luxianwei517

食材：土豆、大蒜、盐、醋、香油9 O6 W+ ?6 v6 i. l% A2 j
过程：
" A  z! m: y! E. \, W( n  H, V1、清洗土豆并去皮
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( E4 Y9 N- H) t% o8 h0 q$ F2、土豆切片  （偶用的工具，话说这个工具超级好用哦，好像十几块钱买的，非常锋利，）
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3、清洗干净土豆里面的淀粉
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4、土豆片在开水里面煮熟，不要熟太过了哦。9 h3 Y# X+ H( N% N: t0 O
      捞出后用凉水冲凉（偶先用凉水冲，然后用凉开水最后又冲了一次）& F! o' `' `5 q. S- \

5 Y: u! F9 K. Y: b3 O1 h5、拌菜
$ }- |$ F3 I- x      加入食量醋、蒜末、辣椒面，几颗花椒然后烧热油泼进去，最后放入盐、再滴几滴香油撒上香菜或蒜苗末就OK 啦
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& {9 D! S4 B! _0 I7 t( u; t豆妈的筷子功夫不行，拌好菜盘子周边抹的到处都是辣椒油。卖相实在。。。。。。。不过味道不错，嘻嘻
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luxianwei517

回复 俩千金的娘 的帖子  J* V. Q' z& ?+ k* V& v

: [) u* J! w+ R' ~* L就像楼上说的，片片有点大，不好入味。凉拌土豆丝也不错

俩千金的娘

不错不错+ x. `0 Z: k/ C7 v0 }( `, M
还没尝试过凉拌的片片呢. r+ P) S8 \' x! ?9 E! j
明试试

luxianwei517

回复 我为美食狂 的帖子
4 I- H7 B, E5 R* n$ Z# Q. U' v5 ^3 r' J1 |2 a2 V
。。。

我为美食狂

土豆片好大啊，表拍我啊

筱笑翛

我家也有那个工具哦

luxianwei517

回复 颖澜澜 的帖子9 t3 F! Q8 e; A

. `4 x2 j, p* e1 @6 Q0 l嗯，的确超级好用，带了好几种刀片，特别锋利

颖澜澜

切片的工具不错哦