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发表于 2012-11-1 20:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺亚兔子 于 2012-11-1 20:50 编辑
4 a7 Z$ T* h* w
5 D, Q0 g) K3 c* w1 w+ I% }在深秋的时候突然想自己做冰淇淋,不晓得为什么,反正老公答应我就算做失败也全吃下,这样的话就无后顾之忧了哦。先在网上找了些资料,材料都很好找,除了淡奶油,于是乎去麦德龙买了一大桶{事后证明还是少买点好,这东西开封就不敢放了,但是我也因此研发了几道用淡奶油做的菜式,味道都不错呢}9 ?* ?; L+ S2 |% d
" l% Z- P: o2 |/ I& B
用料:纯牛奶一袋子225g.;德芙巧克力一块,(小板儿的就行 );淡奶油225g,;糖50g2 y* x" [% `: U, l) J1 W

# {* H  W5 y/ w# \4 k7 u& A! |做法:1.奶锅倒入牛奶盒巧克力,小火煮沸,放入白糖,期间不停搅拌使巧克力融化,或者有些许颗粒也无妨。然后晾凉。6 i) A; f2 Y: Q: p$ u

! F/ q6 P! M; ]; e# m; j6 j: y3 v  B5 }; [+ ?' @. L

  p& j  @, ?2 N4 k, A# L0 |  V
8 r% p& [5 T& W/ J* [, Q2 T5 B4 t$ k. r6 q4 W1 ~! i+ W2 v& {
2.用打蛋器把淡奶油打发,如果没有打蛋器也可以用筷子,搅拌的过程很辛苦,各位要有心理准备。8 b  v7 y' m3 o! U+ ^
3.将晾凉的巧克力奶倒入打发的淡奶油,搅拌均匀放入冰箱冷冻室,每过一小时拿出来搅拌一下,如此反复2-3次就成了。' c4 m$ e; M) G: W: U
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当然可以

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; a+ W3 A+ H/ X3 f9 L7 r! V谢啦

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这个克数拿什么称呢?
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+ W& u+ G5 F9 g这个克数拿什么称呢?
5 p6 T+ k% _% H5 w: {9 ?, ?
奶袋子有克数,巧克力也有克数,以此参照糖的多少
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自制巧克力冰淇淋——简单易学零基础
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