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粮食类 / c' x! _* q; K2 E
糯米
# n9 v, i% y! ~0 }7 r9 h（1）不宜食用冷自来水所煮的饭
" F1 n8 L# @. N/ d（2）不宜常吃剩油炒饭 2 {) S( v1 M% R: t* o) T9 |: R% u. g
高梁
: C! d6 L `" {9 r. a（1）不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭 ! n& @& m- y* ], h- F$ S
（2）不宜加碱煮食
) v( ^1 t) Z8 Z7 J8 C% D黄豆 % W: o& K& w2 e; t. ?8 d! g
（1）不宜多食炒熟的黄豆
$ b; f2 U% E) R（2）对黄豆过敏者不宜食用 6 b! h% H0 Z" u9 S" _
（3）服用四环素类药物时不宜食用
0 z2 K& N+ r8 D（4）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用 , Y5 \1 i5 C4 C, h( Z
（5）服用左旋多巴时不宜食用 " l8 x5 [: M# T; g5 Q# t+ D& A
（6）不宜煮食时加碱 7 K K' w4 E; v% a
（7）食用时不宜加热时间过长 & t) I# l- j/ P5 `
（8）服用铁制剂时不宜食用
3 d/ |8 f* s/ t l（9）服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用
+ Q7 W; G' d, Q+ {7 M* o& o（10）不宜与猪血、蕨菜同食 3 p% D4 O5 x! e3 {" ]9 T" B" v
（11）不宜多食
7 Y; A# y/ C8 p/ v8 X' D豆浆
3 H0 z% B; W9 j4 y/ l) g- O! r5 f（1）饮用时加热时间不宜过短 % E' n1 | x6 B, Z/ f
（2）不易和鸡蛋同时煮食 ) d `/ b. I: @0 D- W: ^
（3）豆浆不易加红糖饮用 + A& M' e& z8 L' _( [
（4）暖水瓶装豆浆不宜饮用 & O' f9 F$ ]2 H2 i4 B' _; K
（5）喝豆浆时不宜食红薯或橘子
% r' g, D- f% G6 e3 S6 R（6）不宜多饮
6 l4 E/ p5 I3 _+ m. f y& w绿豆
3 X1 i8 W4 _* l/ G（1）服温热药物时不宜食用 9 [; `$ u/ a8 a7 G" ]0 F: L
（2）服用四环素类药物时不宜食用
2 H7 g: e. K3 a' N: U（3）服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用
/ ]: M! t- z* U6 z* n（4）服用铁制时不宜食用 + W1 I! }' X! J; Q: C3 h w5 `' L
（5）煮食时不宜加碱
% Y7 u' d; Q$ a7 p$ }（6）老人、病后体虚者不宜食用
I5 Y: `7 F/ N) P, m( |/ [" q（7）不宜与狗肉、榧子同食。
3 n/ W! A6 C7 r! e4 l红豆
" \0 F4 b8 j: U4 ~: ^ B（1）忌与米同煮，食之发口疮
/ s" {" _0 D8 k! v' l7 z（2）不宜与羊肉同食 / u6 d) j: l( S O
（3）蛇咬伤，忌食百日
( g1 M; U. H, u（4）多尿者忌用.
