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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-11-4 13:51 编辑 : M: O- v. ?3 B; L1 Z! m: b
: {! b; h7 Z( |% q8 E& P i1 j2 k v
- ~5 e% p+ v6 q: O 这是昨天的午饭,+ o0 {/ u7 |& K6 O) u) ^2 |# l
本来想用土豆做“火山烈焰”的,
' j# K& O' \0 S& t$ h 买菜回来发现忘了买虾…… / X C% S0 o! v7 ^- G1 `, R1 }
只好临时改做糖炒土豆了,. v& [, `3 j! o$ H* O* i
以前我自己没有这样做过,
! d x5 Z5 E' u1 [; T" c 只是吃过婆婆做的,小妞儿很爱吃,
; n% U M' O: ~' J5 y 今天来尝试自己做一下吧:; `% R9 i) ~# ?2 p7 ]% G1 t8 T
* z+ V4 Q9 |% o U9 j' e( u2 ~5 Y& X一、糖炒土豆:" n A: R+ U% g* `" S( G( B
原料:土豆、糖、油' r5 O6 R+ |3 m: ?
做法:1、土豆去皮切块
6 R2 b5 ?) O; u 2、用油将土豆块炸熟至金黄6 m$ y9 [6 ]2 c, B" B" _5 p
3、锅中放油炒糖,糖化后,将炸好的土豆块倒入锅中,翻炒几下即可。3 o. C4 ?* R+ @, E' M
(其实在土豆块倒入锅中翻炒时,有拔丝土豆的感觉,可是等小妞儿放学回来,已经凉了。)( O4 M5 E3 J$ h- R, q1 f r7 _( E
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二、黄豆芽炒肉片
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) y+ Z* I* S0 Y& C2 ?, m( O# t+ L2 U% _: f0 b3 z# z( `' u
三、干煸鸭肉:(昨天和朋友在外面吃烤鸭,剩了一半鸭皮、鸭肉,就和整只鸭架打包回来,今天用线辣椒加工一下,就是一道美食。)8 Z% [- {( t, W# D
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% T6 X A. a% X7 m6 Q f! q四、鸭架汤:(昨天打包回来的鸭架,熬成汤,很美味的……)6 f0 h3 {6 o( d3 b' {% n: d' t6 J
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