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粮食类 / p7 `9 W6 X% K7 X p
糯米
1 h/ {4 s$ x1 G u（1）不宜食用冷自来水所煮的饭 2 ~* L) Z7 O: E/ @# c3 \
（2）不宜常吃剩油炒饭
/ E7 d$ k# \( q高梁 V$ y4 m; k7 Z" g1 [
（1）不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭 / o1 K9 @+ h$ ~' ^5 o; D; i
（2）不宜加碱煮食 % z! M$ X$ K. T4 w( A' F
黄豆 # @9 ^: O ^0 v+ k. o1 S
（1）不宜多食炒熟的黄豆 & c @! @4 A. x9 h/ Q% k
（2）对黄豆过敏者不宜食用
1 H- G4 L5 }$ u, x- o9 u& p（3）服用四环素类药物时不宜食用 $ [" w9 g6 x2 i# B \7 [0 Y- ]+ z
（4）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用
2 \& t! P/ c* L) S（5）服用左旋多巴时不宜食用 , G: _" ?4 p9 r
（6）不宜煮食时加碱
5 N% f1 Q( ^/ C& F. i; ?( c9 A（7）食用时不宜加热时间过长 * F/ g" Y) W. E& x1 {& u8 G0 P
（8）服用铁制剂时不宜食用 ' |' N0 F7 K( [6 y2 h4 n5 R
（9）服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用 2 H" m# ]- L8 j: m; b
（10）不宜与猪血、蕨菜同食
1 `, `6 s" @# V: a d, Z* c（11）不宜多食 , X9 O1 C+ L& o j9 ]2 T# Q7 f
豆浆
/ Q5 u; ]- @( X' m（1）饮用时加热时间不宜过短 4 u' X% W: v# P" L2 a; B( o
（2）不易和鸡蛋同时煮食 - ~" X/ @( j0 D- m; K" x2 Y; M8 `
（3）豆浆不易加红糖饮用 4 y0 {( I; K' t+ p: G! Y
（4）暖水瓶装豆浆不宜饮用
D; p# i- ]4 Q6 P3 ]) \（5）喝豆浆时不宜食红薯或橘子
0 T. @& J) C& K, I) y' w% ^- A（6）不宜多饮 ; m0 _8 m/ G6 M! f2 }* B5 u' i1 S
绿豆
- v9 [/ ~ Z- J) k" F& z( x- h; ^（1）服温热药物时不宜食用
7 `, k" w Q D/ z" {（2）服用四环素类药物时不宜食用 / G+ {" I; E* Q, Z& J
（3）服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用 * q0 M' W# P5 {: C6 R* s7 U& M' E
（4）服用铁制时不宜食用
% p8 s% A, S0 t（5）煮食时不宜加碱
' r& e' p3 S R3 i5 f. W: Q. }7 Y（6）老人、病后体虚者不宜食用 ) G# U1 @! F9 w# r0 K; g) c" ^
（7）不宜与狗肉、榧子同食。
# `, V- r: P) V: B# V* w红豆
. W, V5 u4 R6 p8 Q（1）忌与米同煮，食之发口疮
. ^9 o$ p9 p/ i" \ s- N! s（2）不宜与羊肉同食
! t+ m& q% @) P8 G! \2 d+ ~; |（3）蛇咬伤，忌食百日
5 @, B& G& \! y1 W# z（4）多尿者忌用.
* y1 H9 A6 _1 y5 `- Y" e7 T, v油类 2 [+ \/ b) }1 Q1 u6 _
猪脂
% n: ~: f7 A3 n" f$ p（1）服降压药及降血脂药时不宜食用 : O- u# f& F( ^, ?8 d3 f3 J& y
（2）不宜用大火煎熬后食用 0 k, @/ k9 V7 l; _1 O
（3）不宜久贮后食用
4 j. p; D: U M# w（4）不宜食用反复煎炸食物的猪油 ; M. Y5 F- [7 j; g( \
菜籽油 ; I8 ? S2 m0 ]2 k8 W x) h# o
（1）菜籽油经高温处理后贮存 ! R# A( ^& X: k8 `& Y% x8 m
（2）带有蛤喇的菜籽油不应食用
& Z8 {" Q* M& @) m+ s( r3 X肉类 ) ]$ O I7 \8 I e
猪肉 . ^- v3 l8 I! Z. A3 I
（1）不宜食用未摘除甲状腺的猪肉
# T5 {$ H/ o4 { }* O（2）服降压药和降血脂药时不宜多食 ' O; S9 [: U4 W. h- C
（3）禁忌食用猪油渣
; l3 J5 Z; a( [1 P（4）小儿不宜多食 / t) A2 N- p; o& F& X4 Y/ T2 ?
