丝丝娘

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# p) Q( d. v# d9 E' M       天凉了，就想喝汤，最近正是吃藕的好季节，今天煲个：( H# u1 F* d/ p/ c4 Q, F  Z
        莲菜排骨汤
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一、莲菜排骨汤：. h; Y5 a* Q4 ]% P
原料: 排骨、莲菜、杏鲍菇、香菜、葱、姜、干辣椒、花椒、盐、胡椒。& }, n1 Y! i+ Y! W. r
做法：1、排骨切块焯水、莲菜去皮和杏鲍菇切滚刀块备用。" y- @* B( {7 ?9 C3 j( [
           2、排骨放入砂锅中加水、葱、姜、干辣椒、花椒，烧开，关小火30分钟。
& p. X2 b! }5 Z: _$ x3 ]! M& y" F5 J: \: Q           3、放入莲菜、杏鲍菇，继续煲20分钟，放适量盐。
6 M* c4 G: D3 w8 V           4、出锅，放胡椒、香菜，即可。$ H4 P$ ^$ L9 {/ q* j4 T  j8 [2 t; B
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6 @$ ?& M7 B5 D5 X: e) k( A二、辣爆牛肚    （今天买菜时，看到熟牛肚，馋了，就买了一些回来加工，那个辣椒非常辣，为了配色，又拔了2个我自己种的红辣椒，炒的时候放了麻椒，出锅后又麻又辣，很下饭哦……）0 R) K! b9 o" Y. |1 e0 O

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三、香菇青菜7 Y% |  @, j3 O1 V' I1 O

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2 p7 N/ e: @! Z四、蒜蓉娃娃菜   （这种做法以前没做过，今天试着做，很成功，写出做法与大家分享）3 {3 }% O* y& [- ?
原料：娃娃菜、大蒜、粉丝、瑶柱、蚝油、生抽+ Q' m( [& ~& a! N1 w7 F/ ]
做法：1、盘底摆一层娃娃菜，一层粉丝，抹一层蒜蓉。
- p: D( F1 S3 X! w- d+ R           2、再摆一层菜、粉丝、蒜蓉，如此摆3层。（蒜一定要多哦！）8 s) X) }) Y9 l. Y" n0 {
           3、泡好的瑶柱放最上面，淋上蚝油、生抽。
: B2 H+ u/ \4 q* f           4、上锅蒸15分钟即可。
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' m. j% f2 J! C+ |( \0 v1 j7 n3 k; K        今天收获不错，创新2个菜，都很成功！给自己加油了4 O) C9 s1 ?7 n$ I$ e: J; U
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丝丝娘

颖澜澜 发表于 2012-11-19 23:13 , [5 R4 }  J. a+ Q; q
这个点看到丝丝娘的贴子真不是一般地饿呀

" H% L' w( `) ?
哈哈！& R% N; ^( ]: Z6 Z, W
我还羡慕亲的烘焙手艺呢！

颖澜澜

这个点看到丝丝娘的贴子真不是一般地饿呀

丝丝娘

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嘉明妈 发表于 2012-11-19 12:09
& F7 `/ l4 N. Y. c3 N# C$ r" @看到那个牛肚，我口水都出来了。

# C( w3 s. l1 B7 R/ G
! S% a: ]' j0 Z- V  r3 I7 C4 k牛肚怎么做都好吃！

丝丝娘

zhang_0206 发表于 2012-11-19 10:28 ) ]6 m1 W. e! y
不错不错，学习了

7 S5 n. R) ]- I& ~+ e: G7 I! J
。

嘉明妈

看到那个牛肚，我口水都出来了。

zhang_0206

不错不错，学习了

margaret12321

不错，学习了

丝丝娘

凡星果 发表于 2012-10-29 13:16
5 i/ n# [4 X- G- n  i( h3 W, T美很

% s2 |  T: B3 x3 A4 o
谢谢。

丝丝娘

笑笑娟 发表于 2012-10-29 09:07
$ }# c$ V' b6 E  c. q1 @% B厉害的厨娘出手就是精品，学习啦

' B9 m  ~' c8 k/ g+ T' |客气啦！
9 H1 v3 V7 s7 q+ z7 O互相学习啦！

丝丝娘

nono_妈咪 发表于 2012-10-29 16:58
4 w' b( a5 C2 `% a我爱吃牛肚   看着就馋啊

. I, C) T2 |, `  c# S牛肚就是好吃喽……

丝丝娘

小猴精姗姗 发表于 2012-10-29 18:51
& z5 K2 F5 o/ Z; D$ R7 c2 N辣爆牛肚看起来好香呦

5 I$ u+ t8 [2 R6 @0 t: D' f, H' S
又麻又辣又香……

丝丝娘

路博文 发表于 2012-10-29 08:50 & Y* l. w+ E$ e  q
香哦

' ?# O0 P8 |5 _8 b. w7 }
不错不错，
  e& Q! T3 G8 Q( p+ R是很香哦……

丝丝娘

清风~ 发表于 2012-10-29 00:12
  b0 |3 h0 L$ r7 d7 ^5 Q  K唉呀，看的我直吞口水啊

3 h$ q4 Q! Y0 n* L。

丝丝娘

lpchina 发表于 2012-10-28 22:31 - b' I# H- K+ T6 u% G
美味！！！

: @, K$ g; @/ x1 B9 {- s
谢谢啦。

melody_qj

牛肚很不错，粉丝剪短就好了

小猴精姗姗

辣爆牛肚看起来好香呦

nono_妈咪

我爱吃牛肚   看着就馋啊