本帖最后由 谢庭兰玉 于 2012-10-31 16:29 编辑
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; Q$ y6 i' P8 t原料:西红柿、鸡蛋、面条、油、盐、葱、姜、蒜 做法:' O5 g2 a) l/ E3 T
1. 葱花姜片蒜片,留点葱叶最后用,西红柿去皮切丁,鸡蛋打散,先炒熟备用。) x+ d2 b n: H; K
2. 锅里放少许油,放葱姜蒜爆香,加西红柿翻炒,改小火熬至软烂出汁,加炒好的鸡蛋,少许盐,翻炒几下出锅,撒上葱叶。* X2 q0 G# j9 M' a: F
3. 锅里热水、水开后做拉面,面条煮熟盛出,浇上番茄炒蛋即可。 " e& z# g6 H( g7 u1 D4 G
这西红柿鸡蛋貌似鸡蛋有点多。是西红柿都成汁了,才显得鸡蛋多了吗?还是西红柿放的还是少??
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