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楼主
发表于 2012-11-1 20:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺亚兔子 于 2012-11-1 20:50 编辑
+ o7 x& ~+ C7 ?. ]/ i9 ~( r: N5 Q4 z& K( q, D& ?; h8 ^
在深秋的时候突然想自己做冰淇淋,不晓得为什么,反正老公答应我就算做失败也全吃下,这样的话就无后顾之忧了哦。先在网上找了些资料,材料都很好找,除了淡奶油,于是乎去麦德龙买了一大桶{事后证明还是少买点好,这东西开封就不敢放了,但是我也因此研发了几道用淡奶油做的菜式,味道都不错呢}6 ~, [' \1 w/ ^* y6 A

, s! ~4 ~- T. P6 d用料:纯牛奶一袋子225g.;德芙巧克力一块,(小板儿的就行 );淡奶油225g,;糖50g
* X- Y! v$ E: K% P7 W0 N+ g# D
9 n; ~0 ]1 G: u/ L& r! _( F做法:1.奶锅倒入牛奶盒巧克力,小火煮沸,放入白糖,期间不停搅拌使巧克力融化,或者有些许颗粒也无妨。然后晾凉。
& e3 O9 n3 M7 \; R
1 L( P1 }9 B- m/ O* Q' B5 ?: n0 L9 j& e; ]. B7 n# A

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6 v6 O* l/ n  g. }7 }, I+ H6 c, S# H7 R( M/ I7 m' M$ h
2.用打蛋器把淡奶油打发,如果没有打蛋器也可以用筷子,搅拌的过程很辛苦,各位要有心理准备。
) j6 d: t; d, N6 s# N# R4 Z. L3.将晾凉的巧克力奶倒入打发的淡奶油,搅拌均匀放入冰箱冷冻室,每过一小时拿出来搅拌一下,如此反复2-3次就成了。, [" {5 h: F  ]# v8 \

2 _1 @# Z/ S& U0 @+ f
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) m3 U# R; H, L3 K0 e当然可以

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谢啦

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这个克数拿什么称呢?  T2 i) Q3 K4 j. W: h

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回复 kele_2012 的帖子$ f  _% ~- q2 e- ^* O5 l
这个克数拿什么称呢?

7 z5 s3 f( C/ T% g, r奶袋子有克数,巧克力也有克数,以此参照糖的多少
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自制巧克力冰淇淋——简单易学零基础
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