本帖最后由 谢庭兰玉 于 2012-10-31 16:29 编辑 8 Y& [1 x! \% U* L3 ~% Y
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原料:西红柿、鸡蛋、面条、油、盐、葱、姜、蒜 做法:: s0 {: v3 o3 F$ _0 v. I1 G4 k
1. 葱花姜片蒜片,留点葱叶最后用,西红柿去皮切丁,鸡蛋打散,先炒熟备用。
5 Q% E4 v6 d5 R$ U$ M% X2. 锅里放少许油,放葱姜蒜爆香,加西红柿翻炒,改小火熬至软烂出汁,加炒好的鸡蛋,少许盐,翻炒几下出锅,撒上葱叶。; [7 X2 k3 a' D3 ?) U
3. 锅里热水、水开后做拉面,面条煮熟盛出,浇上番茄炒蛋即可。 8 J* s! G, v& p6 h" v4 s! Q3 [" r
这西红柿鸡蛋貌似鸡蛋有点多。是西红柿都成汁了,才显得鸡蛋多了吗?还是西红柿放的还是少??
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