8 ]% Y" ^6 b$ p1 _3 X. o油类 g, `9 G; o( Q! ~! n& H' k
猪脂
+ u$ [$ Z6 j7 u$ `! S; W( W（1）服降压药及降血脂药时不宜食用 * ^: P. q( ]" C2 X. g
（2）不宜用大火煎熬后食用
' [$ P) P3 ~2 h（3）不宜久贮后食用
* t/ }; ]: `6 w（4）不宜食用反复煎炸食物的猪油 % c- e& p" q' u. a
菜籽油 ; d7 K( b) }0 c7 t0 |) S
（1）菜籽油经高温处理后贮存 - h& u5 x3 x2 G3 F
（2）带有蛤喇的菜籽油不应食用
- ]3 [7 u9 o) r) b. y* Y4 \: C; M% e肉类
. O+ U# Y/ I% w, T" U( N4 l3 d猪肉
* N8 E- e* N( W! v8 `' j（1）不宜食用未摘除甲状腺的猪肉 ' {% X- Q$ }4 V
（2）服降压药和降血脂药时不宜多食
u e; B# X" M. f& l$ X9 R（3）禁忌食用猪油渣
% ^( @+ C2 u0 m5 {& [（4）小儿不宜多食
8 k$ j- i8 s4 S& c* U. n（5）不宜在刚屠后煮食
% n1 S; S/ n7 a, S（6）未剔除肾上腺和病变的淋巴结时不宜食用
$ P* Q/ n' t8 G( ]7 U* g（7）老人不宜多食瘦肉 ' h$ u5 i& k' d" z2 f
（8）食用前不宜用热水浸泡
$ M9 m7 |1 Q" b8 m8 Z$ `; o（9）在烧煮过程中忌加冷水 & f6 X* `* v0 [0 A
（10）不宜多食煎炸咸肉
+ t5 ?# \8 O# k( |% q* C; X* z（11）不宜多食加硝腌制之猪肉 & ^1 M& E) Y1 ^
（12）不宜多食食午餐肉 & L% j' Z! f' i/ |
（13）不宜多食肥肉
1 K2 x8 Y: r3 |$ {: p/ e& Y（14）忌与鹌鹑同食,同食令人面黑
9 R( x, ^1 N5 G% c7 u（15）忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气
0 q/ d' g+ H! M- U2 i! H$ k2 O$ Z+ x（16）忌与荞麦同食,同食令人落毛发 0 v+ ^# B* C P! A
（17）忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术、芜荽同食 8 i$ {% N. s7 {( X
（18）忌与牛肉、驴肉（易致腹泻）、羊肝同食。
/ Q4 ^2 H8 a. }（19）服磺胺类药物时不宜多食 & H) n6 s$ }( t$ b" M: M- s
猪肝 ' Z/ |' S& o! I; G7 Z2 j. n8 n! \
（1）忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾
3 r' a" _( e8 E$ H: J: m# `（2）忌与鱼肉同食,否则令人伤神
7 [' q. `! X, y( F（3）忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食
: o- u0 D9 F; F u1 `猪血
' d& N6 O; y* F+ T" W! `（1）忌黄豆,同食令人气滞
; `+ e# {. _- ^5 ^（2）忌地黄、何首乌
- N# d+ U6 R8 U羊肉 ' j$ o6 o1 i# W3 M) R) a9 U
（1）不宜多食烤羊肉串
# g) N+ f" U- s7 c（2）不宜食用反复剩热或冻藏加温的羊肉
, q) g( u2 M; H. c/ K) f（3）有内热者不宜应多食 & D; a; Z. A* J. o5 e8 l
（4）服用泻下药峻泻后不宜食用
$ s8 @% a/ B8 K8 g4 n- ~（5）不宜食用未摘降除甲状腺的羊肉
& v. k2 }5 m. x. E, y) C0 q0 Z（6）不宜与乳酪同食 + r( i. o6 W# C f& a! x# Z: u! ]
（7）不宜与豆酱、醋同食
- Z9 {# O' A5 c. B% ]（8）不宜与荞麦同食 4 V* `% |' P- S# L
（9）服用中药半夏、菖蒲时禁忌食用
3 e0 o" M3 v3 g% x" j+ j( v. ^6 `（10）烧焦了的羊不应食用 ; z% R/ `1 v* [( y- F
（11）未完全烧熟或未炒熟后不宜食用
