丝丝娘

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+ T$ u1 j" _+ G8 K( u9 m& U8 f+ p5 h( J       天凉了，就想喝汤，最近正是吃藕的好季节，今天煲个：( L( N- F0 q2 R$ |
        莲菜排骨汤# g+ q# q4 q1 s0 h5 Z8 {; ?
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一、莲菜排骨汤：, P5 z( z% B. x5 m1 u' F, i" k
原料: 排骨、莲菜、杏鲍菇、香菜、葱、姜、干辣椒、花椒、盐、胡椒。
* {; m" T2 a" t  z+ v; X, c做法：1、排骨切块焯水、莲菜去皮和杏鲍菇切滚刀块备用。
6 _' g- t8 |; ?8 B' C& j0 r7 z0 `           2、排骨放入砂锅中加水、葱、姜、干辣椒、花椒，烧开，关小火30分钟。1 I8 i3 a! Z9 U# V- d9 T
           3、放入莲菜、杏鲍菇，继续煲20分钟，放适量盐。. g6 ^* O2 q0 g- G8 S) t2 |/ ~
           4、出锅，放胡椒、香菜，即可。
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二、辣爆牛肚    （今天买菜时，看到熟牛肚，馋了，就买了一些回来加工，那个辣椒非常辣，为了配色，又拔了2个我自己种的红辣椒，炒的时候放了麻椒，出锅后又麻又辣，很下饭哦……）
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三、香菇青菜
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四、蒜蓉娃娃菜   （这种做法以前没做过，今天试着做，很成功，写出做法与大家分享）1 p4 C2 Y* ]& S% n9 r) t8 E5 _0 k
原料：娃娃菜、大蒜、粉丝、瑶柱、蚝油、生抽1 P) B: k- L# R
做法：1、盘底摆一层娃娃菜，一层粉丝，抹一层蒜蓉。  L" ^0 L: c; {
           2、再摆一层菜、粉丝、蒜蓉，如此摆3层。（蒜一定要多哦！）$ V' v8 q0 C) w& x8 S9 D
           3、泡好的瑶柱放最上面，淋上蚝油、生抽。* W4 p/ s7 e( A6 V
           4、上锅蒸15分钟即可。
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* K* D" z& u# k5 M        今天收获不错，创新2个菜，都很成功！给自己加油了1 G" q& B" s7 s9 O% O+ o* n: ~

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丝丝娘

颖澜澜 发表于 2012-11-19 23:13 % Y3 B+ X) f! D% _
这个点看到丝丝娘的贴子真不是一般地饿呀

# x. K' s- u+ w/ o哈哈！( w# V& X3 x! |6 W5 ~) w, m% {
我还羡慕亲的烘焙手艺呢！

颖澜澜

这个点看到丝丝娘的贴子真不是一般地饿呀

丝丝娘

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嘉明妈 发表于 2012-11-19 12:09
7 c/ r9 |. [" K3 A6 A看到那个牛肚，我口水都出来了。

% y2 q8 i5 @1 x( _
' w6 e# J) j4 Y+ X1 \  F牛肚怎么做都好吃！

丝丝娘

zhang_0206 发表于 2012-11-19 10:28
( K  \3 }6 ^* i) @4 z+ _2 z不错不错，学习了

- k1 _2 F, y1 m' W
。

嘉明妈

看到那个牛肚，我口水都出来了。

zhang_0206

不错不错，学习了

margaret12321

不错，学习了

丝丝娘

凡星果 发表于 2012-10-29 13:16
, J1 F' K) Q) T& q2 i" [美很

6 g( L4 ^' {. ?* A( F3 h5 r1 r$ W谢谢。

丝丝娘

笑笑娟 发表于 2012-10-29 09:07 ! j6 r0 [- c$ e$ z
厉害的厨娘出手就是精品，学习啦

, ]  ?# a0 P: g4 ~3 b
客气啦！
9 n  F& b$ s8 P+ O/ N* y. _互相学习啦！

丝丝娘

nono_妈咪 发表于 2012-10-29 16:58
5 _8 E& M* p' q* ~我爱吃牛肚   看着就馋啊

" I- \, C: K& d( e! B
牛肚就是好吃喽……

丝丝娘

小猴精姗姗 发表于 2012-10-29 18:51 1 d, Q. M3 V! c: ]0 q" j! ^
辣爆牛肚看起来好香呦

, T) q7 z% J  Z* [( C/ U( z/ S
又麻又辣又香……

丝丝娘

路博文 发表于 2012-10-29 08:50
9 e% C: p) v( _# U8 M9 o! W香哦

: X+ K0 [, v3 j5 \, c8 X不错不错，
, ?  r  b8 u4 h- }4 X3 @是很香哦……

丝丝娘

清风~ 发表于 2012-10-29 00:12
" {3 A4 \4 b* ?  q唉呀，看的我直吞口水啊

9 ^* T/ v) d$ D" z$ e。

丝丝娘

lpchina 发表于 2012-10-28 22:31
) V6 M  c% O% @& H% N美味！！！

' S" ^1 Z& n0 }. ?+ b5 K谢谢啦。

melody_qj

牛肚很不错，粉丝剪短就好了

小猴精姗姗

辣爆牛肚看起来好香呦

nono_妈咪

我爱吃牛肚   看着就馋啊