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本帖最后由 路博文 于 2012-10-30 09:30 编辑
4 f+ C) L _0 o- G1 `, v
* }1 C) e3 @( H4 Y' r看到别人有土鸡吃我那个羡慕啊' `7 C0 x! n; r* r
呵呵
9 ~- V* Z( s% T0 s. I大家对这个土鸡的评价不错
# X/ U5 T9 D2 n2 s7 P; F所以决定也自己买一只) y- b+ n1 G N" R2 o% e
昨天下午就送到家了
( b$ S" e7 X) i. C4 Z4 t _晚上下班回到家就开始动起手来
+ X2 _4 Z$ p: Y) }) j7 l6 ^0 w鸡真的处理的很干净
9 A% v- ]9 e; K8 v
+ A, V$ n2 W8 F3 |9 E还有鸡的内脏也在
1 C+ n, j# X$ C! j看起来不错哦
* n( r9 V4 o5 M. a7 Z5 J7 ?/ d" `可是我不知道内脏怎么吃
5 ^) H! K" K0 L T0 Q' d; a% J所以就留给婆婆自己做了) K7 ]' r5 P/ O9 r: h7 f
4 i! x( o5 Q6 A( i! n0 Y由于一整只鸡熬汤肯定要喝好几天5 ^. Y2 ?8 ^* z5 Z/ V' k
所以我只用了半个鸡5 Y: y* ?4 h4 I
不过半只鸡对于我们鸡来说也挺多的
6 f8 l' g9 \) R. c8 w# qO(∩_∩)O~0 e/ b. k% v3 t
( B; A! m. Y8 B" g准备好了辅料
. r2 T7 G2 ^9 G: _/ J# [ n4 Q: u2 n1 y9 \
用水焯一遍鸡后就可以下锅了- I$ X( z0 ~- R2 C- P
, r6 Q& k6 e+ m5 l5 b( I* x4 N大火炖了10分钟
0 d! }+ [9 b: G/ M5 d/ \小火炖了将近2个小时 S0 o( p+ G' B7 u' f5 P) z$ d3 S
所以肉炖的很烂很烂* u2 I9 L$ _% Q0 x
一开锅盖那个香啊3 g G5 R( `" @3 _( j2 ^3 Z! q
' `2 Y! |; R/ G7 w8 A- o+ {, t炖完汤都晚上10点多了
; R1 _, a' C! L4 e# Y4 o* i" a) e+ Q可是我和臭儿子还是没忍住先品尝了点& P9 [5 e0 g0 z! Y1 R/ f6 m% a
味道真的不错* ^- d0 L/ H" Y9 Y
X( S' v: @7 t9 h( x% q9 a- t5 T3 k" Y/ @2 h% v8 T
我用了半只鸡熬的汤
$ L6 L% x. x% }! p所以还不是很油2 Z0 {4 @% ~3 s- B
清清淡淡才好喝嘛
9 P3 d1 I2 ~" F1 o) M( zO(∩_∩)O~5 E, Y( f; Z+ k
: u, P% \1 F' {8 C
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