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玉米烙,一个非常好吃的甜点,每次到饭店都要必点的。所以回来自己一定要尝试一下,过程很简单,大家一起分享下。# E- a0 ?& i/ F. d
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6 a: B6 i5 m* ?0 c" r; ^* M原料:听装玉米粒一罐、进口干生粉约30G、糖 * L* H* Q) _/ q: \
做法: 7 `$ j; b. T @$ h
1.生粉大约30克左右。 + o3 a8 g+ `! {! i- l+ p
2.打开罐头,倒出玉米粒,漓干水分。
9 E! ]# `2 x4 C5 E% Q$ `8 X! h8 d3.用生粉拌匀。
; h2 M; w5 R& ]6 A4 a4.锅烧热,倒出热油,玉米用手搪平。 % n& t% e# [1 i2 M- `" T3 g
5.锅放在火上,加少许热油,并用手轻轻抖动并转动锅,使玉米饼凝固不粘锅。 1 _; v1 n- z/ o& I; e: V" v4 F
6.再倒入多点的热油,煎5-6分钟。 " m% p# ^: B# b4 y
7.倒出油,这样玉米烙就煎好了.为了美观,可以改刀再装盘. " g2 @, {6 d: [7 J
(建议淋上一些奶酪味道更香): Q4 @) I* K" U; L2 j
+ O. V: v: k# D. B[size=+0]大家试试看,真的是一道很美味的甜点
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