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本帖最后由 路博文 于 2012-10-30 09:30 编辑 ( r) @( Q1 R \; E8 R
9 r$ `7 m F1 ?. z0 _% Q' N' ^8 q
看到别人有土鸡吃我那个羡慕啊
0 z9 ^6 B% r" \" r% J% i呵呵
) E0 U+ H2 [- {# y: }& ?大家对这个土鸡的评价不错
: V) A( W1 Z$ T1 [* s所以决定也自己买一只
: Q: y* Y' s( q- G% A* `! Y+ ^昨天下午就送到家了3 r' J- _* {& ~& R/ d+ _) J6 L6 w4 q
晚上下班回到家就开始动起手来
. F8 L o) i) \# }鸡真的处理的很干净
4 J# J$ ?) T7 V- z( b* h2 V$ W: s6 E) t6 I. t! B8 J" g0 T& V
还有鸡的内脏也在
$ l) Z( w" `: A/ P- ]4 e看起来不错哦
0 s/ K" ~$ O5 L9 T可是我不知道内脏怎么吃0 K( B9 r3 w$ T3 G8 b2 t; B8 ~
所以就留给婆婆自己做了6 h) E/ `' u& H
! l C" V4 Y* X4 J' y, s; i
由于一整只鸡熬汤肯定要喝好几天) I: u8 Y; a; b( I3 @% @
所以我只用了半个鸡$ Y$ ^1 X! z0 s4 J( t
不过半只鸡对于我们鸡来说也挺多的
- G9 _# P) B1 y9 \8 ]O(∩_∩)O~* i9 `) f* g3 S+ T! v4 O" ?
8 i' U. P* \% ~" r6 t' x准备好了辅料+ }" V* a* q, Q+ Y' a, [0 I+ t( V
- ~4 F6 |3 K) X, \2 ?# P9 d( W9 C
用水焯一遍鸡后就可以下锅了9 g% J. q$ ~3 s0 Z/ Z
0 M( @6 B2 ]3 O& P9 R6 M
大火炖了10分钟
l( k8 V' M+ N/ v7 J: f: M小火炖了将近2个小时( V! T3 ?7 B5 |# r) w6 O2 S+ d
所以肉炖的很烂很烂
V8 N/ Q/ {' r* E一开锅盖那个香啊
% T. m, ]; q+ Y9 N' w# O
6 Z& S b( P4 D* G0 u: ^9 |炖完汤都晚上10点多了6 e/ g1 {" D3 z5 r8 C
可是我和臭儿子还是没忍住先品尝了点
. S$ t8 T- j8 y) E. V3 A) Q9 F味道真的不错. P% J, X4 U5 l* ?$ }* m' [4 H3 ^
, i/ d8 J c0 p: M( B; L" y
. S+ ]" b6 U8 t& X0 @8 S O( P我用了半只鸡熬的汤: y$ m- \4 Y9 L0 C* B' I
所以还不是很油
' l) r( P* c# `6 A1 A清清淡淡才好喝嘛
0 W4 e4 @$ l& I r6 G3 nO(∩_∩)O~! ~5 e" o# H$ w- N
: C( a" q# r5 X( p- d
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