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玉米烙，一个非常好吃的甜点，每次到饭店都要必点的。所以回来自己一定要尝试一下，过程很简单，大家一起分享下。
# A$ T8 k& |5 X. Y, E% h) ?
- M* W0 p2 z$ ^$ Y+ y5 ?) s
# ~; c# ?. n6 f6 y原料：听装玉米粒一罐、进口干生粉约30G、糖
" G$ D" C) R( g做法：
( q3 q h- S2 V, v- O4 ]+ @ |/ ^1.生粉大约30克左右。 + m$ }0 ]3 h2 A+ b
2.打开罐头，倒出玉米粒，漓干水分。
. @/ ~: Q2 C$ v2 y# \3.用生粉拌匀。 2 n; }$ i* i6 g& L% P0 {
4.锅烧热，倒出热油，玉米用手搪平。
: W8 i! D. q. f7 E3 J5.锅放在火上，加少许热油，并用手轻轻抖动并转动锅，使玉米饼凝固不粘锅。
; Q$ P* u1 C3 N6.再倒入多点的热油，煎5－6分钟。
/ D# A% p0 ~! D7.倒出油，这样玉米烙就煎好了．为了美观，可以改刀再装盘．
; E. N, h$ b3 b0 e+ V' t5 ~（建议淋上一些奶酪味道更香）
3 G P* @7 `% p) y2 w
* G& ?& r9 ~( d- a[size=+0]大家试试看，真的是一道很美味的甜点
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发表于 2009-2-26 00:07
