丝丝娘

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# U3 ?+ |8 i. f, ?* @4 q       天凉了，就想喝汤，最近正是吃藕的好季节，今天煲个：) X7 p0 [0 o+ K  x
        莲菜排骨汤
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一、莲菜排骨汤：
: b2 f. l. K! K9 l0 q% s  {1 b原料: 排骨、莲菜、杏鲍菇、香菜、葱、姜、干辣椒、花椒、盐、胡椒。
$ c0 Z5 w: s- f8 ?! m5 ~1 b做法：1、排骨切块焯水、莲菜去皮和杏鲍菇切滚刀块备用。
8 R; D8 B2 T* J' M7 P3 V! n8 y, E9 ~' b           2、排骨放入砂锅中加水、葱、姜、干辣椒、花椒，烧开，关小火30分钟。
+ _5 ^4 \7 M! g. K* b  p) q           3、放入莲菜、杏鲍菇，继续煲20分钟，放适量盐。
, z3 f  P$ ]" t1 ^* J           4、出锅，放胡椒、香菜，即可。9 `; U' i" t6 |7 |
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5 ]1 f% o5 j, X+ y# u二、辣爆牛肚    （今天买菜时，看到熟牛肚，馋了，就买了一些回来加工，那个辣椒非常辣，为了配色，又拔了2个我自己种的红辣椒，炒的时候放了麻椒，出锅后又麻又辣，很下饭哦……）% y% Y; |1 V4 H8 l1 A- N0 H4 Y

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三、香菇青菜9 s) A# Q" V# H' {; w

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) ?5 l) A# V9 a# V3 R1 E' M# @# p四、蒜蓉娃娃菜   （这种做法以前没做过，今天试着做，很成功，写出做法与大家分享）, e! U' Q" ?& Q1 d( a
原料：娃娃菜、大蒜、粉丝、瑶柱、蚝油、生抽
1 A5 t/ W2 Q: z/ m  ?7 O. L. p做法：1、盘底摆一层娃娃菜，一层粉丝，抹一层蒜蓉。4 S% [& {- O5 H. ]. D; \* y$ ~
           2、再摆一层菜、粉丝、蒜蓉，如此摆3层。（蒜一定要多哦！）& {6 b* W( ^3 _7 E: _% L- _+ z
           3、泡好的瑶柱放最上面，淋上蚝油、生抽。2 W, @5 S* w- M" B4 r- W
           4、上锅蒸15分钟即可。* B3 w# j2 S' d" _, t

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) k. q: Y# F7 w# @) W4 ^        今天收获不错，创新2个菜，都很成功！给自己加油了* g% x; \; u4 v3 f

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丝丝娘

颖澜澜 发表于 2012-11-19 23:13
  Z7 G6 M/ k9 ?6 b这个点看到丝丝娘的贴子真不是一般地饿呀

% G, `. @% c: x  F6 i& C哈哈！
* P6 Z# v+ ?% r9 G9 X) X/ }# l我还羡慕亲的烘焙手艺呢！

颖澜澜

这个点看到丝丝娘的贴子真不是一般地饿呀

丝丝娘

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嘉明妈 发表于 2012-11-19 12:09 3 c6 _, s, Y( L9 G: ?, ~# G0 j
看到那个牛肚，我口水都出来了。

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6 y8 v0 V- ^# g+ }牛肚怎么做都好吃！

丝丝娘

zhang_0206 发表于 2012-11-19 10:28
8 B  O. M6 Q/ P5 Q  w6 x不错不错，学习了

+ H" i; n9 N$ ^。

嘉明妈

看到那个牛肚，我口水都出来了。

zhang_0206

不错不错，学习了

margaret12321

不错，学习了

丝丝娘

凡星果 发表于 2012-10-29 13:16 5 C, z/ E) [* u! ^2 R
美很

$ d1 ?! z( o& z8 y% H: t$ L谢谢。

丝丝娘

笑笑娟 发表于 2012-10-29 09:07
) @9 _9 V( H: I+ D. }* M厉害的厨娘出手就是精品，学习啦

" S8 Z$ \, d- K, I6 n客气啦！$ t4 a" d  o) ^
互相学习啦！

丝丝娘

nono_妈咪 发表于 2012-10-29 16:58
6 c8 N" k0 v- a" Z& t* T我爱吃牛肚   看着就馋啊

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牛肚就是好吃喽……

丝丝娘

小猴精姗姗 发表于 2012-10-29 18:51 " o: Z$ l" O4 e* Z! B# D1 K
辣爆牛肚看起来好香呦

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又麻又辣又香……

丝丝娘

路博文 发表于 2012-10-29 08:50 9 R, `; n% e! _
香哦

$ r  [, q4 ^% O3 k6 c$ Y( K2 m, ]8 G不错不错，/ m6 v, y: n5 N, X4 E
是很香哦……

丝丝娘

清风~ 发表于 2012-10-29 00:12 1 e9 m4 a% [: H  d8 T# ^
唉呀，看的我直吞口水啊

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。

丝丝娘

lpchina 发表于 2012-10-28 22:31 , v9 m8 Z) O4 i4 ?" T& I3 X
美味！！！

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谢谢啦。

melody_qj

牛肚很不错，粉丝剪短就好了

小猴精姗姗

辣爆牛肚看起来好香呦

nono_妈咪

我爱吃牛肚   看着就馋啊