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发表于 2012-11-1 20:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺亚兔子 于 2012-11-1 20:50 编辑
. x" o: V( v) |, b( j: V# C( t. U1 m. P
在深秋的时候突然想自己做冰淇淋,不晓得为什么,反正老公答应我就算做失败也全吃下,这样的话就无后顾之忧了哦。先在网上找了些资料,材料都很好找,除了淡奶油,于是乎去麦德龙买了一大桶{事后证明还是少买点好,这东西开封就不敢放了,但是我也因此研发了几道用淡奶油做的菜式,味道都不错呢}* x& `1 k3 t, z# l
- t9 t$ u/ ]- l1 `/ S
用料:纯牛奶一袋子225g.;德芙巧克力一块,(小板儿的就行 );淡奶油225g,;糖50g
) W3 R2 J* J: k2 o: n  k+ f3 c, s
做法:1.奶锅倒入牛奶盒巧克力,小火煮沸,放入白糖,期间不停搅拌使巧克力融化,或者有些许颗粒也无妨。然后晾凉。; k7 E/ o- i7 m, f; x4 G

) Q- A  x& E6 B( V2 f: A) P7 V# P3 N; m. w; O* u1 ?
( R' T1 C2 w3 q) W- @, f

% M- R" R- y6 O. x
& q; |) \0 V( }  k5 E. }& J2.用打蛋器把淡奶油打发,如果没有打蛋器也可以用筷子,搅拌的过程很辛苦,各位要有心理准备。
$ I/ a, J3 n/ ]5 u- D2 m3.将晾凉的巧克力奶倒入打发的淡奶油,搅拌均匀放入冰箱冷冻室,每过一小时拿出来搅拌一下,如此反复2-3次就成了。- z& v8 M0 j& ~2 H

; F: \# M1 B- \) V6 K( `+ `. |0 ]+ b
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当然可以

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谢啦

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这个克数拿什么称呢?
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这个克数拿什么称呢?

. [4 `! @% g. q/ B" U奶袋子有克数,巧克力也有克数,以此参照糖的多少
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自制巧克力冰淇淋——简单易学零基础
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