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[美食DIY]

【美食练练看】粉蒸土豆

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greenjay
龙珠妈

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楼主
发表于 2012-11-4 19:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 greenjay 于 2012-11-4 19:44 编辑 . h. R# P; |" j. H* i7 b

' ^& S8 O: X4 |+ A5 ^哈哈，粉蒸土豆MS还没有人做，我来表现一下。8 C3 G6 @$ R7 l6 _( q
先准备食材：
$ L- J- A2 Z: {) _- Q土豆500g、五香蒸肉米粉一包（我用的是80G装的）、香葱2根、大蒜2瓣、生姜2片、郫县豆瓣1.5汤匙、腐乳汁1汤匙、熟菜油2汤匙、鸡粉1茶匙、盐适量。" K3 b  f" q# r; O5 w& R
, C- R: R. ?  {" q- f
下面开动了
0 h3 T1 n" K- ?: n8 B, S0 ?第一步：将土豆去皮切块，反复清洗，去淀粉备用。, U2 `$ \  Y- b2 }

4 W. j4 K1 O7 {( ?. S第二步：香葱切成葱花、豆瓣酱剁细、蒜姜切成沫备用。
9 d2 G0 G) J6 q
. `. u+ ?+ y  n  P" v6 ~2 i第三步：将土豆沥去水，加入豆瓣、葱花、蒜沫、姜沫、熟菜油、鸡粉、腐乳汗、适量盐拌均匀，放置20分钟入味。
& m# M5 M+ a! [% Z6 I
2 A. z( T+ ~0 _8 ]& W* ~第四步：加入蒸肉米粉，充分搅拌均匀。
: t" d' O7 R: c% w5 n/ b5 d! o: e! f; l) X' J$ Z; ?2 P* p% m# T
第五步：蒸笼铺上菜叶，将土豆放入，置入蒸锅中火蒸35-40分钟，直至蒸熟。4 x9 F* F& C; q$ H  D6 R
热腾腾的土豆出锅了。
) w6 V+ X% X* o& M& E% \. L
" ^7 i- E* U5 D

点评

三只熊儿童摄影  看着好香啊  发表于 2012-11-7 11:46
芝麻开门@xa  美很，学习了~~  发表于 2012-11-6 18:52
蓬絮|  这个办法确实不错呢~  发表于 2012-11-5 10:24
颖澜澜  好特别呀！学习了！  发表于 2012-11-5 00:30
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颖澜澜 + 99 + 88 精品原创

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greenjay
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发表于 2012-11-8 13:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 忽忽7313 的帖子" V  e5 P& t% \8 ~& ~3 [7 P
9 B$ p: P4 H( d
是呀，有肉肉更好吃，我喜欢吃肉。
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greenjay
龙珠妈

初中毕业

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发表于 2012-11-8 13:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 嘉仪宝宝 的帖子
+ }9 x* w5 t/ Z: Q8 G" l4 z2 S% z# C" ~+ q( T4 [/ q: z
哈哈，我也是肉食动物，就是不太会做肉，这个想法好。
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子昊妈1221
守望幸福

版主

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发表于 2012-11-8 07:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
适合不喜欢吃肉的我
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忽忽7313
忽忽7313

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发表于 2012-11-7 23:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，要是放点小排就更美了！通常我只放蒸肉米粉，其他调料都不放，光这个米粉就很够味了。好久没吃了，被勾起了食欲啊！
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嘉仪宝宝

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发表于 2012-11-7 22:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
放点肉
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岄岄妈

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发表于 2012-11-7 22:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有创意
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rambol

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发表于 2012-11-7 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
馋死人了！
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悠闲的鱼

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发表于 2012-11-7 20:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着好香啊
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梧桐树下的女孩

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Medal No.11

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发表于 2012-11-7 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
改天试试
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找找
望天妈

大学毕业

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发表于 2012-11-7 19:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了 真是不赖
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yayu82
烁烁妈妈

上小学

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发表于 2012-11-7 19:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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妈咪-bao
可乐

初中毕业

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发表于 2012-11-7 18:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香啊啊
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echo0313
萌萌妈

上高中

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发表于 2012-11-7 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个不错
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fengsky1211
浩浩妈

小学毕业

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发表于 2012-11-7 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错 学习
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Vicky妈咪
麒麒妈咪

上初中

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发表于 2012-11-7 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
土豆，我大爱呀，谢谢分享。
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快乐兔子妈妈

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发表于 2012-11-7 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，香呀
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dandan9188
优优妈

上大学

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Medal No.11

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发表于 2012-11-7 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
家里一箱土豆呢，正发愁咋吃呢，谢
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芳妮豆丁-诺子

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发表于 2012-11-7 16:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢吃肉,更喜欢粉蒸肉啊
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