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楼主
发表于 2012-11-1 20:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺亚兔子 于 2012-11-1 20:50 编辑
8 ]0 Q1 a3 t3 Q) E$ [' w  q9 `# T0 ?1 w3 z
在深秋的时候突然想自己做冰淇淋,不晓得为什么,反正老公答应我就算做失败也全吃下,这样的话就无后顾之忧了哦。先在网上找了些资料,材料都很好找,除了淡奶油,于是乎去麦德龙买了一大桶{事后证明还是少买点好,这东西开封就不敢放了,但是我也因此研发了几道用淡奶油做的菜式,味道都不错呢}" w' y: j" i& }' Y
4 u9 A' p0 ^+ N8 H8 Z5 ~- L: @4 t- K
用料:纯牛奶一袋子225g.;德芙巧克力一块,(小板儿的就行 );淡奶油225g,;糖50g/ v" d3 _6 r9 Q. Q4 W/ I8 o

8 K0 G* k0 Q/ N做法:1.奶锅倒入牛奶盒巧克力,小火煮沸,放入白糖,期间不停搅拌使巧克力融化,或者有些许颗粒也无妨。然后晾凉。
, j$ P: `- n$ K: C% y2 o0 T
- q1 w$ R9 a3 x* D8 p3 L& W3 l+ `* f4 w0 Y: n8 h  J

: t4 v4 \, A# j* w+ Z: w) {$ X: ], i3 D1 H* b

- O6 j9 U: o) ]+ u+ g2.用打蛋器把淡奶油打发,如果没有打蛋器也可以用筷子,搅拌的过程很辛苦,各位要有心理准备。( G  v, D1 v: ^6 B( I2 T
3.将晾凉的巧克力奶倒入打发的淡奶油,搅拌均匀放入冰箱冷冻室,每过一小时拿出来搅拌一下,如此反复2-3次就成了。% h1 q% N/ G: T* B" |5 S

$ \6 ?2 p5 l8 E2 f* x. h: {4 o8 w; [3 c' E6 V3 {, a, e( v* ]
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7 f! n: C. m+ j2 j: C这个克数拿什么称呢?

% h2 u5 m7 S% K  ]. S8 Z奶袋子有克数,巧克力也有克数,以此参照糖的多少
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* s& Z3 L9 \4 h7 Q4 u谢啦

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当然可以

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能把巧克力换成绿茶粉吗

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挺冷的啊

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这天吃冰淇淋,别有风味啊……
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成功了吧片片顺序有些乱哦
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自制巧克力冰淇淋——简单易学零基础
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