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玉米烙，一个非常好吃的甜点，每次到饭店都要必点的。所以回来自己一定要尝试一下，过程很简单，大家一起分享下。1 J9 k2 c$ Y! ?4 g: I" z
) B. x! a& A* a( `' ^" b* E. q2 D" J$ b4 z
原料：听装玉米粒一罐、进口干生粉约30G、糖
0 U/ h! a" ?3 y7 c4 U做法：
4 ]' l1 |- ]& r) _" C0 k1.生粉大约30克左右。
?. I' u7 C0 R7 s$ L8 b* ~2.打开罐头，倒出玉米粒，漓干水分。 ) t- A1 A0 N" M
3.用生粉拌匀。
3 m. \( R$ j- A r6 e4.锅烧热，倒出热油，玉米用手搪平。 * V+ |' h* z* s' |# T4 R2 e
5.锅放在火上，加少许热油，并用手轻轻抖动并转动锅，使玉米饼凝固不粘锅。
7 o; }2 b: t7 T) ?" L6.再倒入多点的热油，煎5－6分钟。
! `3 @! m% _4 r$ y! o2 w7.倒出油，这样玉米烙就煎好了．为了美观，可以改刀再装盘． 1 b% L. y/ |$ K! {" X) z+ R) s6 m
（建议淋上一些奶酪味道更香）" Z+ |, K% |( r6 x( J, u1 Q, Y7 Z
2 u/ U$ q* V( t8 I[size=+0]大家试试看，真的是一道很美味的甜点
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发表于 2009-2-26 00:07
