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[美食DIY]

【美食练练看】粉蒸土豆

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greenjay
龙珠妈

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楼主
发表于 2012-11-4 19:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 greenjay 于 2012-11-4 19:44 编辑 " u# \7 p, P" A- q( q" U4 |

/ V: l$ ^! V1 L5 ?% k- M8 ~+ g哈哈，粉蒸土豆MS还没有人做，我来表现一下。
% m2 s1 c, v! c/ N; P先准备食材：
( Z) ~: \: l7 a# `9 G8 N土豆500g、五香蒸肉米粉一包（我用的是80G装的）、香葱2根、大蒜2瓣、生姜2片、郫县豆瓣1.5汤匙、腐乳汁1汤匙、熟菜油2汤匙、鸡粉1茶匙、盐适量。
9 n* T. Z) w0 R7 e2 n% U. a' ^8 }# W
下面开动了. e0 k: `- A' m5 |
第一步：将土豆去皮切块，反复清洗，去淀粉备用。
: {3 L* ]% p5 A
7 T4 t5 k- a8 f; P3 L! r0 {第二步：香葱切成葱花、豆瓣酱剁细、蒜姜切成沫备用。
7 F5 Z! `" d4 S$ R) q% S# C2 l/ {7 \- e3 [, w
第三步：将土豆沥去水，加入豆瓣、葱花、蒜沫、姜沫、熟菜油、鸡粉、腐乳汗、适量盐拌均匀，放置20分钟入味。
/ D1 b! Y/ E. [8 ]- F8 D, d4 ^* z) H" z9 |( [8 @
第四步：加入蒸肉米粉，充分搅拌均匀。+ V! e& }! b. W% B

3 d; H! H* ^0 A/ A5 h第五步：蒸笼铺上菜叶，将土豆放入，置入蒸锅中火蒸35-40分钟，直至蒸熟。$ \* D8 g8 i3 q$ B
热腾腾的土豆出锅了。# m0 N3 c3 G' [  l) y5 y/ x- C3 G
' x# u9 a6 x3 J8 D/ g2 \

点评

三只熊儿童摄影  看着好香啊  发表于 2012-11-7 11:46
芝麻开门@xa  美很，学习了~~  发表于 2012-11-6 18:52
蓬絮|  这个办法确实不错呢~  发表于 2012-11-5 10:24
颖澜澜  好特别呀！学习了！  发表于 2012-11-5 00:30
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 99 + 88 精品原创

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greenjay
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发表于 2012-11-8 13:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 忽忽7313 的帖子. E+ A# ?) i% k' U' Y# G

" T' n) g1 f& c8 K1 k/ t5 K9 T是呀，有肉肉更好吃，我喜欢吃肉。
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greenjay
龙珠妈

初中毕业

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发表于 2012-11-8 13:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 嘉仪宝宝 的帖子
" h' U' Q) Z7 m% _; ^8 n  S
: ^, L7 J$ D! k% L( d/ K& y7 v3 f哈哈，我也是肉食动物，就是不太会做肉，这个想法好。
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子昊妈1221
守望幸福

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发表于 2012-11-8 07:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
适合不喜欢吃肉的我
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忽忽7313
忽忽7313

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发表于 2012-11-7 23:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，要是放点小排就更美了！通常我只放蒸肉米粉，其他调料都不放，光这个米粉就很够味了。好久没吃了，被勾起了食欲啊！
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嘉仪宝宝

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发表于 2012-11-7 22:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
放点肉) K: [2 U: ?/ e% h& L/ h  }

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岄岄妈

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发表于 2012-11-7 22:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有创意
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rambol

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发表于 2012-11-7 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
馋死人了！
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悠闲的鱼

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发表于 2012-11-7 20:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着好香啊
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梧桐树下的女孩

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发表于 2012-11-7 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
改天试试
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找找
望天妈

大学毕业

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发表于 2012-11-7 19:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了 真是不赖
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yayu82
烁烁妈妈

上小学

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发表于 2012-11-7 19:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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妈咪-bao
可乐

初中毕业

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发表于 2012-11-7 18:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香啊啊
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echo0313
萌萌妈

上高中

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发表于 2012-11-7 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个不错
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fengsky1211
浩浩妈

小学毕业

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发表于 2012-11-7 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错 学习
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Vicky妈咪
麒麒妈咪

上初中

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发表于 2012-11-7 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
土豆，我大爱呀，谢谢分享。
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快乐兔子妈妈

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发表于 2012-11-7 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，香呀
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dandan9188
优优妈

上大学

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发表于 2012-11-7 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
家里一箱土豆呢，正发愁咋吃呢，谢
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芳妮豆丁-诺子

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发表于 2012-11-7 16:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢吃肉,更喜欢粉蒸肉啊
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