本帖最后由 谢庭兰玉 于 2012-10-31 16:29 编辑 : d5 L' F$ \" Q& z
! _3 m4 C' _5 A, w: z- y原料:西红柿、鸡蛋、面条、油、盐、葱、姜、蒜 做法:4 ~0 {3 ^0 ? p" n+ e5 x. J* X
1. 葱花姜片蒜片,留点葱叶最后用,西红柿去皮切丁,鸡蛋打散,先炒熟备用。
0 k, ~: s4 N, f2 q( O1 M) P2. 锅里放少许油,放葱姜蒜爆香,加西红柿翻炒,改小火熬至软烂出汁,加炒好的鸡蛋,少许盐,翻炒几下出锅,撒上葱叶。9 H3 `! f2 [. O. Z
3. 锅里热水、水开后做拉面,面条煮熟盛出,浇上番茄炒蛋即可。
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这西红柿鸡蛋貌似鸡蛋有点多。是西红柿都成汁了,才显得鸡蛋多了吗?还是西红柿放的还是少?? & {9 J0 A; o; Y, I3 e
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