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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-11-4 13:51 编辑 5 ~5 m) w5 p% C0 z- B
+ x+ e0 R" D. H K3 Y3 ]( h5 j+ [
# S% ^$ Y1 g7 N% A) e) U! s& R 这是昨天的午饭,. w4 e* w: a4 y- I4 l( `; p
本来想用土豆做“火山烈焰”的,5 U2 ], v0 C6 Y# q6 K
买菜回来发现忘了买虾……
R9 ]8 }% q2 d 只好临时改做糖炒土豆了,; L4 ]& |: V0 n$ W* f2 ^- s
以前我自己没有这样做过,
, P# j" q3 y( J' _; |8 c& p4 S 只是吃过婆婆做的,小妞儿很爱吃,
. w" ?( [5 Y7 f5 G6 o6 G 今天来尝试自己做一下吧:
5 T) \# ~( C* C# [) u0 J( |& W2 O- F2 C" ]# y; q! N4 j
一、糖炒土豆:
. ?8 h8 ]- ^" c) k; T% |: i原料:土豆、糖、油+ t7 Y* B1 \# S3 M! n
做法:1、土豆去皮切块% r% e* p& X, J
2、用油将土豆块炸熟至金黄5 M5 s" H. X' _; N' |4 F( v
3、锅中放油炒糖,糖化后,将炸好的土豆块倒入锅中,翻炒几下即可。
/ _0 M1 o8 \4 j" t0 E (其实在土豆块倒入锅中翻炒时,有拔丝土豆的感觉,可是等小妞儿放学回来,已经凉了。)3 p% M4 S' y4 q! V* v5 g& A5 [
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二、黄豆芽炒肉片
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三、干煸鸭肉:(昨天和朋友在外面吃烤鸭,剩了一半鸭皮、鸭肉,就和整只鸭架打包回来,今天用线辣椒加工一下,就是一道美食。)* h+ e, W9 Y/ x. A1 I
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四、鸭架汤:(昨天打包回来的鸭架,熬成汤,很美味的……)
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