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粮食类 & Y# k, s9 p+ S2 i
糯米 , j* s7 u( O0 M0 R% b
（1）不宜食用冷自来水所煮的饭
0 F) A3 s- x8 \（2）不宜常吃剩油炒饭 . N$ b& l0 H8 y: x
高梁 ! y1 l- B! x1 M3 [$ L4 _3 J9 U
（1）不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭
& Y! b+ Z" `) A/ K1 i（2）不宜加碱煮食 4 }0 m" m3 f9 Y
黄豆 5 g$ Y7 W5 v8 w2 N
（1）不宜多食炒熟的黄豆 $ U1 S- h) @7 H) p9 h
（2）对黄豆过敏者不宜食用
" ^# p1 x- ^9 r7 k2 x（3）服用四环素类药物时不宜食用
! s+ n2 |0 m+ G1 b) P& g9 E（4）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用
/ P- }' f8 t. O0 @1 {（5）服用左旋多巴时不宜食用
4 h; v% \7 I0 k. L（6）不宜煮食时加碱
0 o9 X$ K9 o6 F! B* u（7）食用时不宜加热时间过长 0 {1 i8 b0 {. I! |0 T2 z( w
（8）服用铁制剂时不宜食用
7 f( o C4 p" V( U/ l（9）服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用
+ ^$ C$ F! C( i7 j# Q( N" r（10）不宜与猪血、蕨菜同食
: q* a- \3 G4 L5 Z1 N% } ~（11）不宜多食 % n( ?4 j: k x$ O7 ]' n6 e
豆浆 / O; f7 K, |! m+ ^6 F9 s6 y
（1）饮用时加热时间不宜过短
3 q2 g: e; \. |# Y" T6 N（2）不易和鸡蛋同时煮食
, Q) W$ i3 w4 g/ ?（3）豆浆不易加红糖饮用
2 d$ p8 i4 I& _" ?) e（4）暖水瓶装豆浆不宜饮用
: @( h. I4 K0 ]' Q% x. p（5）喝豆浆时不宜食红薯或橘子 # h, K+ Z: [ o
（6）不宜多饮
+ J) I& {/ N7 j) L/ J绿豆
; G7 p3 I# @% M* r（1）服温热药物时不宜食用
4 b3 M+ x1 I" _: ?! P( f* }（2）服用四环素类药物时不宜食用
S4 j- `) @4 ~& A& k; Y/ H（3）服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用 9 X! U& E) o# F7 D/ e7 d) S+ }6 a
（4）服用铁制时不宜食用 / ]5 [9 s4 c6 A+ `, C; u' `% m
（5）煮食时不宜加碱 + M, b3 ?& x; M
（6）老人、病后体虚者不宜食用
d/ F4 |6 s1 p( S（7）不宜与狗肉、榧子同食。 2 {8 ~" J6 f6 O
红豆 ( J0 f& c! d# h3 y$ `
（1）忌与米同煮，食之发口疮
. v1 L! @2 l4 q6 p; v（2）不宜与羊肉同食
5 W3 ~* i/ v |5 w; l（3）蛇咬伤，忌食百日 + q; \+ u* v( v; l
（4）多尿者忌用. 3 ^, q+ L: C8 W3 A) U
油类
F+ I5 p8 Y' l+ e* o* J猪脂
4 a& U: _3 Z( \/ B（1）服降压药及降血脂药时不宜食用
1 S2 t; d* \. i, f# A1 U（2）不宜用大火煎熬后食用
3 t' H- V$ Y) Q4 ^1 o' B（3）不宜久贮后食用 * c1 ]# o/ I! A* g0 \. k9 m7 S( `
（4）不宜食用反复煎炸食物的猪油
+ R( N* c) o) q7 Y! R菜籽油
6 Y( L8 R9 R S, ?: a* {（1）菜籽油经高温处理后贮存
- \$ r: K0 q( A8 D2 k（2）带有蛤喇的菜籽油不应食用
* k& e% v7 j0 r肉类 3 j: W: R# Y6 G
猪肉
' g3 D3 v! {* k! \% M, n$ H1 s（1）不宜食用未摘除甲状腺的猪肉
& Z* X1 f+ q; `, j（2）服降压药和降血脂药时不宜多食
3 R% ~) N5 L$ `（3）禁忌食用猪油渣 4 g! I1 D: P- u8 V1 Y0 `
（4）小儿不宜多食 0 {3 S3 v/ n! m! E" ?
