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淮山药粥有健脾的功效,适宜于小儿慢性腹泻者食用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。
* q* |& S! L4 ?& q% m3 Z C# u 原料:大米50克、淮山药细粉20克 G# R9 o2 |& q/ g
/ t8 @% t+ I0 {- N1 Y 制作方法:! D5 h" N0 @) ?; B e
1、大米洗净,浸泡30分钟备用。% g4 t% d" f3 R2 b( K
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2、锅内加入适量清水、烧开,加入大米烧开,再加入淮山药细粉,一起煮成粥即可。. y- {+ O ~- R# z- Y1 m
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温馨提示:
. K( R8 Q; O! w& }8 ^$ Y 1、 此粥有健脾的功效,适宜于小儿慢性腹泻者食用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。
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2、 新鲜山药切开始会有很多粘液,不容易切,用清水加少许醋清洗,课减少粘液。
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