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cindy

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楼主
发表于 2012-10-26 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天下班买了把芹菜,芹菜杆子炒着吃了,叶子扔掉觉得太浪费,就想到了麦饭。
- p6 ?- k$ ?) M5 \& v; @
麦饭是非常简单易做的的一种小吃,是用各种菜蔬和以干面粉,蒸着而食。有名气的如槐花、苜蓿。
1 P" x) L6 X6 {2 d$ I! f: s& r
后来上网查了查,芹菜叶的营养比芹菜茎要更丰富。) G& J' a  {/ j0 T0 d3 }& f( ~# G
下面就给大家介绍芹菜叶的健康美味吃法,麦饭。只需几步就可以啦。
4 u" n+ U. X& u- k$ B+ U0 b3 h3 A. C准备材料:芹菜叶、面粉、盐、食用油7 k9 s* @! R- W; Y% f
做法:
+ ~3 \" d! U' f/ I1、
芹菜叶洗净沥干,叶片上带点水没事的。
+ D2 P9 ~% q: C+ f9 z. n+ S
2、把洗净的芹菜叶切碎。越小越好。
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3、芹菜叶碎放入大盆中,放入面粉,搅拌均匀。

& s" b- i- {, ]. q
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4、放入蒸锅中,凉水上锅,水开后再蒸5分钟。
( _7 i. g5 ]4 q+ {, [; u% G
5、把蒸熟的麦饭倒入大盆中。
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6、用勺子把成团的麦饭弄开。
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7、锅入油烧至6成热,把热油泼在麦饭上。

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8、撒上盐、鸡精等调味品。

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趁热吃也好吃,凉了吃也行。我在调味的时候放了点牛肉丝,也不错,呵呵。
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- E5 L$ e; |; \8 h4 s6 r
提示:

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可以根据个人口味放入干辣椒、葱段爆香拌入或者直接做点蒜水撒上,都可以。

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点评

芝麻开门@xa  拌着牛肉丝,不错哦~~~  发表于 2012-10-28 14:47
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 45 + 40 不错呢

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是用西芹还是那种小的水芹的叶子呢
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昨天下班买了把芹菜,芹菜杆子炒着吃了,叶子扔掉觉得太浪费,就想到了麦饭。, F9 P0 A; ?; \$ B' i
麦饭是非常简单易做的的一种 ...
拌着牛肉丝,不错哦~~~

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放到锅里炒炒更好吃
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这个,我们经常吃,现在窝笋下来了,我们经常拿这个叶子做。全家都爱吃哟
cindy

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回复 贪嘴妮儿 的帖子- M& m1 W* a% S' v* }6 {+ \

! p0 ~3 a+ ^' J麦饭可以常吃啊,孩子们普遍不爱吃青菜,多吃麦饭可以补充维生素啊。

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这几天还可以做麦饭?我以为就夏天吃麦饭
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& |. Y( K- z$ t% k8 g2 M, W( P我也做过哎,很喜欢吃的
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没有装盘后的照片,大家凑合看吧,呵呵~
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芹菜叶的美味吃法---麦饭
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