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楼主
发表于 2012-11-1 20:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺亚兔子 于 2012-11-1 20:50 编辑 # B. R8 r% b5 t. q' ^4 }$ [' d

: `2 j6 U& k, Z4 E在深秋的时候突然想自己做冰淇淋,不晓得为什么,反正老公答应我就算做失败也全吃下,这样的话就无后顾之忧了哦。先在网上找了些资料,材料都很好找,除了淡奶油,于是乎去麦德龙买了一大桶{事后证明还是少买点好,这东西开封就不敢放了,但是我也因此研发了几道用淡奶油做的菜式,味道都不错呢}' }& b: i+ X! `4 ?0 Z2 i4 L; O
6 r# x0 ?5 K  Y: }; r( G5 A
用料:纯牛奶一袋子225g.;德芙巧克力一块,(小板儿的就行 );淡奶油225g,;糖50g
+ I! w: j! d! ~) Z8 e# j' Q% c5 k# R9 d3 R& Q# P* `
做法:1.奶锅倒入牛奶盒巧克力,小火煮沸,放入白糖,期间不停搅拌使巧克力融化,或者有些许颗粒也无妨。然后晾凉。
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1 |& {. p( f1 ^! O+ n: V9 F5 q& Y7 _! ^' s7 O0 {# w
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' b, m/ L- i- J$ Z
0 P- Y6 o/ f9 {$ e! K2.用打蛋器把淡奶油打发,如果没有打蛋器也可以用筷子,搅拌的过程很辛苦,各位要有心理准备。
, q7 I7 |( ?1 G3.将晾凉的巧克力奶倒入打发的淡奶油,搅拌均匀放入冰箱冷冻室,每过一小时拿出来搅拌一下,如此反复2-3次就成了。2 W% q. r3 ]( O# i
0 j8 n' ]+ U4 @6 \. Z4 z

) x6 N3 L  ?# |6 b7 X; T( x+ |& e! M, y" `# W- N

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这个克数拿什么称呢?
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奶袋子有克数,巧克力也有克数,以此参照糖的多少
能能妈

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这个克数拿什么称呢?
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谢啦

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1 E- j: y4 u  f% |! i0 t% c当然可以

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能把巧克力换成绿茶粉吗

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挺冷的啊

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这天吃冰淇淋,别有风味啊……
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成功了吧片片顺序有些乱哦
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自制巧克力冰淇淋——简单易学零基础
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