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本帖最后由 路博文 于 2012-10-30 09:30 编辑
+ G" `1 x% R+ G% n9 E( O; a: P q9 s% i" [2 m$ X
看到别人有土鸡吃我那个羡慕啊
" N. A) Z2 z* ]呵呵' b% ^" U6 W" F+ Z
大家对这个土鸡的评价不错; G C0 [! {4 h# h* o. c3 [7 K* @' r1 w
所以决定也自己买一只
, Q) u9 U [4 I5 ^3 V8 X昨天下午就送到家了
6 H: h5 I4 P9 e u晚上下班回到家就开始动起手来" E! P5 g2 G! c' i0 D& r
鸡真的处理的很干净
7 X- q8 c0 X+ @' X! Z" Q
4 l) S. B/ }1 Q, c4 R9 a0 `还有鸡的内脏也在
) P+ Y. B. S5 t' f& b2 x看起来不错哦; `5 K0 D1 R6 G1 o/ G% X3 r$ g
可是我不知道内脏怎么吃
U# v: L7 }. v9 x所以就留给婆婆自己做了
. ~$ X: ^/ y. ]& A
6 H& m8 ^- l9 I8 l由于一整只鸡熬汤肯定要喝好几天) C: E9 F4 \$ y; c! @, `6 R3 N
所以我只用了半个鸡
3 N/ F- W' X4 I, x6 }" p6 M不过半只鸡对于我们鸡来说也挺多的
- B. l/ M0 W- n4 UO(∩_∩)O~
$ H: b r5 ^% S! }3 U; u, B& a8 B- j5 J' b& ]* `/ J7 w6 I
准备好了辅料
8 W7 o9 P/ j# f# B2 E% N# g
X# `8 |& H6 d; R" G, O! q1 L! N3 X- F; u用水焯一遍鸡后就可以下锅了# e0 B+ ^/ n- R! q2 E
; N, ~" r+ ~9 H大火炖了10分钟
7 F. t( q' u# q: i小火炖了将近2个小时: Y7 W6 k! ^( [
所以肉炖的很烂很烂
9 z/ k" A* ?$ b- @ j, x0 A) O( P; a一开锅盖那个香啊 E3 q" ?4 w% Z4 \1 U' x
/ g- K1 c7 i& O8 S: Q: ^" J
炖完汤都晚上10点多了4 P4 Q% u1 W" m$ [
可是我和臭儿子还是没忍住先品尝了点
- Q/ t4 c! S: u$ j味道真的不错
/ G/ `9 {) z' C. w; M! L5 n5 ?: S% v
" t: Z; j! ]. S7 D! }% q3 U! V- F! N7 i4 C9 d% S2 X3 j" `/ q2 d
我用了半只鸡熬的汤- C6 L1 n# C) ?$ E. C9 n0 l
所以还不是很油+ z3 ?: v' `9 O# L2 ?; t
清清淡淡才好喝嘛) Q: |# f. z3 G
O(∩_∩)O~# e: h/ X5 t4 s N
. C& [5 L. _3 T' X# a# n
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