（5）不宜在刚屠后煮食 * J, e) j( I0 L8 G! C
（6）未剔除肾上腺和病变的淋巴结时不宜食用 9 ?# P3 |3 P* c6 I( X
（7）老人不宜多食瘦肉
/ I. _0 }: z4 y8 c1 q. N) X9 `* h/ ?（8）食用前不宜用热水浸泡 ! Z# q# e2 I! E
（9）在烧煮过程中忌加冷水 ! `2 r, t# N5 U1 y
（10）不宜多食煎炸咸肉
( U) g$ f5 |" h; i# B+ X（11）不宜多食加硝腌制之猪肉
1 a. c; b" F1 \4 h, @6 h（12）不宜多食食午餐肉
/ T( a- \+ k3 |8 `& e ]+ ^（13）不宜多食肥肉
& w; W- y6 j' l+ @8 U6 R S4 \3 @（14）忌与鹌鹑同食,同食令人面黑 / P3 \+ I" |! [4 X8 h
（15）忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气 6 d' f9 F+ b/ C5 b( w& k
（16）忌与荞麦同食,同食令人落毛发
3 m% N* ^5 `9 n+ w/ y6 m% ~( {. T$ s（17）忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术、芜荽同食 1 |1 `# S- n; r; c, k+ @1 U9 A/ v2 G: S
（18）忌与牛肉、驴肉（易致腹泻）、羊肝同食。 " j, d! T* c: G& \/ G. a2 r
（19）服磺胺类药物时不宜多食
2 Y W+ k \! q猪肝
f8 [5 ]9 r6 e N8 Z8 p) h（1）忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾
, G4 S6 \0 r* O3 q* t0 a（2）忌与鱼肉同食,否则令人伤神
5 |' R) s7 ^- w9 @（3）忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食
+ s9 F( c3 [) s9 y( K5 o猪血 ; Q4 I% C2 T( W
（1）忌黄豆,同食令人气滞
" F" i1 s$ T- \* K* g（2）忌地黄、何首乌 9 W4 d I8 |, |+ q) O8 Z
羊肉 & o0 ?" `* Y% F8 y1 W; [% R
（1）不宜多食烤羊肉串
& j0 {+ V% T: N0 h/ v（2）不宜食用反复剩热或冻藏加温的羊肉 6 m. w. d# @0 H* F# R
（3）有内热者不宜应多食
( r; F- g; R% t4 J' b% Y（4）服用泻下药峻泻后不宜食用
: I) [8 J3 v0 h0 w6 |1 L/ ~' {0 D（5）不宜食用未摘降除甲状腺的羊肉
, Z% o8 D9 }' z$ ^（6）不宜与乳酪同食
8 r: N; \4 ^* Q; c+ V6 n- B! A（7）不宜与豆酱、醋同食
0 _. }% T) W! {5 C（8）不宜与荞麦同食 : R% t8 N# b+ c l
（9）服用中药半夏、菖蒲时禁忌食用
4 D8 s: g" K/ ~. F; z* X& J$ y S（10）烧焦了的羊不应食用
2 U6 u& z1 m- d（11）未完全烧熟或未炒熟后不宜食用 & l: i$ v, G. ?% c; J: Z* S f
（12）不宜用不适当的烹制方法烹制食用
4 X; L4 n. T) G/ @ z3 p羊肝
4 k& S! C# K7 T0 w) Z（1）忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食
; T; ~/ p% \1 O3 g) _# Y$ a（2）不宜与富含维生素C的蔬菜同食 ! K8 u c4 r" g$ }0 }+ l9 ]" W
狗肉
! I4 g/ N( S9 k2 j) i& M) _（1）小儿禁忌多食 / {6 B* Y3 g! C' y$ H4 [