（5）不宜在刚屠后煮食
6 e' e' ?; H; M1 y; L（6）未剔除肾上腺和病变的淋巴结时不宜食用 ! Q/ X1 T0 p! _3 _
（7）老人不宜多食瘦肉 8 v# A5 v# z5 A K- C( n- V
（8）食用前不宜用热水浸泡 2 U _% J8 \" x8 \5 O
（9）在烧煮过程中忌加冷水 ) m2 r( Z' A! K
（10）不宜多食煎炸咸肉 * w1 r! q7 S4 p/ F) ]8 \, w9 N7 J
（11）不宜多食加硝腌制之猪肉 : ?9 k d% ]* m% R# g- `0 v/ }' n" m
（12）不宜多食食午餐肉
, }9 \+ `% i: P- j% l" {. A（13）不宜多食肥肉 ; _5 ?. @% m) B2 T
（14）忌与鹌鹑同食,同食令人面黑 0 r! q0 Q: ~8 w, S' ]" _: `6 f3 ]7 N |
（15）忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气
" t8 G0 U9 `. e; W. D6 Y, x5 `（16）忌与荞麦同食,同食令人落毛发
( _' F: A5 j( \1 N: y' ~' w（17）忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术、芜荽同食
5 L* S. i7 Q8 m（18）忌与牛肉、驴肉（易致腹泻）、羊肝同食。 ! b: x$ v8 F, D9 V/ B5 ^
（19）服磺胺类药物时不宜多食 6 z7 q: B( A! ?; f4 b
猪肝
4 }9 O' v* B0 s3 T（1）忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾
* q: g/ ?0 T, A; ?" K0 m; I2 G（2）忌与鱼肉同食,否则令人伤神 ; ?- F k2 q0 E2 U- m7 D
（3）忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食 9 B5 ~* `" U/ t& P, X% a( c
猪血
, }" |+ a! b) ~（1）忌黄豆,同食令人气滞
1 Q I6 s# B3 J0 a; q（2）忌地黄、何首乌 + k% O. ~$ s- I1 K! v. f0 b
羊肉
9 D2 m' d: O4 m9 ^; R. v5 g% d（1）不宜多食烤羊肉串
! g T2 e" [# f {9 o（2）不宜食用反复剩热或冻藏加温的羊肉 + Z3 W7 S( V- Z6 w" q |* D/ Q
（3）有内热者不宜应多食 - e3 {2 T4 V, [6 _" o# O i
（4）服用泻下药峻泻后不宜食用 7 w A& d% @. X% \
（5）不宜食用未摘降除甲状腺的羊肉 ( `" l1 y) I3 |# N% q4 L: N
（6）不宜与乳酪同食
) Z# L9 D! \" s5 A0 b（7）不宜与豆酱、醋同食 ( J0 B1 L2 D% [
（8）不宜与荞麦同食 ' c# v$ D$ o* o9 j: h4 k/ G! m
（9）服用中药半夏、菖蒲时禁忌食用
, @( c* c; G' T0 A（10）烧焦了的羊不应食用 / C3 t! |6 m5 m6 m, f9 q1 Q0 h
（11）未完全烧熟或未炒熟后不宜食用 ' d1 V: c' }. @" R- N& z
（12）不宜用不适当的烹制方法烹制食用
; U3 r" P ^" P+ s" P h羊肝
X2 d p7 T& S4 W& S5 d（1）忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食 : A3 P/ _7 o8 w8 u% `% o
（2）不宜与富含维生素C的蔬菜同食 $ Y$ {" ?5 ?4 t4 a# g: n( @
狗肉 5 `2 x$ I, q. ?0 l8 R
（1）小儿禁忌多食 % ?, r6 |4 f8 _
