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昨天下班买了把芹菜,芹菜杆子炒着吃了,叶子扔掉觉得太浪费,就想到了麦饭。3 s9 P. n1 K4 s0 t. f
麦饭是非常简单易做的的一种小吃,是用各种菜蔬和以干面粉,蒸着而食。有名气的如槐花、苜蓿。
7 P! a0 c# e3 @后来上网查了查,芹菜叶的营养比芹菜茎要更丰富。
7 C. E m! W. E ?4 t# I下面就给大家介绍芹菜叶的健康美味吃法,麦饭。只需几步就可以啦。
6 A g* f8 h9 U, A/ F准备材料:芹菜叶、面粉、盐、食用油
, h) d$ R( U5 x! q0 O/ _" ~- d做法:
% j, q9 ^9 R7 z. l2 {- Q; f1、芹菜叶洗净沥干,叶片上带点水没事的。
% p! e5 t# P% N" s, y: T2、把洗净的芹菜叶切碎。越小越好。 4 h- ~4 Z( ^$ M: D1 U5 H+ N6 H
3、芹菜叶碎放入大盆中,放入面粉,搅拌均匀。
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( c" D6 x) j; q/ s7 J: N4、放入蒸锅中,凉水上锅,水开后再蒸5分钟。
C+ | \2 u$ T+ z, C5、把蒸熟的麦饭倒入大盆中。
9 I# u U2 d6 t! R8 ^& M6、用勺子把成团的麦饭弄开。 / A/ U9 y3 |/ _* a. R
7、锅入油烧至6成热,把热油泼在麦饭上。
0 A/ \6 Y5 R8 p. G7 L2 y8、撒上盐、鸡精等调味品。 . \, L2 K- X2 H
趁热吃也好吃,凉了吃也行。我在调味的时候放了点牛肉丝,也不错,呵呵。 ( i, {# ]; q! X9 X- r0 Y
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3 E" G# r9 c7 u* T+ ]$ Z2 [7 @
: R/ G# _ `7 |, |提示:
2 f9 R8 G: A0 ~6 F可以根据个人口味放入干辣椒、葱段爆香拌入或者直接做点蒜水撒上,都可以。
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