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玉米烙，一个非常好吃的甜点，每次到饭店都要必点的。所以回来自己一定要尝试一下，过程很简单，大家一起分享下。1 a3 J4 r4 j# y2 W6 X
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原料：听装玉米粒一罐、进口干生粉约30G、糖
$ Y7 Y, _$ R- ^# a+ M做法：
2 O9 W; V* Z9 n; q, `) `9 @: W1.生粉大约30克左右。
/ b9 I! K! b2 }4 ?2.打开罐头，倒出玉米粒，漓干水分。 4 m$ n. {0 z; a$ ?0 Q( _1 a7 j
3.用生粉拌匀。
6 t h/ h- _' q' t# e( H4.锅烧热，倒出热油，玉米用手搪平。
: w4 { f: A% L5.锅放在火上，加少许热油，并用手轻轻抖动并转动锅，使玉米饼凝固不粘锅。
/ P0 j* |8 t$ V, `/ n# I8 T/ v6.再倒入多点的热油，煎5－6分钟。
0 B+ c7 `/ i' [- p: J \0 i8 }8 o7.倒出油，这样玉米烙就煎好了．为了美观，可以改刀再装盘． - p9 f" X7 j" W2 P7 b. z; u
（建议淋上一些奶酪味道更香）
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[size=+0]大家试试看，真的是一道很美味的甜点
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发表于 2009-2-26 00:07
