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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-11-4 13:51 编辑
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. _, z5 H( d2 } 这是昨天的午饭,# A$ a; H2 [- Z2 f q; V+ [5 l+ S H
本来想用土豆做“火山烈焰”的,
0 B% t E2 O; d: w! j/ H: m 买菜回来发现忘了买虾…… & a) n6 \1 n$ d4 J; [( E' y! x" L5 H
只好临时改做糖炒土豆了,) K5 l" K& s4 y. a P8 \3 b% E
以前我自己没有这样做过,% ?( K8 v7 _( a; |# t( h
只是吃过婆婆做的,小妞儿很爱吃,
3 C6 }3 g$ o y 今天来尝试自己做一下吧:
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7 N% r9 M: p7 D' z" G一、糖炒土豆:7 F& e( A! W7 L- e8 G& ^
原料:土豆、糖、油* p) {1 S0 q0 t" O7 L/ Q
做法:1、土豆去皮切块
7 O v, |5 f0 j 2、用油将土豆块炸熟至金黄! t: W# ~3 m2 k0 T( X
3、锅中放油炒糖,糖化后,将炸好的土豆块倒入锅中,翻炒几下即可。
7 d$ c" h1 b/ ?/ ?( E9 [, B (其实在土豆块倒入锅中翻炒时,有拔丝土豆的感觉,可是等小妞儿放学回来,已经凉了。)5 J. ]# b" u3 Q" w
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二、黄豆芽炒肉片
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5 G6 z& H1 `) o; Z) ~: I" q% Y* Y9 @* h5 b' l: ?( A
三、干煸鸭肉:(昨天和朋友在外面吃烤鸭,剩了一半鸭皮、鸭肉,就和整只鸭架打包回来,今天用线辣椒加工一下,就是一道美食。)0 ~! e$ o! c: z0 b1 z
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四、鸭架汤:(昨天打包回来的鸭架,熬成汤,很美味的……)
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