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玉米烙，一个非常好吃的甜点，每次到饭店都要必点的。所以回来自己一定要尝试一下，过程很简单，大家一起分享下。; T6 R: [' I u- G8 j7 W0 b! u9 z
! S2 m+ }6 ]% n3 B/ d5 j: K* k4 R; R7 `8 [- w
原料：听装玉米粒一罐、进口干生粉约30G、糖
) T% [& b, m; F" }4 c# J2 H% d做法： * [1 j, g* u- t
1.生粉大约30克左右。 ) r! U# C: ~1 a- b7 L8 K
2.打开罐头，倒出玉米粒，漓干水分。 , n: n2 ?* c/ X/ W5 {, z7 J
3.用生粉拌匀。 % X M' D) j7 q! _) h5 q7 j
4.锅烧热，倒出热油，玉米用手搪平。 9 r8 }! E" n3 m% K# x
5.锅放在火上，加少许热油，并用手轻轻抖动并转动锅，使玉米饼凝固不粘锅。
; n |+ V9 J4 t Y# {6.再倒入多点的热油，煎5－6分钟。
0 `1 f" n# B7 x, k9 E, z. l7.倒出油，这样玉米烙就煎好了．为了美观，可以改刀再装盘． : w8 C. J2 P% K/ r. B) [* M C
（建议淋上一些奶酪味道更香）9 X P1 W* H4 l8 Y7 t' @) S
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[size=+0]大家试试看，真的是一道很美味的甜点
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发表于 2009-2-26 00:07
