本帖最后由 谢庭兰玉 于 2012-10-31 16:29 编辑
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( C: { s; }( T6 e+ U! s3 p原料:西红柿、鸡蛋、面条、油、盐、葱、姜、蒜 做法:
. o4 i/ f- [9 p- p! \7 ~1. 葱花姜片蒜片,留点葱叶最后用,西红柿去皮切丁,鸡蛋打散,先炒熟备用。# N" F& o b1 v' x$ y$ A9 K
2. 锅里放少许油,放葱姜蒜爆香,加西红柿翻炒,改小火熬至软烂出汁,加炒好的鸡蛋,少许盐,翻炒几下出锅,撒上葱叶。8 a# I# I9 A$ c+ `1 N6 f4 `* E' F
3. 锅里热水、水开后做拉面,面条煮熟盛出,浇上番茄炒蛋即可。
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这西红柿鸡蛋貌似鸡蛋有点多。是西红柿都成汁了,才显得鸡蛋多了吗?还是西红柿放的还是少?? ) \7 t. j; p4 A. c V% {
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