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玉米烙，一个非常好吃的甜点，每次到饭店都要必点的。所以回来自己一定要尝试一下，过程很简单，大家一起分享下。3 n' G: `: J4 f9 f+ Y4 i6 y9 c" v
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原料：听装玉米粒一罐、进口干生粉约30G、糖 & ~" N8 t7 c! U& k5 @4 s" x
做法：
( J. [& c& M. g2 N' F1.生粉大约30克左右。 ( H3 M0 t. A) d$ \1 i& G4 F3 p
2.打开罐头，倒出玉米粒，漓干水分。
c, G k, V& @! D' \3.用生粉拌匀。 1 U: ]6 }5 D5 v9 V) D" z' ?; ]
4.锅烧热，倒出热油，玉米用手搪平。 " W) a9 O! A5 ]1 S; o8 C# z
5.锅放在火上，加少许热油，并用手轻轻抖动并转动锅，使玉米饼凝固不粘锅。 , {8 S% o& B' v% ~, B
6.再倒入多点的热油，煎5－6分钟。 , j! u, s" {8 q6 p5 l9 d* [, S/ v1 Q
7.倒出油，这样玉米烙就煎好了．为了美观，可以改刀再装盘．
, R# _% I8 ]* D A( }0 J（建议淋上一些奶酪味道更香）$ r, H6 m2 @2 R) ]5 G
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[size=+0]大家试试看，真的是一道很美味的甜点
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发表于 2009-2-26 00:07
