luxianwei517

食材：土豆、大蒜、盐、醋、香油
; @: A$ U/ |. \/ c, Z2 i过程：
9 s& \. Z; ^; m; k1、清洗土豆并去皮
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0 j+ c/ I1 x/ z9 T* O1 t2、土豆切片  （偶用的工具，话说这个工具超级好用哦，好像十几块钱买的，非常锋利，）
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3、清洗干净土豆里面的淀粉
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. W" k) S$ e! B4 c2 J4、土豆片在开水里面煮熟，不要熟太过了哦。0 i; `$ t) @1 T. O* ~9 G
      捞出后用凉水冲凉（偶先用凉水冲，然后用凉开水最后又冲了一次）8 Z! V5 d, x: o6 a/ W$ d
9 L! [: ^6 ^3 Z: G
5、拌菜2 ]* X# f& T- I/ R6 C& @* [' ~7 t1 k
      加入食量醋、蒜末、辣椒面，几颗花椒然后烧热油泼进去，最后放入盐、再滴几滴香油撒上香菜或蒜苗末就OK 啦
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6 D3 H. o: G! I, V( {' g豆妈的筷子功夫不行，拌好菜盘子周边抹的到处都是辣椒油。卖相实在。。。。。。。不过味道不错，嘻嘻. z" P  J7 `" A3 p

; `" s, W5 P  d# \7 l7 O( ^) A

luxianwei517

回复 俩千金的娘 的帖子
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! E, @6 c  u4 k8 o5 r, B就像楼上说的，片片有点大，不好入味。凉拌土豆丝也不错

俩千金的娘

不错不错* A$ U4 ^' _  z& w/ ~
还没尝试过凉拌的片片呢
) ]4 I8 G8 C0 x6 ^5 W明试试

luxianwei517

回复 我为美食狂 的帖子
" k& C0 I! k9 r- Y$ g* h' F; @# U/ c  c5 ~: ^
。。。

我为美食狂

土豆片好大啊，表拍我啊

筱笑翛

我家也有那个工具哦

luxianwei517

回复 颖澜澜 的帖子
# I- n5 Q) F5 @
! B9 z" c3 E$ o: H嗯，的确超级好用，带了好几种刀片，特别锋利

颖澜澜

切片的工具不错哦