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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-11-4 13:51 编辑
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这是昨天的午饭,
1 m, G9 d5 p$ C4 s# o5 ]/ e( p. ^ 本来想用土豆做“火山烈焰”的,
% h! l0 b7 x0 ^) t& P 买菜回来发现忘了买虾…… / H- B* G! N6 G" O$ q, n
只好临时改做糖炒土豆了,
6 J" z5 q5 Y! B/ I0 v2 w1 C 以前我自己没有这样做过,4 m k$ G/ P! |/ D! i3 C
只是吃过婆婆做的,小妞儿很爱吃,
3 |. e. A5 f. z& e. z: C8 S6 f8 m 今天来尝试自己做一下吧:9 C3 ]) u. u3 G
9 S2 Y; t; y1 a* q一、糖炒土豆:
* [0 @. B) I6 l3 e/ I" X2 o- H& D/ Q原料:土豆、糖、油
0 l5 D3 O: I3 V0 c! ~5 z做法:1、土豆去皮切块6 J N9 z1 G+ i/ U9 f, a' t
2、用油将土豆块炸熟至金黄4 m4 O* H d' t% R' S( C
3、锅中放油炒糖,糖化后,将炸好的土豆块倒入锅中,翻炒几下即可。
: K( G% i2 v: e, h (其实在土豆块倒入锅中翻炒时,有拔丝土豆的感觉,可是等小妞儿放学回来,已经凉了。)
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0 o( e- e, X+ r! K1 k二、黄豆芽炒肉片) P4 t) L( v0 r
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三、干煸鸭肉:(昨天和朋友在外面吃烤鸭,剩了一半鸭皮、鸭肉,就和整只鸭架打包回来,今天用线辣椒加工一下,就是一道美食。)
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四、鸭架汤:(昨天打包回来的鸭架,熬成汤,很美味的……); Z8 H8 [# l5 u0 x5 Y; c
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