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[美食DIY]

【美食练练看】粉蒸土豆

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greenjay
龙珠妈

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楼主
发表于 2012-11-4 19:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 greenjay 于 2012-11-4 19:44 编辑
6 x2 Q7 |: W  m/ m9 R
. h, |% s% z% C9 X( b) A0 J$ h6 d) k哈哈，粉蒸土豆MS还没有人做，我来表现一下。
- v$ z; e7 [# C先准备食材：
# I0 l; O/ u6 A0 W土豆500g、五香蒸肉米粉一包（我用的是80G装的）、香葱2根、大蒜2瓣、生姜2片、郫县豆瓣1.5汤匙、腐乳汁1汤匙、熟菜油2汤匙、鸡粉1茶匙、盐适量。
2 B% u) h6 @  U. Y: T, ?% H! j" V4 w5 l; e3 }- K+ I2 G
下面开动了
4 ]1 f. W7 v  T3 H$ g7 Q5 I第一步：将土豆去皮切块，反复清洗，去淀粉备用。5 q% v, q. I8 y( k

% t2 ]9 o2 k- a3 b3 c+ F第二步：香葱切成葱花、豆瓣酱剁细、蒜姜切成沫备用。
0 U" j/ I4 p# D) Z1 m/ ~6 m; D4 \" p( L9 `
第三步：将土豆沥去水，加入豆瓣、葱花、蒜沫、姜沫、熟菜油、鸡粉、腐乳汗、适量盐拌均匀，放置20分钟入味。2 D/ Q. q& E0 ^$ Q3 q' @
) V* m3 p) D5 _! ^2 V1 A) j
第四步：加入蒸肉米粉，充分搅拌均匀。" g* I* Y5 \! Q7 D4 T/ l% |& @

4 u3 J' O; j% B  H第五步：蒸笼铺上菜叶，将土豆放入，置入蒸锅中火蒸35-40分钟，直至蒸熟。
% }# p. X2 H- F5 Z( C# w! h热腾腾的土豆出锅了。% T1 q2 c6 g. }) C9 E( g* F
' S7 y* V: R5 Q0 K, ^' Q

点评

三只熊儿童摄影  看着好香啊  发表于 2012-11-7 11:46
芝麻开门@xa  美很，学习了~~  发表于 2012-11-6 18:52
蓬絮|  这个办法确实不错呢~  发表于 2012-11-5 10:24
颖澜澜  好特别呀！学习了！  发表于 2012-11-5 00:30
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 99 + 88 精品原创

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greenjay
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发表于 2012-11-8 13:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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  w- Q$ {" i& z% I4 {% d
. x  S# m" W0 d6 z) f是呀，有肉肉更好吃，我喜欢吃肉。
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greenjay
龙珠妈

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发表于 2012-11-8 13:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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5 ^: m" U$ B# N! _2 _3 y" V8 b- ~- h0 D2 \3 D& [. F' O
哈哈，我也是肉食动物，就是不太会做肉，这个想法好。
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子昊妈1221
守望幸福

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发表于 2012-11-8 07:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
适合不喜欢吃肉的我
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忽忽7313
忽忽7313

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发表于 2012-11-7 23:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，要是放点小排就更美了！通常我只放蒸肉米粉，其他调料都不放，光这个米粉就很够味了。好久没吃了，被勾起了食欲啊！
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嘉仪宝宝

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发表于 2012-11-7 22:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
放点肉
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岄岄妈

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发表于 2012-11-7 22:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有创意
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rambol

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发表于 2012-11-7 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
馋死人了！
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悠闲的鱼

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发表于 2012-11-7 20:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着好香啊
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梧桐树下的女孩

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发表于 2012-11-7 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
改天试试
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找找
望天妈

大学毕业

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发表于 2012-11-7 19:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了 真是不赖
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yayu82
烁烁妈妈

上小学

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发表于 2012-11-7 19:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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妈咪-bao
可乐

初中毕业

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发表于 2012-11-7 18:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香啊啊
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echo0313
萌萌妈

上高中

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发表于 2012-11-7 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个不错
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fengsky1211
浩浩妈

小学毕业

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发表于 2012-11-7 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错 学习
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Vicky妈咪
麒麒妈咪

上初中

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发表于 2012-11-7 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
土豆，我大爱呀，谢谢分享。
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快乐兔子妈妈

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发表于 2012-11-7 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，香呀
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dandan9188
优优妈

上大学

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发表于 2012-11-7 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
家里一箱土豆呢，正发愁咋吃呢，谢
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芳妮豆丁-诺子

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发表于 2012-11-7 16:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢吃肉,更喜欢粉蒸肉啊
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