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本帖最后由 路博文 于 2012-10-30 09:30 编辑 * A1 q/ m) C$ L0 W4 c& }
( n$ f- c# s: l8 p( E
看到别人有土鸡吃我那个羡慕啊) s- v: u% ~; J9 P9 p) r& t J
呵呵
' X% b4 }- {/ v' H1 g# p: ~大家对这个土鸡的评价不错
* ^2 I5 h/ u/ X1 w所以决定也自己买一只
3 m% i. |+ f( @' {& C$ }5 O昨天下午就送到家了
7 x7 @ r- c- z8 X& Y$ [' W晚上下班回到家就开始动起手来
& s7 }8 | D# ^2 E3 G" t鸡真的处理的很干净) f2 m+ \2 S% O. v8 ]& d+ `7 j
3 Y& T& k' G% O; f6 [- n还有鸡的内脏也在
- M4 ?4 @1 o, j看起来不错哦' H) T3 D! T! m
可是我不知道内脏怎么吃
! n& h4 u6 Z' z- f- k所以就留给婆婆自己做了( }& N# t+ q7 J5 M
+ L4 f4 I E# Q% _) a/ |由于一整只鸡熬汤肯定要喝好几天( e" U( y; U; H( H( G
所以我只用了半个鸡9 l0 X/ P! A4 q% U) \
不过半只鸡对于我们鸡来说也挺多的2 X! R0 x$ p7 |4 Y1 @) F* G( R
O(∩_∩)O~# e, K! c+ |5 D2 }0 `- g" u5 a
$ E9 q5 r. O6 ?2 |准备好了辅料
0 I# R( l% Y3 ? {
3 V( m g. F6 u5 T2 I" p9 y4 G用水焯一遍鸡后就可以下锅了# F- j8 ?% e* }
) @" Q* M. G8 U# } b
大火炖了10分钟 d4 E0 x, K2 M3 \
小火炖了将近2个小时4 B4 G' J; D$ s, a4 a0 A
所以肉炖的很烂很烂( d) g8 F7 {5 `! D1 w( L" a
一开锅盖那个香啊& N+ b, @) w+ R0 L5 _
. U5 X8 l/ c% b
炖完汤都晚上10点多了
' |7 K. x) U4 A1 F D可是我和臭儿子还是没忍住先品尝了点4 m" n' a0 d. X t4 Q6 p* H
味道真的不错
! N6 P) F! I1 @! g# p$ a9 k X3 T' `' V) D/ {3 V9 ]
9 x( M( a) V2 O# i7 b+ ~
我用了半只鸡熬的汤
* E+ v" U' E) ^7 H: E% }, s所以还不是很油
+ N6 e, f- _ E: j/ C8 R清清淡淡才好喝嘛
, I2 l, h% z1 Y. E3 U8 F. ]O(∩_∩)O~ I& d4 b* P% Y* ?- t' C5 ^9 V
; n y; t. v9 u1 @& p
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