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淮山药粥有健脾的功效,适宜于小儿慢性腹泻者食用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。
3 {2 r/ ]) F4 I p/ z 原料:大米50克、淮山药细粉20克
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) \; G6 |/ [; [$ r1 \2 U 制作方法:
4 h1 b" h: y( Z. h* @( R 1、大米洗净,浸泡30分钟备用。
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2、锅内加入适量清水、烧开,加入大米烧开,再加入淮山药细粉,一起煮成粥即可。% M$ C/ e: o: M0 y
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温馨提示:
* _0 w# O7 I& L3 q 1、 此粥有健脾的功效,适宜于小儿慢性腹泻者食用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。0 w" V; }3 a3 T& R
5 G1 E7 k' I# f/ S$ _2 Z% u0 E 2、 新鲜山药切开始会有很多粘液,不容易切,用清水加少许醋清洗,课减少粘液。' W- ]5 O- y6 C0 r0 V
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