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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-11-4 13:51 编辑 9 Y4 W. T4 C/ \) J
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这是昨天的午饭,, N9 T5 R& Y2 s( N1 V. t8 t* L
本来想用土豆做“火山烈焰”的,
. ?; P; Q; k$ Z3 F" Y% t7 { 买菜回来发现忘了买虾…… 1 k7 Y9 S. S8 a" h; t* g
只好临时改做糖炒土豆了,$ A6 R% D) x- T* j
以前我自己没有这样做过,/ v3 j, s# ^9 [
只是吃过婆婆做的,小妞儿很爱吃,# w9 M5 G. l( X% {
今天来尝试自己做一下吧:
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: d$ ?* j6 u: [# B7 g) T! u" t7 w/ `一、糖炒土豆:# i" C4 D/ |8 J: i& V9 E1 ?- q
原料:土豆、糖、油% `; t: I/ h) T% A
做法:1、土豆去皮切块
; Z; j7 ]+ h& a: }6 r, ~ 2、用油将土豆块炸熟至金黄( M5 Z2 w+ T" O b) G. |
3、锅中放油炒糖,糖化后,将炸好的土豆块倒入锅中,翻炒几下即可。3 e/ j' V7 `- b) d
(其实在土豆块倒入锅中翻炒时,有拔丝土豆的感觉,可是等小妞儿放学回来,已经凉了。)7 j! \0 N" f3 t% U6 E' T4 x
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二、黄豆芽炒肉片2 G9 x! i( o( q. t9 l$ ?
& z; L, ?" @& ^9 P' S* A2 N# c4 k! ^& ]& }3 ~
三、干煸鸭肉:(昨天和朋友在外面吃烤鸭,剩了一半鸭皮、鸭肉,就和整只鸭架打包回来,今天用线辣椒加工一下,就是一道美食。)* l. B$ M. K+ |) @4 @5 i6 t! j
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四、鸭架汤:(昨天打包回来的鸭架,熬成汤,很美味的……)- ]2 o7 t8 Y: T/ h) ]8 k& f
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