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楼主
发表于 2012-11-1 20:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺亚兔子 于 2012-11-1 20:50 编辑 0 t  k( F, _4 G- \% e. d

2 l7 I7 W& Q( X1 [在深秋的时候突然想自己做冰淇淋,不晓得为什么,反正老公答应我就算做失败也全吃下,这样的话就无后顾之忧了哦。先在网上找了些资料,材料都很好找,除了淡奶油,于是乎去麦德龙买了一大桶{事后证明还是少买点好,这东西开封就不敢放了,但是我也因此研发了几道用淡奶油做的菜式,味道都不错呢}
% Q# L1 S! M: }5 \# U% E4 Y  m/ M# l; [( u. {" i5 P, l
用料:纯牛奶一袋子225g.;德芙巧克力一块,(小板儿的就行 );淡奶油225g,;糖50g
: A6 R4 T5 H3 ~* Q8 j$ J5 c& S  t8 C% [$ B, [
做法:1.奶锅倒入牛奶盒巧克力,小火煮沸,放入白糖,期间不停搅拌使巧克力融化,或者有些许颗粒也无妨。然后晾凉。1 v" r5 L# O9 J$ x# G7 {
0 J# N6 A2 |+ M' F
# T( n! ~. p  X) G2 c& k+ G

. T* Y& J( j4 |) u
# a5 L* A  n1 H2 C, [9 o3 P8 x* u$ \# a
2.用打蛋器把淡奶油打发,如果没有打蛋器也可以用筷子,搅拌的过程很辛苦,各位要有心理准备。  B5 n! N2 V2 c1 I/ B! ?2 S
3.将晾凉的巧克力奶倒入打发的淡奶油,搅拌均匀放入冰箱冷冻室,每过一小时拿出来搅拌一下,如此反复2-3次就成了。
% M' A) C& u( F: d2 C# H( ?
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当然可以

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谢啦

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这个克数拿什么称呢?: m' @& G# C9 V1 A  a; A

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, X, ~( V6 p5 O3 Q" `这个克数拿什么称呢?

7 E* t) ?0 j; y" s# c0 H奶袋子有克数,巧克力也有克数,以此参照糖的多少
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自制巧克力冰淇淋——简单易学零基础
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