（2）不宜食用甲状腺未摘除的狗肉 }0 V8 b: @' C, ~3 {# ?4 S9 F7 ~
（3）食大蒜及服商陆、杏仁时禁忌食用
9 H4 A# H* N' b（4）不宜食用剩热或冷藏加工之品
7 y* A, H1 T8 j' t3 C' m+ E（5）不宜与鲤鱼同时食用 8 G; I5 q' n1 C6 Q, r' r! `2 O
（6）不宜与大蒜同时食用 & Q2 \$ c' g$ z+ ^9 J
（7）食后不宜饮茶
/ c) Q9 R) T: I+ c牛肉 # C: @6 |' F1 E1 j' B- H
（1）不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品
% l; y4 v) @. ~; \（2）内热盛者禁忌食用
- ?2 s8 c* s; x9 R! E（3）不宜食用熏、烤、腌制之品 . P8 a& |% d6 h# l5 b
（4）不宜用不适当烹制方法烹制食用
2 m* f4 ]- N2 @/ N( \（5）不宜食用未摘除甲状腺的牛肉 " X0 U _* {: I- z- \
（6）不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉
6 i K3 W+ m) A（7）与猪肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈炎症 9 W9 f9 r& V6 ~9 Q
（8）与栗子不宜同食 : p4 a4 R: q1 F2 I) N& Z. t1 x
（9）不宜与牛膝、仙茅同用
0 m& J2 X V9 c u2 Y! f' O3 d5 v（10）服氨茶碱时禁忌食用
4 M# ]3 C/ ?0 W; N8 o& }7 {. y牛肝 2 z3 r' n0 H% M
（1）忌鲍鱼、鲇鱼 " A& v2 D5 `, V& l4 R
（2）不宜与富含维生素C的食物同食 * S0 R$ E. `- k" J2 J- Y S5 p
鸡肉 9 o! b5 U) b) S/ w, K
（1）食时不应饮汤弃肉
* L `' _; l- b; l9 x（2）禁忌食用多龄鸡头
4 b7 i2 x% O5 p（3）禁忌食用鸡臀尖
* N+ o: u2 v& Z* }. A3 B（4）不宜与兔肉同时食用 # P0 d2 i) O( R" b' g$ S
（5）不宜与鲤鱼同时食用
) |( R& R2 _9 |3 a) D（6）不宜与大蒜同时食用
4 L9 t4 w) H1 o7 s2 q（7）服用左旋多巴时不宜食用 p5 i+ P) y; W) _
（8）服用铁制剂时不宜食用 & N5 z: g0 t* ]( i
鸭肉
( {9 J$ O; u2 C（1）反木耳、胡桃 # z; N% K/ s N( H1 _. K
（2）不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻
# V# z9 }$ J" }" B3 v$ g驴肉 , ^" u7 ]( o9 h+ E. @
（1）忌荆芥
! o6 s& L, T' p' P# t（2）不宜与猪肉同食，否则易致腹泻
+ r; v! K+ R, k3 H( B; f& T* X3 c) h1 s马肉 3 P8 G$ @3 h( O9 N! ]- c1 Y! z( A; g
（1）不宜与大米（粳米）、猪肉同食 ) k2 O# E( S( O; E8 E& h" a
（2）忌生姜、苍耳
# D" o8 y$ V) ]# G* F/ O鹅肉 5 ?: c. S& ?# H. U; F. t1 k4 D, W3 q( c
不宜与鸭梨同吃。- F. F4 i- N; Y/ ^/ \6 u& s, g) ]
3 |9 ~" X: v' F- s9 {# N[ 本帖最后由 黛比 于 2009-2-25 22:52 编辑 ]
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发表于 2009-2-25 22:49
