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淮山药粥有健脾的功效,适宜于小儿慢性腹泻者食用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。
/ A" d; O$ ~. o5 ~ {( U 原料:大米50克、淮山药细粉20克
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" v5 U+ A9 |( }; ~9 y& E 制作方法:9 k7 h5 H; a$ _5 T% {4 G; [& b% F
1、大米洗净,浸泡30分钟备用。
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0 E- C1 }8 ?& S Z 2、锅内加入适量清水、烧开,加入大米烧开,再加入淮山药细粉,一起煮成粥即可。& z' }3 N9 O2 k: u, x i4 A( t
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温馨提示:) K1 ^- b& Y+ E, y& j( W
1、 此粥有健脾的功效,适宜于小儿慢性腹泻者食用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。
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2、 新鲜山药切开始会有很多粘液,不容易切,用清水加少许醋清洗,课减少粘液。
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