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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-11-4 13:51 编辑
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1 V, }$ Y' ^' }9 F4 \$ Z8 G0 S# v
这是昨天的午饭,
: [8 h8 J2 H. x- \ 本来想用土豆做“火山烈焰”的,6 X# i) w, m8 F( k: }
买菜回来发现忘了买虾…… 3 G2 m# Z, z8 {1 j! p2 |5 H* O
只好临时改做糖炒土豆了,
* n. e( G3 }9 {/ e& e7 |) }: L 以前我自己没有这样做过,5 x) a3 ^$ k$ x/ d! n9 Z8 y- N
只是吃过婆婆做的,小妞儿很爱吃,9 |) J; c# X, v. T# o% p
今天来尝试自己做一下吧:* }8 s! S& r" r
1 k4 T$ r) ?& f+ X0 W
一、糖炒土豆:
! {+ g- J% E1 t0 l+ }. G( N+ M4 q. `原料:土豆、糖、油0 K' J0 H" O0 C: g
做法:1、土豆去皮切块
^" ]. `, y0 t' l, V, I T8 e 2、用油将土豆块炸熟至金黄/ E0 O9 e1 A y3 ?3 t
3、锅中放油炒糖,糖化后,将炸好的土豆块倒入锅中,翻炒几下即可。+ ?8 d6 H; w$ m. z. f# F+ v
(其实在土豆块倒入锅中翻炒时,有拔丝土豆的感觉,可是等小妞儿放学回来,已经凉了。)
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二、黄豆芽炒肉片
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v& y0 ?5 @' E9 d' V三、干煸鸭肉:(昨天和朋友在外面吃烤鸭,剩了一半鸭皮、鸭肉,就和整只鸭架打包回来,今天用线辣椒加工一下,就是一道美食。)3 X- R2 h6 f9 |1 D
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' T9 G i/ e- n S* W0 {0 d( T* Y四、鸭架汤:(昨天打包回来的鸭架,熬成汤,很美味的……)$ i+ \6 D7 A t& _: @- W) `$ Y
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