（2）不宜食用甲状腺未摘除的狗肉 $ J+ {8 Y8 {9 z$ Z
（3）食大蒜及服商陆、杏仁时禁忌食用 2 }: z& ~, ~# B9 z3 u9 ]
（4）不宜食用剩热或冷藏加工之品
% |8 d }2 d& l3 G9 H, e（5）不宜与鲤鱼同时食用
* ~* @/ o* C7 b) U* h（6）不宜与大蒜同时食用
, _8 v2 G8 q; n6 r（7）食后不宜饮茶 7 ?& p$ t" L5 R6 K) P' f: y, G
牛肉
B5 g/ W; T3 z8 j; |0 {6 ~/ |8 N（1）不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品 ' r" l& b$ X3 I) [" L- r
（2）内热盛者禁忌食用
' Q9 o8 n0 R/ s4 |0 N（3）不宜食用熏、烤、腌制之品 2 M- s! \* Q# ^% Y4 N3 y4 P8 K# Y
（4）不宜用不适当烹制方法烹制食用
: \% c! W7 q/ Q# Q0 [5 G! Q0 n（5）不宜食用未摘除甲状腺的牛肉 ; W. b1 U+ c2 [; [$ L d
（6）不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉
c" k6 `$ C8 h* S& | b（7）与猪肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈炎症 % \/ ]2 H( g; V/ H* y
（8）与栗子不宜同食
5 @6 d, o) F% ]4 t+ m, l（9）不宜与牛膝、仙茅同用
! [# g9 x1 b0 ~$ Z2 O% ?7 W( ~4 @7 S（10）服氨茶碱时禁忌食用
* p* I B1 S! O( y6 f& O! x牛肝
3 g. g: L& k2 j（1）忌鲍鱼、鲇鱼
' y2 N. A) y% Z（2）不宜与富含维生素C的食物同食
# M7 b) G% k9 G鸡肉
, a) a6 [2 P) N) B（1）食时不应饮汤弃肉
7 w. n, n: }' U: M7 ?& R. O! i（2）禁忌食用多龄鸡头
6 A) B6 X" j* A（3）禁忌食用鸡臀尖
) E1 X1 }6 g! {6 ]9 k3 Z7 }' Z（4）不宜与兔肉同时食用 + q( m: ^& |! N, x6 D
（5）不宜与鲤鱼同时食用
# Q) C& t$ A7 m3 G（6）不宜与大蒜同时食用
2 P3 @+ Z, D' m7 ^/ k（7）服用左旋多巴时不宜食用 % j/ \; m n R# B% N) i' W1 q" ~
（8）服用铁制剂时不宜食用
1 e) h5 W6 k1 ]9 L鸭肉
0 E. T& j0 M/ G! G（1）反木耳、胡桃 ' b- B: g0 h; o x8 y+ T
（2）不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻
& r" X! [( z2 Y4 X$ n驴肉
7 e; v8 \( \9 V9 z3 W F2 N（1）忌荆芥 ! @/ w9 |6 t3 a0 ?- x J! c) F
（2）不宜与猪肉同食，否则易致腹泻 - z" y, `, ?0 R9 t5 m' }8 j
马肉
+ n# l2 K( r5 E3 V1 [6 h3 k6 L+ q4 u（1）不宜与大米（粳米）、猪肉同食 0 K8 h. l$ y& r" }) S
（2）忌生姜、苍耳 : ?% E# P( \5 U( d
鹅肉
% Y" p. I8 i, N不宜与鸭梨同吃。5 T' m( K, {6 b2 G: M" j" Z
5 p1 T6 n' X- a
[ 本帖最后由 黛比 于 2009-2-25 22:52 编辑 ]
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发表于 2009-2-25 22:49
