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楼主
发表于 2012-11-1 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
收到土鸡的时候,吓了一跳,看来以后还是要多多照顾吃版了,放心吧,我是忠实FANS,最近是有点忙啊。; r5 Q9 r4 a. o- e: G0 e+ G
现在来说说这个鸡,拿出来的时候黑爪子把我吓了一跳,以为坏了,结果是我不识鸡,人家是青脚鸡呀。虽然个头小,但吃一锅也没有问题。看家里有土豆就做了土豆焖鸡,也刚好参加这一期的练练看。. q" P& v2 ]# X6 o% H! p" s  W/ w

- u+ K) J& L5 y' ~' x这是鸡
- B6 s0 a. {6 M  g% W* b' ~, }( e* y$ W) b( s4 i

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回复 双喜妈果果娃 的帖子3 d1 q+ |2 L# I9 q8 i0 m; G7 C

, [6 z5 [4 T+ a9 r& g. w% c  X3 J天冷了,都一样
双喜

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口水啊,最近特馋肉
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贪嘴妮儿 发表于 2012-11-2 15:45
: z5 U3 g" T; l1 h  Y回复 清风~ 的帖子. _$ s4 k: [. i; t: s0 k7 \

* n; A5 k1 b8 P感谢你家的鸡

9 `) A" Z- r. z) Z4 [呵呵~不客气的~亲吃着满意比什么都好~~~~~~~~~~~~`

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做得真好,我吃过了还让人吞口水

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又看到我家的土鸡了~心情那个激动呀~~~~~~~~~~
安之妈妈

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好吃,土豆切的挺好看的
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哈切土豆的工具很感兴趣呀
梅梅

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哈哈   土豆切得很个性

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哈哈,有姐姐的人就是幸福呀.我一到姐姐家也是光吃不动~
果果妈咪

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不错不错,馋到我啦

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回复 颖澜澜 的帖子
2 F9 \! H3 Z. l+ E6 I8 I
5 a9 X" ?: o/ }发完了

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回复 筱笑翛 的帖子$ S$ B1 ~: G6 u+ M7 g: [

$ O4 e8 C  @2 o+ B( u* ^用花刀切来的,哈哈,十元一把。

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土豆拿什么工具切的

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全部装进保鲜饭盒,和姐姐上班时,一人带一盒,是不是很棒,再次夸一下姐姐的手艺,和我的一样棒,哈哈哈哈哈& u9 f& w" N; d3 {/ S7 o

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2 }2 V2 C( r  H1 Q4 K. P$ i; d9 T" X: y! S
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颖澜澜 + 88 + 80 真得很棒呀!

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鸡块用水焯一遍,再用油过一遍,就已经可以备用,等待下锅了。
& B4 Q: H9 c$ p1 u: X3 F
+ y3 e9 v7 _+ Q& {% O2 e先炒糖,我觉得比酱油上色快。
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# J+ C4 ]8 ~3 N1 q* q# ~9 d
等糖汁变色,就可以倒入鸡块了。! f  ?, R$ H) e9 r$ O

+ l" L& D, ?: f7 D8 _1 U4 n" W+ I7 J% N' @) ^; _% U- N

, e7 L9 O& d8 z- p& _倒入以后就开始翻炒* M' e. g% U' t+ q+ y
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* a* t4 F  O+ b% U/ j. B' x/ r7 B
沾过糖汁以后的鸡块,上色了1 E! W) j+ |, u4 q0 a

# b3 A: r3 K) d" n% i% ~; B* `1 S% R" B8 |
上色均匀以后,就添水,没过鸡块就行了
0 P: c+ C  |! F# p) V9 C& j. N4 ]6 N& w% k9 P

# X: D1 v( c! M* \把准备好的土豆倒进去,焖大约四十分钟即可。
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【美食练练看】土豆焖土鸡,姐姐做的,真的好香呦。 ...
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