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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-11-4 13:51 编辑 ) m) @5 I L; d4 d( x( O+ N
) t+ V- y) j8 d2 }( ]8 |9 \
) h+ h- b5 P; R# j 这是昨天的午饭,
, i, D- b; G, x1 E) E 本来想用土豆做“火山烈焰”的,
* }; s& Z+ N( B7 K 买菜回来发现忘了买虾…… 9 N8 M3 j, n- E
只好临时改做糖炒土豆了,
7 a4 k* V3 D$ Q# A1 T 以前我自己没有这样做过,6 y$ N/ Y2 Q( Z4 P# Y
只是吃过婆婆做的,小妞儿很爱吃,
+ x1 Q5 m1 B+ P- x: a( q 今天来尝试自己做一下吧:
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& H; P0 e/ X B' |一、糖炒土豆:7 y D3 i: _1 F& i1 P; e
原料:土豆、糖、油# F, O' ^% s! b/ d- x$ P) P
做法:1、土豆去皮切块& @# g5 b; v9 g* U4 |5 r
2、用油将土豆块炸熟至金黄' E: i" p8 R5 h3 d3 J. c( ^* B
3、锅中放油炒糖,糖化后,将炸好的土豆块倒入锅中,翻炒几下即可。2 ?, o7 L; z3 ^3 o4 q
(其实在土豆块倒入锅中翻炒时,有拔丝土豆的感觉,可是等小妞儿放学回来,已经凉了。). o+ Z0 {3 V" s2 A3 T1 M. j# T
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二、黄豆芽炒肉片
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. V% B" D9 Y6 h" V( F0 P/ b: E三、干煸鸭肉:(昨天和朋友在外面吃烤鸭,剩了一半鸭皮、鸭肉,就和整只鸭架打包回来,今天用线辣椒加工一下,就是一道美食。)3 F+ d b' {! R* ?- }
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四、鸭架汤:(昨天打包回来的鸭架,熬成汤,很美味的……)
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