本帖最后由 谢庭兰玉 于 2012-10-31 16:29 编辑
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/ Y% U0 P O3 E/ W; u原料:西红柿、鸡蛋、面条、油、盐、葱、姜、蒜 做法:
) z) B8 @0 o* a9 z/ k1. 葱花姜片蒜片,留点葱叶最后用,西红柿去皮切丁,鸡蛋打散,先炒熟备用。. a- g5 t$ T* l5 Q2 o
2. 锅里放少许油,放葱姜蒜爆香,加西红柿翻炒,改小火熬至软烂出汁,加炒好的鸡蛋,少许盐,翻炒几下出锅,撒上葱叶。
2 P3 a; y# w" D- Z3 c3. 锅里热水、水开后做拉面,面条煮熟盛出,浇上番茄炒蛋即可。
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这西红柿鸡蛋貌似鸡蛋有点多。是西红柿都成汁了,才显得鸡蛋多了吗?还是西红柿放的还是少?? B5 ~# {( }6 H, T3 k
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