0 @$ u3 D- x9 ?2 v& V* q! o( `（12）不宜用不适当的烹制方法烹制食用
5 |# Y3 H$ J! Q" [羊肝
9 J/ X8 P) d6 k（1）忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食
( v; K8 i7 r- m1 G4 t/ @. ^（2）不宜与富含维生素C的蔬菜同食 # d3 ]+ k7 w6 ~9 y; S ^
狗肉
1 A0 q9 G2 e; ^7 K（1）小儿禁忌多食
7 Z* ?4 ?# q# h4 O2 z+ d; M# w（2）不宜食用甲状腺未摘除的狗肉 ; Z6 `% s& d: s
（3）食大蒜及服商陆、杏仁时禁忌食用 ( P$ R4 `* W, I2 o
（4）不宜食用剩热或冷藏加工之品
+ p, d% f4 P0 p7 [( d( C（5）不宜与鲤鱼同时食用
& s/ E$ ?1 R. e p* ]/ [; A0 _（6）不宜与大蒜同时食用
; m0 i, X% e3 a _0 f9 a, F（7）食后不宜饮茶 % i0 |6 E/ g# H& R) e5 a' o) n
牛肉
" H% D5 {( V: r6 }; a% I) Y" M（1）不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品 * z3 q0 ^- W! p9 ~
（2）内热盛者禁忌食用
: v* Q6 P9 p2 B( J（3）不宜食用熏、烤、腌制之品 % L+ z' b! q0 n$ N
（4）不宜用不适当烹制方法烹制食用
" x- y: U5 w' d; E2 [! B（5）不宜食用未摘除甲状腺的牛肉 @; q7 p* v" Q: m
（6）不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉
& d" y% F: ]/ O) j（7）与猪肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈炎症 9 G/ d' [, X: f* u
（8）与栗子不宜同食
* Z: I" d, o# a: h（9）不宜与牛膝、仙茅同用 - w. g$ t/ g, b* T3 z! U" Y
（10）服氨茶碱时禁忌食用 ! }, @. U$ s% n$ M
牛肝
0 u. q" K+ O/ A3 c& g/ Z（1）忌鲍鱼、鲇鱼 ( ?/ Z2 B4 ]6 \, }2 `- ?
（2）不宜与富含维生素C的食物同食 ) O) u, y% r8 r f
鸡肉 . l0 L2 A1 m6 z' F5 m& D* r7 i
（1）食时不应饮汤弃肉
% k; c. Z2 }7 m/ A( o（2）禁忌食用多龄鸡头 % U1 s/ R& y& I
（3）禁忌食用鸡臀尖 - Y! d+ t0 @' Z# z4 e3 o# s, [ V
（4）不宜与兔肉同时食用
* [2 F+ S3 i- P/ C1 q' T（5）不宜与鲤鱼同时食用
& x/ G& g3 Q9 A" a（6）不宜与大蒜同时食用 , W! @ M4 b" }: s( [, K; _+ l
（7）服用左旋多巴时不宜食用 + h- _3 Z$ T0 }" f: }4 j2 B
（8）服用铁制剂时不宜食用
' ?) e) |( J( ?鸭肉
$ ?& V7 Z y1 k) A（1）反木耳、胡桃 , d: Y" ]; O: E" ?6 e
（2）不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻 ( l7 Y8 w3 ~* K! h+ T5 i
驴肉
, v: I: s% e6 ^( q4 x（1）忌荆芥
4 k; n5 T6 Z2 S4 ~; ~' Q（2）不宜与猪肉同食，否则易致腹泻 ; H% }: x- B1 t& _
马肉 . G+ k, Q3 h' E- w' J$ e- Y
（1）不宜与大米（粳米）、猪肉同食
8 W: n! S+ Q6 @& I（2）忌生姜、苍耳 - r, _% n- I: {; i- d/ x
鹅肉 . v! l- [0 D( \
不宜与鸭梨同吃。
+ Q9 o) J/ o; @: C6 T! Z* O$ Q/ F1 ?, z
[ 本帖最后由 黛比 于 2009-2-25 22:52 编辑 ]
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发表于 2009-2-25 22:49
