p& I. y6 p3 m（5）不宜与鲤鱼同时食用 * K4 j% f- W4 b& {) {3 k0 B5 Y
（6）不宜与大蒜同时食用
, [. c3 b: |5 g9 S（7）食后不宜饮茶 4 O* _2 g8 U/ r- x) _5 n
牛肉
3 K" s# ]4 T- V: S（1）不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品
+ w7 N* {8 X. c- n3 J（2）内热盛者禁忌食用
8 ]+ ~: W: u- ^8 g% Y8 t+ T' W+ j（3）不宜食用熏、烤、腌制之品 3 E- b' {' L8 s h" q! i5 K
（4）不宜用不适当烹制方法烹制食用
: m$ n* l, O; e/ A; d! h（5）不宜食用未摘除甲状腺的牛肉 ; f& l2 o/ v ]$ M" y
（6）不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉
7 t% h! Y7 i) i* e3 }& D（7）与猪肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈炎症
9 f3 v0 p0 n% w: n0 e! h; @$ `. z（8）与栗子不宜同食 : B, [. a. r3 t! s D+ q3 i2 |* D
（9）不宜与牛膝、仙茅同用 , z' |+ A: b8 X/ ^ B9 p" l- K
（10）服氨茶碱时禁忌食用 " I0 J1 Q6 B3 u: {
牛肝
, C3 W( x, Q& }& F9 P! T/ _（1）忌鲍鱼、鲇鱼
2 Y" k3 I2 p( j: P$ f: E6 v+ t" _（2）不宜与富含维生素C的食物同食 * c6 b4 R6 U7 R! k( H D7 v& j
鸡肉 9 j8 o! ~% e% @3 I
（1）食时不应饮汤弃肉
" x& X$ S* F# w0 W/ R（2）禁忌食用多龄鸡头
; P/ N$ K! _; j+ c1 ^4 G7 w（3）禁忌食用鸡臀尖
9 S4 Q+ Q, k, Y9 D# g6 ?) c（4）不宜与兔肉同时食用
8 P0 |1 z l, V! D# F1 v! M: H' p（5）不宜与鲤鱼同时食用 B$ y% z/ S9 |. ]+ T
（6）不宜与大蒜同时食用
# ` [1 y% X9 f; T" J4 l; m1 a（7）服用左旋多巴时不宜食用 8 w/ p' W0 S2 f4 D( Q/ q( a0 u
（8）服用铁制剂时不宜食用 7 q' M A! c4 h/ ^
鸭肉
* U" ]6 o% X( V/ u（1）反木耳、胡桃
- F8 g5 K; }% J" l T/ H+ b$ ~（2）不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻
5 v V% O; ] H' U& X驴肉
0 Q" a/ g4 N! `0 q0 _3 p（1）忌荆芥
V$ e+ Y8 e! m（2）不宜与猪肉同食，否则易致腹泻 ) F. X8 z2 E& h" C4 s" u7 w) w$ d3 Z
马肉
6 S0 N; J( i! ?1 j* @( M（1）不宜与大米（粳米）、猪肉同食 ; j+ s: v4 p" P- J& G7 s6 [% q
（2）忌生姜、苍耳
0 D) Y: L/ f8 A. y7 q" F4 K鹅肉 / d% V, F. ], W* \" ^+ k
不宜与鸭梨同吃。
3 ^3 S) g4 t5 ^/ |( e5 s' E8 }4 Z, L5 ^8 m% ?; ^ l
[ 本帖最后由 黛比 于 2009-2-25 22:52 编辑 ]
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发表于 2009-2-25 22:49
