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淮山药粥有健脾的功效,适宜于小儿慢性腹泻者食用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。6 h7 k, R* d& n5 ^
原料:大米50克、淮山药细粉20克 R$ Q& l$ K8 C' ^+ ]
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制作方法:) M* y, Z [6 }# z
1、大米洗净,浸泡30分钟备用。$ c0 f+ Y$ ]: }6 Y
5 s4 s1 A6 F, ?! z! r$ |/ `' p 2、锅内加入适量清水、烧开,加入大米烧开,再加入淮山药细粉,一起煮成粥即可。) w- c+ U) i) v5 [2 ]/ N0 H+ J1 f
' ]+ \$ ]' }! E7 \" H ] n 温馨提示:% F& s5 B1 {8 g" e l
1、 此粥有健脾的功效,适宜于小儿慢性腹泻者食用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。
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2、 新鲜山药切开始会有很多粘液,不容易切,用清水加少许醋清洗,课减少粘液。
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